麦德龙的供应链.docx

麦德龙的供应链德国麦德龙超市集团（METRO Group），成立于1964年，以其崭新的理念和管理方 式在德国及欧洲其他19个国家迅速成长并活跃于全世界是世界第三大商业集团，也 是欧洲最大的从事批发业务的大型连锁公司，更是Fortune 500强企业之一麦德龙还 是国际知名的现购自运（C&C）经销系统的领头公司，主要瞄准集团消费和中小商店等 批量购买者供应链管理涉及方方面面，归根到底，实现低成本高水平服务的关键是：一是利用 信息技术对进销存各个物流的流程进行整合，使商品以最快的速度到达最终用户；二是 利用管理和业务规则把业务伙伴纳入自己的体系，赢得协作优势对中国企业来讲，对员工的标准化管理一直是供应链管理中比较薄弱的一环麦德 龙认为对员工的管理要着重标准化和纪律性，顾客要的是高质量和持续的低价；将不同 水平来自不同部门的人结合起来，让他们互相帮助，互相了解，需要不断地对他们进行 培训麦德龙的操作方法是公司准则对每个人都一样，人人平等，但每个员工的工作职 责和操作规范说明不同这些职责和业务操作规范相互衔接，形成麦德龙一整套标准化 的管理.在这里我们看一看麦德龙公司（Metro）是如何对客户范围进行定义和限制，如 何通过严格、标准、高度电子化的供应链管理体系降低成本，从而赢得巨大的生存和发 展空间。

一、 动态管理动态管理是供应链管理的目标之一，其目的就是要降低商品库存因此，有效的物 流跟踪与库存控制，是整个供应链在最优化状态下运行的基本保证在麦德龙，电脑控 制系统掌握了商品进销存的全部动态，将存货控制在最合理的范围当商品数量低于安 全库存，电脑就能自动产生订单，向供货单位发出订货通知，从而保证商品持续供应和 低成本经营如果能随时对进销存的动态有清晰的了解，就可以及时发现问题，做出快 速反应，避免损失的发生，从而能在降低库存的同时，提高顾客满意度麦德龙最大的 优势就是从一开始就建立了信息管理系统早在70年代，麦德龙的最高领导层人就将 信息管理的概念带进麦德龙的物流管理麦德龙有自己的软件开发公司（MGI），它的 电脑专家专门为麦德龙开发设计了一套适合其管理体制的商品管理系统经过35年的 不断改进和完善，从商品的选择、订货、追加订货，到收货、销售、收银每一个环节， 麦德龙都有先进的电脑信息系统进行严格的控制二、 标准化操作中国供应链管理存在的问题就是没有对物流管理进行严格的标准化掌控麦德 龙的经营秘诀就是所有麦德龙的分店都一个样，麦德龙将很成功的模版复制到每个商 场，包括商场的外观和内部布置及操作规则，所有商场实施标准化、规则化管理。

这些 规则包括购买、销售、组织等各个方面就像工厂的机械化操作一样，每个人都知道自 己要做什么，应该怎么做，规则非常明确从与供应商议价开始，直到下单、接货、上 架、销售、收银整个流程，都是由一系列很完善的规则控制这套动作三、客户分类无论做什么，都不要忘了供应链的另一端是客户，这是最重要的有时，人们 一味地追求标准化，而忽略了他们的客户麦德龙整个供应链的运作，则是由顾客的需 求来拉动的因而，它能站在客户的角度去思考，提供更加完善的商品和服务麦德龙 主要针对专业客户，如中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体 等其供应链管理的特色之一就是对顾客实行不收费的会员制管理，并建立了顾客信息 管理系统如果麦德龙不限定客户，让所有人都来，他运营成本就要增加，管理难度也 必然加大例如，麦德龙可以在货架上放一件一件的商品，也可以在货架上放一箱 一箱的商品如果要在货架上摆一箱可口可乐，一件一件地放，要放24次如果一箱 一箱地放，一次就够了，还可以从接货处直接用机器将货品摆上货架当然，谁都会选 择那些愿意一箱一箱购买的客户，而不是那些希望一件一件零买的客户，这样可以减少 操作成本，操作成本的减少就意味着人员成本的减少。

其二如果知道有哪些用户，就可以分析他们的需求，增加他们喜欢的商品， 移去他们不需要的商品这可以优化商品品种其他零售店可能需要40万种商品去满 足他们的顾客需求，而麦德龙只需要15万种通常来讲，他们需要的品种可能是麦德 龙的双倍麦德龙只关注目标客户，知道他们需要什么，因此麦德龙可以控制品种数目 如果麦德龙服务所有人，就需要更多的投入、更多的供应商、更多的洽谈……这就是成 本从技术的角度讲，限制客户范围可以提高经营效率麦德龙的信息系统不但能详尽反映销售情况，提供销售数量和品种信息，而且 还记录了各类客户的采购频率和购物结构，准确反映了客户的需求动态和发展趋势，使 麦德龙能及时调整商品结构和经营策略，对顾客需求变化迅速做出反应，从而最大程度 地满足顾客需求。