肉用绵羊的品种参考资料.docx

肉用绵羊的品种肉用绵羊的品种：萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、罗姆尼羊、德国肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等肉用山羊的品种：波尔山羊、南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、雷州山羊、黄淮山羊、隆林山羊、承德无角山羊、鲁山牛腿”山羊、贵州白山羊等1 .中国美利奴羊该羊主产区是内蒙古的嘎达苏种畜场、新疆的巩乃斯种羊场和紫泥泉种羊场、吉林的查干花种羊场由上述4个羊场育成的中国美利奴羊新品种，其父本是澳洲美利奴羊，母本分别是波尔斯、新疆细毛羊、军垦细毛羊和东北细毛羊中国美利奴羊体呈长方形，公羊有螺旋形角，母羊无角，公羊颈部有1~2个横皱褶或发达的纵皱壁髻甲宽平，胸宽深，背长直，尻宽平，后躯丰满，朕部皮肤宽松四肢结实，肢势端正羊毛密，呈明显大、中弯曲油汗白色或乳白色头毛、腹毛和四肢毛着生良好成年公羊体重92千克，母羊43千克；育成公羊69千克，母羊37.5千克产毛量：一级母羊6.4千克，种公羊16~18千克；育成母羊4.5~6.0千克，公羊8~10千克成年羊毛长，公羊11~12厘米，母羊9~10厘米；育成羊毛长，公羊12~13厘米，母羊10~11厘米。

羊毛细度64支，净毛率为50%2.5岁羯羊（阉割公羊）屠宰率为44%,净肉率为34.8%产羔率为117%~128%中国美利奴羊的生产性能已达到国际同类细毛羊的先进水平，且遗传性稳定，对提高我国现有细毛羊的羊毛品质和产毛量具有重大影响它不仅适应牧区条件，并且对各种自然生态条件均有良好的适应性2 .新疆细毛草新疆细毛羊育成于新疆伊犁巩乃斯羊场，是我国培育的第一个毛肉兼用型细毛羊品种，具有适应性强、耐粗饲、产毛多、毛质好、体格大、繁殖力高、遗传性稳定等优点新疆细毛羊具有一般毛肉兼用细毛羊的特征，躯体结构好，体质健壮，骨骼结实头较宽长，公羊有螺旋形大长角，母羊无角，颈下有1~2个皱褶，髻甲和十字部较高，四肢强健，高大端正，蹄质致密结实新疆细毛羊剪毛后的周岁公羊平均体重为45.0千克，母羊37.6千克；成年公羊平均为93.0千克，母羊46.0千克周岁公羊平均剪毛量为5.4千克，母羊为5.0千克；成年公羊平均为12.2千克，母羊为5.5千克净毛量，周岁公、母羊平均为2.8千克和2.6千克；成年公、母羊为6.1千克和3.0千克净毛率，周岁公、母羊平均为50.9%和51.1%;成年公、母羊为49.8%和54.0%。

羊毛长度，周岁公、母羊平均为8.9厘米和6.9厘米；成年公、母羊为10.9厘米和8.8厘米羊毛细度在58~70支之间，以64支和60支为主母羊的产羔率平均为135%左右成年羯羊屠宰率平均为49.5%,净肉率平均为40.8%3 .东北细毛羊为毛肉兼用型品种，育种基地是辽宁小东种畜场、吉林双辽种羊场和黑龙江银粮种羊场，分布于上述3省西北部平原地区和丘陵地区该羊体质结实，公羊有螺旋形角，颈部有1~2个横皱褶，母羊无角，颈部有发达的纵皱裘羊毛着生良好，头部至眼线，前后肢至腕、飞节均被毛，腹毛呈毛丛结构成年公羊体重84千克，母羊45千克剪毛量，成年公羊13.4千克，母羊6.1千克净毛率35%~40%毛长，公羊9.3厘米，母羊7.4厘米羊毛细度60~64支成年公羊屠宰率43.6%,净肉率34%,母羊分别为52.4%和40.8%经产母羊产羔率为120%~130%该羊有较好的适应能力，耐粗饲，生长发育快，羊毛品质好4 .内蒙古细毛羊内蒙古细毛羊是经过二十多年的精心培育，于1976年8月育成于内蒙古自治区锡林郭勒盟的典型草原地带，主要分布于正蓝、太仆寺、多伦、镶白、西乌等旗（县）内蒙古细毛羊的体质结实，结构匀称，公羊有1~2个完全或不完全的横皱褶，母羊有发达的纵皱褶。

头形正常，颈长短适中，体躯长宽而深，背腰平直，四肢端正公羊有发达的螺旋形角，母羊无角或有小角被毛闭合性良好，细度60~64支，油汗为白色或浅黄色，油汗高度占毛丛的1/2以上细毛着生头部至眼线，前肢至腕关节，后肢至飞节育成公、母羊平均体重为41.2千克、35.4千克，成年公、母羊平均体重分别为91.4千克、45.9千克育成公、母羊剪毛量平均为5.4千克、4.7千克，成年公、母羊为11.0千克、5.5千克成年公、母羊羊毛平均长度为8~9厘米和7.2厘米细度64支的净毛率为36%~45%1.5岁羯羊屠宰前平均体重为49.98千克，屠宰率为44.9%经产母羊的产羔率为110%~123%5 .河北细毛羊主产地是河北省康保、沽源、张北、尚义、丰宁和围场6个县，在平泉、隆化、崇礼、赤城、怀安和宣化等县区也有饲养主要育种场有御道口、渔儿山、沽源和察北牧场育成河北细毛羊的父系品种是澳洲美利奴公羊，母系品种有高加索、斯达夫、苏联美利奴及当地的杂种细毛羊该羊体格较大，体质结实，结构良好公羊有螺旋形角，母羊无角颈粗而短，公羊有1~2个横皱褶，母羊有宽松的纵皱褶胸深而宽，背腰平直，四肢粗壮被毛白色腹毛着生良好，头毛至眼线，前后肢毛至腕、飞节。

剪毛后平均体重，成年公羊83.74千克，育成公羊38.78千克，育成母羊为47.11千克产净毛量，成年公羊7.39千克（原毛13.25千克），母羊3.12千克，育成公羊3.1千克，育成母羊2.44千克净毛率为47.5%~55%羊毛细度64支体侧毛长，成年公羊13.45厘米，育成公羊11.38厘米，育成母羊9.02厘米，育成母羊10.45厘米产羔率123.3%育成母羊屠宰率47.88%，净肉率32.62%该羊适应性较强，牧区、半农半牧区和农区均可饲养我国育成的细毛羊品种还有新疆军垦细毛羊、甘肃高山细毛羊、青海细毛羊、陕北细毛羊、山西细毛羊和湖北襄北细毛羊等从国外引入的品种有斯达夫洛波羊、高加索羊、苏联美利奴羊、阿尔泰羊、阿斯卡尼羊、萨尔细毛羊、考摩羊、波尔华斯羊、澳洲美利奴羊和德国美利奴羊等在选择细毛羊时，一定要考虑其适应性6 .青藏高原半细毛羊青藏高原半细毛羊是经过二十多年的育种工作，培育的毛肉兼用的半细毛羊品种主要育种基地分布在海南藏族自治州、海北藏族自治州和海西蒙古族、藏族、哈萨克族自治州的省英德尔种羊场、省河卡种羊场、海晏县、乌兰县巴乡、都兰县巴隆乡和格尔林木市乌图美仁乡察汉乌苏牧业村。

青藏高原半细毛羊分为罗茨新藏和茨新藏两个类型相对而言，前者头稍宽短，体躯粗深，四肢稍矮，蹄壳多为黑色或黑白相间，公、母羊都无角；后者体形近似茨盖羊，体躯较长，四肢较高，蹄壳多为乳白或乳白相间，公羊多有螺旋角，母羊无角或有小角6月上旬剪毛后体重周岁公、母羊平均44.43~55.66千克和23.98~35.22千克；成年公、母羊为64.08~85.57千克和35.26~46.09千克成年公、母羊平均剪毛量为5.98~3.10千克，幼年公、母羊为4.36千克、2.63千克体侧净毛率平均为61%毛的细度为48~58支成年公、母羊平均毛长分别为11.72厘米和11.01厘米，羊毛弯曲呈明显或不明显的波状弯曲油汁多为白色或乳白色青藏高原半细毛羊6月龄幼年羯屠宰为42.71%公、母羊一般都在1.5岁时第一次配种，多产单羔7 .西藏羊西藏羊原产于青藏高原，分布于西藏、青海、四川北部以及云南、贵州等地的山岳地带西藏羊分布面积，由于各地海拔、水热条件的差异，因而形成了一些各具特点的自然类群依其生态环境，结合其生产、经济特点，西藏羊主要分为高原型（或草地型）和山谷型两大类高原型（草地型）体质结实，体格高大，四肢端正较长，体躯近似方形。

公、母羊均有角，公羊角长而粗壮，呈螺旋状向左右平伸，母羊角细而短，多数呈螺旋状向外上方斜伸鼻梁隆起，耳大而不下垂前胸开阔，背腰平直，十字部稍高，紧贴臀部有扁锥形小尾毛色全白者占6.85%，头肢杂色者占82.6%，体躯杂色者占10.5%山谷型西藏羊明显特点是体格小，结构紧凑，体躯呈圆桶状，颈稍长，背腰平直头呈三角形，公羊多有角，短小，向上方弯曲；母羊多无角，毛色甚杂高原型（草地型）成年公羊体重50.8千克，成年母羊为38.5千克剪毛量成年公羊为1.42千克，成年母羊为0.97千克，成年羯羊的平均屠宰率为43.11%山谷型成年公羊体重平均为36.79千克，成年母羊为29.69千克，剪毛量成年公羊平均为1.5千克，成年母羊为0.75千克屠宰率平均为48.7%西藏羊一般一年1胎，1胎1羔，双羔者极少8 .乌珠穆沁羊乌珠穆沁羊是我国著名的肉脂兼用粗毛羊品种，主要分布在东乌珠穆沁旗，以及毗邻的阿巴哈纳尔旗、阿巴嘎旗部分地区以其体大、尾大、肉脂多、羔羊生长快而著称乌珠穆沁羊头中等大小，额稍宽，鼻梁隆起，耳大下垂或半下垂，公羊多数有角，角呈半螺旋状，母羊多无角体格高大，体躯长，胸宽深，背腰宽平，后躯发育良好，尾肥大，尾中部有一纵沟，把尾分成左右两半。

毛色以黑羊居多，约占62.1%，全身白色者约占10%左右，体躯杂色者占11%乌珠穆沁羊生长发育快，公、母羔出生重分别为1.58千克、3.82千克；2.5~3个月龄公、母羔羊平均体重为29.5千克和24.9千克；成年公母羊平均体重为74.43千克和58.4千克屠宰率平均为51.4%，尾脂重一般为3~5千克，产羔率平均为100.2%9．大尾寒羊大尾寒羊主要分布于黄河下游的河南、河北、山东三省相邻的平原农业区，为我国优良地方品种，其特点是尾大、多胎，生长发育快，繁殖率高，羊毛和裘皮质量较好大尾寒羊头稍长，鼻梁隆起，耳大下垂，公母羊均无角，体躯较矮小，胸窄后躯发育良好，尻部倾斜，脂尾肥大，超过飞节，个别拖及地面尾重平均8千克左右被毛多为白色，杂色甚少成年公、母羊体重平均为72.0千克和52.0千克成年公、母羊剪毛量平均为2.5千克和9 .9千克同质毛型又分为A型和B型，母羊的产羔率为190%左右，成年公羊屠宰率平均为54%10．小尾寒羊小尾寒羊颁布于河南新乡、开封地区，山东的菏泽、济宁地区，以及河北南部、江苏北部和淮北等地具有体大，生长发育快，早熟、繁殖力强、性能稳定、适应性强等优点小尾寒羊体型结构匀称，侧视略成正方形，鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆扇形，尾尖上翻，尾长不超过飞节，胸部宽深，肋骨开张，背腰平直，身体呈圆桶状，四肢高，健壮端正。

公羊头大颈粗，有螺旋形大角母羊头小颈长，有小角或无角被毛白色，异质，少数个体头部有色斑3月龄公羊断奶体重22千克以上，母羔20千克以上；6月龄公羔38千克以上，母羔35千克以上；周岁公羊75千克以上，母羊50千克以上；成年公羊100行克以上，母羊55千克以上成年公羊剪毛量4千克，母羊2千克，净毛率在60%以上8月龄公、母羊屠宰率在53%以上，净肉率在40%以上，肉质较好；18月龄公羊屠宰率平均为56.26%母羊初情期5~6个月，6~7个月可配种怀孕，母羊常年发情，初产母羊产羔率在200%以上，经产母羊270%2 ．1．关中奶山羊该品种体质结实，毛短色白，皮肤粉红色，乳用型明显母羊乳房大，呈方圆形，质地柔软，乳头大小适中公羊头大颈粗，颈下有肉垂有的有角和髯胸部宽深，腹部紧凑，外形雄壮关中奶山羊优良的个体平均产奶量为：一产450千克，二产520千克，三产600千克；高产个体在700千克以上第一胎母羊以第三个月泌乳量最高，第二胎和第三胎母羊以第二个月泌乳量最高，鲜奶含脂率为3.8%，总干物为12%成年公羊平均体重78.。