楼面管理员检查卫生标准及流程.doc

楼面管理员检查卫生标准及流程 目的：保持足浴干净，整洁，具有良好的环境卫生，是保证客人在营业场所安心消费的重要措施之一，为保证足浴营业卫生安全，特制定卫生检查制度 检查人员：管理人员要随时检查场所的坏境卫生，并作好检查记录 检查时间：工作时间内：11：00-02：00 检查内容：1 场所内的坏境卫生，房间，大厅，收银台，技师房，仓库，洗手间，地面2 上述地点是否有残留垃圾，灰尘，地面是否有污水，水房内外，楼面走廊，包房是否有脏物灰尘，是否干净，整洁，是否达到<足浴店卫生标准》3 从业人员的个人卫生，从业人员是否做到“四勤”是否正确穿戴工衣工牌，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在休息区大声喧哗，有无不良卫习惯，休息室 衣物挂放是否整洁有序4 杯具用具是否每次用后清洗，消毒，是否按规定和要求放入消毒柜存放保洁5 场所的物品是否按照《区域物品摆放标准》摆放，是否清洁，每天是否清扫6 仓库要保持干燥，通风，整洁，防止物资因受潮而霉烂变质7 场所工作人员应做到随手关门，人走灯灭的节约意识和行为节能8 场所人员是否用客人物品，所有员工是否提高警惕，做好防火防盗工作 卫生要求标准： 1 开关是否干净，地面是否干净，茶几上面物品是否摆放到美观，整洁，齐全，爽身粉， 消费指南架，鞋子，抽纸盒（第一张纸叠成三角形）烟灰缸是否清洗，棉签，抽屉里面是 否有备用卷纸，一次性内裤，垃圾桶。

2 沙发巾上面是否有头发，小污点，扶手巾的卫生，抱枕的美观，凳巾的卫生（主要是头 发，摆放） 3 床单，罩，枕头，枕巾，采背巾,浴衣裤，浴巾，叠放是否整齐，卫生 4 冲凉房的用品是否齐全（洗手液，洗发水，沐浴露，梳子，浴衣裤，浴巾）镜子是否干 净，洗手盆的卫生，下水道的头发是否拉掉清洗，洗干净后盖子盖上 5 走廊及大厅的卫生情况，玻璃门，水房及下楼梯的卫生，及停车场的卫生 （水房 1 个班 冲洗 2 次，当班管理员去签名，下面停车场（晚 7：00 要阿姨打扫 1 次） 6 水吧卫生（冰箱每天要擦里外，地面保持无水渍，台面体质整齐）。