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日本流行炒干豆腐渣当茶喝.doc

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卖家[上传人]：新**

文档编号：508105427

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炒干豆腐渣当茶喝　提起豆腐渣茶，大家可能比较陌生但在日本，喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯日本营养学家长屋宪曾介绍，喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状，还对腰疼、情绪焦躁有好处　　豆腐渣之所以具有缓解头晕的功效，归功于其富含的卵磷脂成分　　卵磷脂是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能消除大脑疲劳，提高注意力，有效预防和改善老年痴呆症，可谓是脑力劳动者的特殊营养补充剂　　此外，豆腐渣茶还富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、纤维素、钙、钾以及维生素、微量元素和果胶等，可预防高血压、糖尿病和便秘，对老年人的保健效果要更好一些　　可将豆腐渣放入平底锅内翻炒，小火炒20分钟，直到水分基本炒干，这时豆腐渣变成了干爽的黄褐色注意不要炒糊，使其变成粉末状，盛出放入密封的容器内保存饮用时，每180毫升热水中加入1大勺炒过的豆腐渣，用滤茶网过滤后即可饮用　　豆腐渣茶和大麦茶一样香气扑鼻，而且不像其他保健茶那么苦，可热可凉建议老年朋友们可每天喝180毫升，分3次饮用，能有效缓解头晕、腰疼、便秘、情绪焦躁等症状。

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