小杂粮产业发展的成功典范.doc

小杂粮产业发展的成功典范大力发展小杂粮种植、加工，将小杂粮作为全县农业的主导产业来扶持发展，是新时期县委、县政府站在转型跨越、促进农业增产增效、农民稳定脱贫增收致富的高度，结合宁武气候特点、农业生产实际出台的一项重大决策在当前脱贫攻坚战全面打响，产业扶贫成为农民稳定脱贫的主渠道的大形势下，小杂粮产业如何担当起农业发展、农民脱贫的历史重任，进而带动全县农村经济健康快速发展，是一个值得深入研究的课题 一、宁武县农业产业发展现状 宁武县地处晋西北管涔山区，全县辖 4 镇 10 乡 464 个行政村，总人口 16.4 万人，其中农业人口 11.6 万人境内煤、铝、铁等矿产资源十分丰富改革开放以来，煤炭工业成为全县唯一的支柱产业相比较而言，农业既是传统的温饱产业，又是弱势产业按1959 年山西省气象局气候区划，宁武为温带大陆性气候，属高山严寒区和寒冷干燥区，特点是气候寒冷，多大风，冬季漫长，无霜期短，只有 90――120 天，年平均气温 6.2 度，年平均降水量470―770 毫米加之山区面积占到总面积的 90%以上，大部分耕地挂在 25 度以上的斜坡上，农业生产条件十分脆弱特殊的气候特征和特定的地理条件，严重制约着农业生产发展。

一直以来，莜麦、胡麻、马铃薯、蚕豆、豌豆等小杂粮成为我县主要农作物，玉米、高粱等高产作物只在局部地区少量种植 “十年九旱，靠天吃饭”成为全县农业发展状况的真实写照据县统计局资料显示，2015 年，全县农作物总播种面积为 271387.5 亩，总产量为 27074.8 吨，平均亩产量为 99.76 公斤其中，莜麦面积最高，为 78042 亩，总产量为 5709.2 吨，平均亩产量为 73.2 公斤单产最高的玉米播种面积为 21360 亩，总产量为 4784.6 吨，平均亩产量为 224 公斤农业生产的窘势由此可见一斑 同时，多年来受煤炭生产高额利润的诱惑、种地收益微薄甚至赔本、农村学校撤并、人员分流等多种因素的影响，农民弃耕撂荒、劳动力不足等问题十分严重县农委资料显示，全县耕地总面积为65.4 万亩，与 2015 年农作物播种面积相比，差数为 382612.5 亩这么大的面积是否全部为撂荒地，这里不能下结论，但是据县委党校去年的问卷调查资料显示，全县农村平均撂荒面积达总耕地面积的 30%撂荒面积最大的村可达到总耕地面积的 95%，最少的也在10%以上据权威人士分析，全县农村耕地撂荒面积至少在 20 万亩左右。

总之，全县小杂粮播种面积小、产量低、经济效益差，已是不争的事实同时，小杂米营养价值高、发展空间大也是其优势所在在当代中国，人们的营养保健观念日益增强，小杂粮成为保健食品新宠的大好形势下，如何做好小杂粮生产这篇大文章，挖掘资源优势，化腐朽为神奇，成为摆在宁武人民和决策者面前的一道必答题　　二、有机小杂粮、订单农业的魅力 近两年来，宁武县五谷园农产品加工有限公司在小杂粮产业发展方面从种植、加工、销售等各个环节进行了积极探索，实现了小杂粮生产规模化、品牌化、产业化，形成了公司与农户双赢互惠的良性发展态势 五谷园农产品加工有限公司成立于 2009 年 5 月，注册资本1000 万元，在职员工 32 人现有莜面、豆面等小杂粮分类包装生产线两条，加工基地两处，是一个集种植、加工、销售为一体的农业企业创建之初，公司以加工销售石磨莜面、豆面等小杂粮为主，继承传统加工工艺，在汾河源头建成全县唯一的水磨房一座产品以无公害、无污染、质量好、口感佳而著称，在当地小有名气 近年来，随着产品市场的不断延伸拓展和企业的发展壮大，公司又把发展方向定位在有机农产品加工销售上他们先后与台湾米德兰公司、华夏天润公司建立合作关系，引进有机小杂粮种植技术，采取“公司十合作社十基地十农户”的产业发展模式，创建种植基地，与农户签订产品生产、回收合同，发展订单农业，使农民收入成倍增长，企业效益同步翻番。

以有机莜麦种植为例，公司董事长张秀清介绍说，对符合标准的有机莜麦，公司回收价为每公斤 9-10元，如果不符合标准，则以普通粮价计算，每公斤收购价只有 3-4元阳方口镇阳方村农民徐五仁、沈荣说，去年他们首次与公司合作，成立五谷丰种养殖专业合作社，共流转本村及马家梁等 4 村土地共 687 亩，种植有机莜麦 480 亩、荞麦 207 亩产下的粮食全部由公司按合同收购，每公斤莜麦售价 9 元，每公斤未经加工的带皮荞麦 8 元，全社 6 户农民相当满意尽管去年遭受了严重的秋旱和大风灾害，产量不是很好，但是他??从中看到了新的希望，提高了种粮致富的积极性今年，他们合作社的种植面积扩大到 1030 亩还集资购置了旋耕机、播种机、除草机、拖拉机、三轮农用车等大小机械和贮粮灌，基本实现了机械化生产在他们的影响和带动下，阳方口镇大水口、冀家庄、达达庄、冯家山等村也分别成立了合作社，搞起了有机种植 徐五仁的实践证明，农民同样是种地，收入却大不相同有机杂粮种植基地的大力发展和推广将大大提高农民收入 张秀清介绍说，通过有机种植，农民从中可以获得三项收入一是卖粮的收入；二是土地流转收入；三是国家给的种粮补贴今年，公司有机杂粮种植基地已发展到 8000 亩，涉及到阳方口、余庄、迭台寺等乡镇的 11 个村 2000 多户农民。

种植作物有莜麦、胡麻、莞豆、蚕豆、黑豆、红云豆等 三、启示和建议 习近平总书记指出，中国要强，农业必须强；中国要美，农村必须美；中国要富，农民必须富从宁武县五谷园农产品加工有限公司发展有机小杂粮的成功实践中，我们可以得到几点启示 做好绿色有机高端农产品这篇大文章，是顺应时代潮流，满足人们营养保健等生活需求的必然选择，也是宁武人民摘掉贫困帽，全面奔小康的主要途径 　　发挥资源优势，创建规模化生产基地符合宁武实际，大有可为，大有作为经过该公司近两年的实践证明，宁武山区的大多数耕地基本没有被化肥、农药污染，符合有机农业发展条件宁武气候寒冷，农作物病虫害相对较少，施用农药也相对较少或根本就没有使用过，加之有大片耕地多年来撂荒，基本没有施用过化学肥料，也就没有受到化学污染因此，土地资源已经成为有机农业发展的优势所在充分发挥这一优势，必将助推小杂粮产业走上高速发展的轨道 发展订单农业，是实现公司与农户双赢互利的有效途径订单农业可以降低农民生产成本，减轻农民负担，还可以解除农民卖粮难的后顾之忧，更重要的是有机杂粮种植可以使农民收入成倍增长，是一本万利的产业 （作者单位：中共宁武县委党校）。