必修有机实验总结(共11页).docx

精选优质文档-----倾情为你奉上基本有机实验一、基本有机性质实验整理【实验一】甲烷的化学性质1、甲烷的燃烧（必修2、P59）燃烧现象检验产物方法现象结论练习：对比乙烯的燃烧（必修2、P59）、苯的燃烧、乙醇的燃烧现象，思考能否根据燃烧现象鉴别甲烷和乙烯为什么点燃前必须验纯燃烧产物产物为CO2和H2O，能否说明该有机物只含有碳和氢两种元素如何判断该有机物是否含有氧元素2、甲烷的氯代（必修2、P59）现象：一段时间后发现试管中气体颜色 ，试管中饱和食盐水液面 ，试管壁上有 出现将试管从水槽中取出后，向其中滴入几滴石蕊溶液，可以观察到 附人教版P53实验：向2支盛有甲烷的试管中（其中一支用黑纸包好），分别快速加入和1ml浓盐酸，然后迅速地轻轻塞上胶塞，放在试管架上；没有包黑纸的试管在室内光线（日光灯）照射下，或用高压汞灯的紫外线照射；等待片刻，观察现象现象：室温时，混合气体无光照时， 发生反应；光照时，瓶内气体颜色 ，瓶壁出现 ，瓶中出现少量 练习：甲烷在一定条件下可以和Cl2反应。

下列有关该反应的说法正确的是①常温下，CH3Cl是气体，其他3种氯代产物都是液体 ②二氯甲烷只有一种的事实证明了CH4不是平面正方形 ③实验前可以通过排饱和食盐水的方法收集甲烷和氯气 ④如果把收集好甲烷和氯气的试管放在日光直射的地方，可能会发生爆炸 ⑤光照时，试管中甲烷和氯气的混合气体的颜色逐渐变浅，试管壁出现油状液滴，试管中有少量白雾A.①②③④⑤B.①②③ C.②③④D.①②③⑤【实验二】1、石油的分馏（必修2、P71）（分离提纯）（1）两种或多种 相差较大且 的液体混合物，要进行分离时，常用蒸馏或分馏的分离方法2）分馏（蒸馏）实验所需的主要仪器：铁架台(铁圈、铁夹)、石棉网、 、带温度计的单孔橡皮塞、 、牛角管、 3）蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的作用是： （4）温度计的位置：温度计的水银球应处于 5）冷凝管：蒸气在冷凝管内管中的流动方向与冷水在外管中的流动方向 2、石蜡油的分解实验（人教版必修2、P59）如下图所示，将浸透了石蜡油（17个碳以上的液态烷烃混合物）的石棉放置在硬质试管的底部，试管中加入碎瓷片，给碎瓷片加强热，石蜡油蒸气通过炽热的碎瓷片表面，发生反应，可得到一定量的气体生成物；用该生成物进行如下实验：1． 通过酸性高锰酸钾溶液中，观察现象；2． 生成的气体通入溴的四氯化碳溶液中，观察现象；3． 用排水法收集一试管气体，点燃，观察燃烧的情况。

现象：1．导管口有气泡冒出，KMnO4溶液红色褪去2．溴的四氯化碳溶液的橙红色褪去3．收集到的气体能够在空气中燃烧【科学探究】实验装置也可以改为右图所示装置；在试管①中加入石蜡油和 ；试管②放在冷水中；试管③中加入KMnO4溶液或溴水实验要点：（1）石棉要尽量多吸收石蜡油2）石蜡油分解反应的温度要在500 ℃以上3）实验中要注意防止倒吸； 实验中，碎瓷片和氧化铝的作用是： 实验三】乙烯的性质实验（必修2、P68）现象：乙烯使KMnO4酸性溶液褪色（ 反应）（检验）乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色（ 反应）（检验、除杂）练习：如何验证乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是加成反应，而不是取代反应【实验四】苯的性质1、苯的物理性质（必修2、P71）颜色 ，溶解性 ，密度 2、苯结构的验证（必修2、P72）现象：酸性高锰酸钾 ；溴水 。

结论： 3、苯的溴代（1）溴应是_________加入铁粉起催化作用，但实际上起催化作用的是 ，反应 2）导管为什么要这么长其末端为何不插入液面①伸出烧瓶外的导管要有足够长度，其作用是__________、___________②导管未端不可插入锥形瓶内水面以下，因为__________3）反应后的产物是什么如何分离①混合液剧烈沸腾，导管口附近出现的白雾，是______________________________ ②纯净的溴苯是无色的液体，而烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯中，烧杯底部是 ，这是因为溴苯溶有_______的缘故除去溴苯中的溴可加入_____________，振荡，再用 分离，反应方程式 ③锥形瓶中出现 ，是 探究：如何验证该反应为取代反应 。

4、苯的硝化反应实验室制备硝基苯的主要步骤如下：①配制一定比例的浓硫酸与浓硝酸的混和酸，加入反应器中②向室温下的混和酸中逐滴加入一定量的苯，充分振荡，混和均匀③在50-60℃下发生反应，直至反应结束④除去混和酸后，粗产品依次用蒸馏水和5％NaOH溶液洗涤，最后再用蒸馏水洗涤⑤将用无水CaCl2干燥后的粗硝基苯进行蒸馏，得到纯硝基苯填写下列空白：(1)配制一定比例浓硫酸与浓硝酸混和酸时，操作注意事项是：______________________2)步骤③中，为了使反应在55-60℃下进行，常用的方法是______________________，这种加热方法的优点 ，温度计水银球的位置 3)纯净的硝基苯是 色有 气味的油状液体， 于水，密度比水 ，蒸气有毒步骤④中洗涤、分离粗硝基苯应使用的仪器是______________________4)步骤④中粗产品颜色 用5％NaOH溶液洗涤的目的是______________________5)胶塞上的长玻璃导管的作用是 (6)纯硝基苯是无色，密度比水_____(填“小”或“大”)，具有_______气味的油状液体。

实验五】乙醇的性质 1、乙醇与钠的反应（必修2、P77）钠与水反应钠与乙醇反应钠是否浮在液面上钠的形状是否变化有无声音有无气泡剧烈程度化学方程式提醒：乙醇与金属钠的反应，常作为定量实验的出题知识点，也可以通过测定一定质量的有机物与足量Na反应生成的气体判断有机物的结构2、乙醇的催化氧化（必修2、P77） 把一端弯成螺旋状的铜丝在酒精灯火焰加热，看到铜丝表面变 ，生成 ；再迅速插入盛乙醇的试管中，看到铜丝表面 ；反复多次后，试管中生成有 气味的物质，反应的总化学方程为 ；反应中乙醇被 ，铜丝的作用是 实验六】羧酸（必修2、P79、P80）1、乙酸的酸性：酸性CH3COOH H2CO32、乙酸的酯化反应：①实验中药品的添加顺序 ②浓硫酸的作用是 碎瓷片的作用是 ③碳酸钠溶液的作用① ；② ；③ 。

④反应后右侧试管中有何现象 ⑤为什么导管口不能接触液面 ⑥写出反应方程式 ⑦该反应为可逆反应，试依据化学平衡移动原理设计增大乙酸乙酯产率的方法提醒：本实验是有机化学中最重要的实验之一，是高考有机实验的热点考查内容可以是对该实验的注意事项进行考查；也可稍改进后的实验进行考查另外是利用该实验的原理来制备其它物质实验七】酯与油脂1、酯的水解（必修2、P81）（1）反应原理（反应方程式）：Ⅲ中________________________________________ Ⅳ中______________________________________________（2）比较Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的实验现象________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

思考：什么条件下水解较彻底为什么__________________________________________________________________________3）最适宜的反应条件：________________________2、油脂的皂化反应（性质，工业应用）练习：油脂在适量的碱溶液中水解生成高级脂肪酸盐和甘油，工业上就是利用油脂的这个性质来制取肥皂的实验步骤：①在一干燥的蒸发皿中加入8 mL植物油、8 mL乙醇和4 mL NaOH溶液②在不断搅拌下，给蒸发皿中的液体微微加热，如下图所示,直到混合物变稠③继续加热，直到皂化反应完成④把盛有混合物的蒸发皿放在冷水浴中冷却稍待片刻，向混合物中加入20 mL热蒸馏水，再放在冷水浴中冷却然后加入25 mL NaCl饱和溶液，充分搅拌⑤用纱布滤出固态物质，含有甘油的滤液待用把固态物质挤干(可向其中加入1~2滴香料)，并把它压制成条状，晾干，即制得肥皂问题和讨论：(1)在制备肥皂时，加入乙醇的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2)在实验步骤①中，加入NaOH溶液的作用是?　?????????????????????????????????????????????????????????????????。

3)油脂已水解完全的现象是 。