生物辩论会(转基因食品的安全性).doc

论 题 ： 转 基 因 食 品 的 安 全 性二 、 种 植 转 基 因 作 物 对 生 态 的 影 响简 述 ： 如 果 贸 然 将 转 基 因 作 物 大 面 积 投 放 到 大 环 境 ， 尤 其 是 一 个 国 家 的 主 粮 生 产 环 境中 去 ， 就 会 损 害 自 然 生 态 系 统 长 期 下 去 ， 将 影 响 人 类 的 身 体 健 康 和 粮 食 安 全 现有 研 究 表 明 ， 转 基 因 作 物 将 破 坏 自 然 生 态 系 统 ， 降 低 生 物 多 样 性 和 食 物 多 样 性一 问 ： 过 于 匆 忙 地 推 广 转 基 因 植 物 是 否 可 能 影 响 农 业 和 生 态 环 境 ？有 特 殊 功 能 的 基 因 “流 窜 ”到 相 近 的 野 生 植 物 品 系 中 去 ， 使 之 具 有 抗 除 草 剂 的 能 力 而 难以 控 制 二 问 ： 有 些 小 生 物 吃 了 具 杀 虫 功 能 的 转 基 因 植 物 可 能 灭 绝 ， 可 能 引 起 的 生 态 不 平 衡 问题 怎 么 解 决 ?三 问 ： 如 果 基 因 逃 逸 ， 将 会 造 成 大 面 积 基 因 污 染 ， 怎 么 解 决 ？由于转基因稻米在种植过程中可能发生转基因逃逸，通过花粉和种子，转基因会转移到相邻的同类型非转基因品种中。

容易发生转基因逃逸，造成大范围内的基因污染三 ： 对 人 类 的 影 响一 问 ： 转 基 因 植 物 DNA 重 组 后 合 成 对 人 体 有 害 的 Pr 怎 么 办 ？转 基 因 植 物 的 DNA 经 过 重 组 后 ， 有 可 能 合 成 出 对 人 体 有 直 接 毒 性 或 潜 在 毒 性 的 蛋 白 质 转 基 因 农 作 物 所 表 达 的 某 些 蛋 白 质 ， 可 能 会 潜 移 默 化 地 影 响 人 的 免 疫 系 统 ， 从 而 对 人 体健 康 造 成 隐 性 的 伤 害 ， 食 用 者 在 过 了 若 干 年 或 者 一 两 代 之 后 ， 问 题 才 显 现 出 来 二 问 ： 出 现 新 的 过 敏 原 怎 么 办 ？转 基 因 植 物 合 成 的 某 些 新 的 蛋 白 质 ， 也 许 大 多 数 人 食 用 后 没 事 ， 但 是 具 有 过 敏 体 质 的 人群 ， 使 用 后 可 能 会 出 现 严 重 后 果 在 自 然 条 件 下 存 在 许 多 过 敏 源 转 基 因 作 物 通 常 插 入 特 定 的 基 因 片 断 以 表 达 特 定 的 蛋 白 ,而所 表 达 蛋 白 若 是 已 知 过 敏 源 ,则 有 可 能 引 起 过 敏 人 群 的 不 良 反 应 。

实 例 ： 为 增 加 大 豆 含 硫 氨 基 酸 的 含 量 ,研 究 人 员 将 巴 西 坚 果 中 的 2S 清 蛋 白 基 因 转 入 大豆 中 ,而 2S 清 蛋 白 具 有 过 敏 性 ,导 致 原 本 没 有 过 敏 性 的 大 豆 对 某 些 人 群 产 生 过 敏 反 应 ,最 终 该 转 基 因 大 豆 被 禁 止 商 品 化 生 产 实 例 ： 用基因工程细菌生产的食品添加剂色氨酸曾导致 37 人死亡和 1500 多人残废三 问 ： 标 记 基 因 也 可 能 对 人 体 有 影 响 理由：采用耐抗菌素基因作为标记基因的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效 四 问 ： 植 物 里 引 入 了 具 有 抗 除 草 剂 或 毒 杀 害 虫 功 能 的 基 因 后 ， 它 们 所 提 供 的 食 物 对 人体 是 否 安 全 ？五 问 ： 可 能 对 后 代 有 影 响目 前 的 科 学 水 平 还 不 能 完 全 精 确 地 预 测 一 个 外 源 基 因 在 新 的 遗 传 背 景 中 产 生 什 么 样 的 相互 作 用 著名的基因工程公司生产的西红柿耐储藏、便于运输，但它们含有对抗抗生素的抗药基因，这些基因可以存留在人体内。

可能会一代代流传下去实 例 ： 2005 年 5 月 22 日英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象实 例 ： 加拿大魁北克的孕妇被查出血液中含有 Bt 蛋白，所生孩子血液中也发现 Bt 蛋白；她们接触转基因的唯一途径，是食用含有转基因成分的食品六 问 ： 转 基 因 后 ， 残 留 蛋 白 质 可 能 造 成 危 害 在美国许多超级市场中的牛奶中含有在牧场中施用过的基因工程的牛生长激素此生长激素对人体是否有害？七 问 ： 对 人 体 免 疫 系 统 可 能 造 成 危 害 ？英国教授普兹泰发现，老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏；九 问 ： 蛋 白 质 错 误 折 叠根据陈旧的遗传学理论，一旦氨基酸顺序确定了，蛋白质便总是会按正确的方式折叠转基因作物的研发便是基于这样的原理而更新了的遗传学理论指出：蛋白质折叠需要有蛋白伴侣来协助进行千百万年以来，每一种植物的蛋白伴侣与它所折叠的特定的蛋白质一起，经历了漫长的进化而相互适应当一种外源细菌基因被插入植物时，这一植物的蛋白伴侣就会遭遇完全陌生的异类蛋白，它们间将如何互动，是无法预料的。

假如这种尴尬的遭遇使得蛋白质折叠发生错误，后果将是错综复杂的疯牛病就与“蛋白质错误折叠”有关十、哲学性论据（万问通）“从横向看，科学永远正确，从纵向看，科学只是今天正确！科学是通过不断的去伪存真的过程来接近真理，所以，科学本身并不是绝对真理！她始终带有‘伪’的成分，也就是说，科学和伪科学在很多情况下是不可分的！”难道我们应该把人类的未来堵在这“横向的科学”上吗？实 例 ： 2011 年 9 月 20 日发表的中国南京大学生命科学院关于水稻米粒中微小核糖核酸可进入人体并发挥作用的发现，更加明确地表明，生命体内存在另外一套生命控制系统，我们对它的认识才刚刚开始1. 转基因食物的所谓“安全”， 转基因食品对动物身体器官的损害，已经被英国知名生物技术公司的一份秘密研究报告证实转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量一些研究学者认为，转基因食品可能增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传类疾病2、营养成分减少英国伦理和毒性中心的试验报告说，转基因食品中对人体有益的成份减少了 12%至 14%3、引起人体过敏反应，造成不可预知的后果而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。

几乎已沦落为——吃下去短时间内不见死人就可以了至于长期么，反正混在别的致病因里，查不清楚冤大头就可以了转基因”食 物的得天独厚之处也许就是——它所导致的健康危害，比一般的致病因更隐蔽、更深远，因此被“当场捉拿”的机会便大大减少！我国食品安全专家叶永茂对此也提出了自己的观点：“转基因食品在理论上至少存在 5 大潜在危险：产生毒素，引起人类致癌致畸或基因突变，导致人体产生过敏反应，引起食物营养结构失衡，使人体产生抗药性，使自然和生态环境失衡，现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市2、转基因是饥饿问题救星的美丽误会推动转基因食物的跨国公司声称，转基因可以解决饥饿问题然而，经过仔细分析，人们会发现转基因只会令世界饥饿问题更加恶化全球有八亿人长期食不果腹在饥饿致死的人中，只有一成死于天灾或战乱造成的饥荒，其余绝大部分都是因为赤贫，无法取得足够粮食和营养，长期饥饿致死的联合国粮食及农业组织指出，现时世界粮食产量足以喂饱所有人联合国开发计划署(1998)也指出，全球最富裕的两成人，消耗了近一半的肉类和鱼类，最穷的两成人却只食用了百分之三不少食不果腹的人，都住在盛产粮食的国家即使粮食供应充裕，饥饿也不会自动消失。

真正造成饥饿的，不是粮食不足，而是贫穷和资源分配不均饥饿的往往是贫穷的人，他们缺乏谋生资源、防灾乏力，又缺乏社会保障，即使粮食再多，他们无钱买粮，只有饿着肚皮既然如此，转基因食品当然不能解决饥饿问题转基因技术不是解决饥饿问题的答案，只会使得情况更加糟糕转基因技术会恶化跨国财团对种子市场的垄断，从而使农民不能像千百年来一样储存、交换和种植不同的种子，更有可能要付出庞大的专利费来购买转基因的种子转基因技术违背自然界生物有性繁衍的“生殖隔离”法则，使完全不同物种的基因组合成地球上从未有过的异类怪物种基因，这些怪物种基因具有绝育性，转基因的农作物种子是绝育种子，必须经过转基因种子公司特殊处理才能发芽，而转基因自身却具有对动物和人体细胞的“传染性”，会像癌细胞一样地扩散，致使动物和人逐渐丧失生育能力，种植转基因农作物地区老鼠的消失就是铁证！这就是所谓的终结者！无论砖家怎么鼓吹转基因无害，我们只要记住：一、美国人基本不吃，目前动物饲料也严控二、欧盟绝对禁止（包括动物饲料）三、中特食品严禁转基因四、世会严禁转基因食品五、亚运会严禁转基因食品六、非洲人饿死也不进口转基因七、大运会严禁转基因食品八、俄证实转基因食品使动物三代绝种九、农业部幼儿园也禁止转基因目前，墨西哥禁止种植转基因玉米;欧盟暂缓进口转基因食品; 日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量; 英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。

欧美之间因"基因瓜果"导致贸易磨擦，原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的"基因瓜果"美国，欧盟等发达国家都在控制转基因，就连非洲宁可饿死也不吃转基因食品，为什么中国人要来当试验品？自然界物种的进化是同步协调相适应的，转基因作物是一种基因突变，其本质已经不是原来的物种了难道将你改造成一个本来就不存在的物种你愿意么，这样的风险让谁来承担。