便利店员工工作职责.doc

便利店店长工作职责店长，是便利商店店铺的经营者，是门店的灵魂人物，无论连锁店还是单体店，门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用，完成各项经营指标连锁 店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略的实施其主要作用与职责如下：（1）教育管理作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切” ，这是店铺工作的立足点2）商品管理商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准①监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业②执行总部下达的商品价格变动③监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度3）销售管理①执行总部下达的销售计划店长应结合本店的实际，制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性②执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案③掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰4）组织管理店长要具备组织管理的能力，有效的汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。

①做好门店各个部门的分工管理工作②对店员的管理负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理；负责对员工的培训教育；负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议③对店员的业务操作进行监督和指导监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业；监督和检查理货员、服务员及其他人员作业5）管理报表分析在现代化的零售业中均运用 POS 系统来管理门店，使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料店长要对这些信息资料进行分析研究，做出改进经营的对策信息资料有：销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等6）公共管理①向属地顾客做好店铺的自我宣传②妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象7）店铺设备及环境清洁、卫生的管理①掌握门店各种设备的维护保养知识②监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理8 ) 安全管理1. 便利店应以人防、物防和技防相结合，以防抢劫、防盗窃为主要内容，切实落实各项安全防范措施。

2. 　便利店日间的营业款应及时解送银行，尽量减少留夜备用金夜间营业收入的大面额营业款应及时存放在保险箱（柜）内保险箱钥匙应有专人负责保管。