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甜菜施肥概述甜菜施肥概述庞洪翔庞洪翔一、一、甜菜施肥和土壤条件甜菜施肥和土壤条件土壤条件影响甜菜施肥主要包括如下几方面： ①土壤酸碱度的影响首先土壤 pH 影响肥料类型的选择，在酸性土壤上应 选择生理碱性肥料，反之，应选择生理酸性肥料其次，土壤养分的有效性决定 了土壤中某些养分的有效性和丰缺状况在土壤 pH 7~8 时，微量元素硼、锰有 效性最低，土壤容易缺乏这两种元素当土壤 pH 7~8.5 时，土壤中磷的有效性 最低，容易产生磷缺乏症 ②土壤质地的影响在沙性土壤上，可溶性硼容易淋失，甜菜缺硼的几率较 大另外，土壤质地影响施肥方法，在保肥性好的黏性土壤上，可加大基肥和种 肥用量；在保肥性差的沙土上，可适当减少基肥和种肥用量，增加追肥用量和次 数 ③土壤养分自身的有效性和储量 不同土壤类型养分的有效性和储量差异较 大， 不同营养元素有效性的比例也不一样，甜菜对各种养分的吸收是有一定比例 的 因此要根据土壤养分状况给甜菜施肥， 如在黑土区， 施三要素的比例按N:P2O5: K2O 为 1.5:1:1;在碳酸盐黑钙土区，N:P2O5: K2O 为 1:1.5:1.二、二、甜菜施肥要点甜菜施肥要点甜菜是二年生经济作物。

第一年主要进行营养生长，形成繁茂叶丛及肥大主 根（块根），块根中积累大量营养物质，为进入生殖生长做准备第二年主要进 行生殖生长，经抽薹、开花、受精形成种子甜菜的生长习性及其对营养元素吸 收可分幼苗期、叶丛快速生长期、块根糖分增长期和糖分积累期 4 个阶段 1、、基肥基肥 甜菜基肥以有机肥为主， 配合使用一定量的化肥 基肥应结合翻耕整地施入， 在翻地前，将有机肥与化肥混合，均匀地撒于地面，之后机械翻耕；垄作地区， 结合起垄把基肥施于垄内 2、、种肥种肥 甜菜种子的种仁较小，含营养物质较少因此，播种时施入微生物菌剂作种 肥，能显著促进幼苗根系发育，增强吸收能力，并增强幼苗的抗寒、抗旱及抗病 能力 3、、根部追肥根部追肥 追肥的次数及用量应根据土壤肥力、基肥及种肥的多少，以及甜菜长势来确 定一般肥力中等，基肥亩施有机肥 1500—2000 千克，长势较好的地块，于叶 从繁茂期，亩 1 次追施尿素 10—20 千克即可基肥不足，长势不好的地块或丰 产田，可追施 2 次，第 1 次在定苗后亩追施尿素 5—l0 千克，第 2 次在封垄前结 合中耕培土亩再施尿素 5—l0 千克追肥在距甜菜种株 3—5 厘米处，用锄头刨 5—7 厘米深的坑，施入追肥后覆土。

4、叶面追肥叶面追肥 甜菜根外追肥可提高块根产量 10%左右， 含糖量增加 0.2—0.8 度， 产糖量增 加 10%—15%尤其是在甜菜块根糖分增长期进行叶面追肥，效果最显著进行叶面追肥，一定要严格控制肥液的浓度一般硫酸钾应在 0.6%—1%，过磷酸钙 在 2%—3%，磷酸二氢钾在 0.2%—0.3%肥液用量也应根据叶丛大小而定苗 期少喷些，叶丛繁茂期可多些，一般亩喷 20—40 千克甜菜生长中主要缺硼及 锌 甜菜封垄后每隔 2 周亩喷洒 1 次 0.1%的硼酸溶液 40—50 千克,连喷 2—3 次 缺硼严重地区，定苗后立即喷施硼肥，以防甜菜叶早衰或出现心腐症状锌肥可 采用种肥或叶面喷洒的办法补充种肥亩施硫酸锌 500—1000 克,或用 0.1%的硫 酸锌溶液浸种甜菜封垄后，亩用 0.1%的硫酸锌溶液 40—50 千克叶面喷洒三、三、甜菜需肥特点及施肥方法甜菜需肥特点及施肥方法1.甜菜需肥特点甜菜需肥特点 需肥量大：对氮、磷、钾的需要量一般比谷类作物分别多 1.6 倍、2 倍和 3 倍据我省试验结果，在我省土地条件下，每生产一吨甜菜需要氮素 4.7kg、磷 素 1.7kg、钾素 6.2kg。

吸肥力强：据资料介绍，甜菜从有机肥料中可吸取有效成分占总量的 25%—30%的氮、30%—35%的磷或钾，从化肥中可吸取有效成分占总量的 90%—95%的氮、20%—25%磷、50%—65%的钾 吸肥时间长：从幼苗至糖分积累期几乎需要充足的养分一般苗期吸肥量占 全生育期间吸肥量的 15%—20%；繁茂期吸收氮、磷、钾分别为全生育期的 70%—90%、50%—66%、53%—72%；块根成熟糖分积累，生长期对氮肥需要减 少，只占全生育期的 8%—9%，而对磷、钾的吸收量仍然较多以上数据指标， 因土壤、气候、栽培技术水平而有很大变动因此，仅能作为确定甜菜施肥的参 数 2.甜菜的合理施肥量甜菜的合理施肥量 甜菜的合理施肥要根据甜菜的吸肥规律和特点进行科学施肥， 要因地因土施 肥，以产定肥，要实行农家肥同化肥相结合，氮、磷、钾三要素同微量元素相配 合甜菜的合理施肥量：施肥总量按有效成分计算的 55%—60%做基肥， 15%—20%做种肥， 其余 20%—5%做追肥 亩产一吨甜菜块根， 按吸肥量氮 4.7kg、 磷 1.7kg、 钾 6.2kg 计算， 无机肥的供肥量是： 氮素 5.2kg， 磷素 8.5kg， 钾素 12.5kg。

如折算为标 kg，亩供肥量分别是：腐熟农家肥土粪一吨，化肥的氮肥 20 标 kg、 磷肥 40 标 kg；如无农家肥时，施氮肥 25 标 kg、磷肥 50 标 kg、钾肥 12.5 标 kg 甜菜亩产按一吨计算，亩施农家肥一吨磷酸二铵 12kg、尿素 5kg；如无农家 肥时，施磷酸二铵 19kg、尿素 4kg、硫酸钾 5—10kg微量元素对于提高单产和 含糖量都有较好的作用，可以通过叶喷补给 以上施肥量是亩产一吨的用量，土壤中可供给的发没计算在内，如果要求亩 产 1.5 吨、2 吨或更高，可按上述资料计算今后要通过土壤养分测定和植株营 养诊断，真正做到测土配方进行科学施肥 3.施肥方法施肥方法 基肥：用农家肥做基肥或称底肥，亩施量不少于一吨，提倡大部分肥料集中 以基肥形式适当深施的做法一是结合秋整地翻前施入；二是春季三犁川整地时 施入；三是秋整地没施肥的，采取破垄夹肥或结合旋耕后打垄前形式施入 种肥：种肥通常以磷肥为主，一般用磷酸二铵做种肥或称口肥，在施一吨腐 熟农肥的基础上，每亩施磷酸二铵 12kg，如无农家肥，亩施磷酸二铵 19kg，也 可用复合肥或甜菜专用肥但不能用尿素，否则会出现烧芽。

机械播种的，要把 种子化肥分箱播；埯种的要把化肥施在种子侧下方，种、肥之间有隔离土，防止种肥直接接触种子，产生烧芽 追肥：一般在六月上旬甜菜定苗后进行追肥以氮为主，一般使用尿素，亩 追施量：如果基肥是一吨农家肥，种肥 12kg 磷酸二铵时，应追施尿素 5kg；如 果无农家肥，种肥是 19kg 磷酸二铵时，追施尿素应是 4kg根系追肥的，可用 追肥器或刨坑穴施，深施要达 10cm追肥时间宜早不宜迟，追肥氮肥过晚、过 多易引起徒长，降低含糖，根外追肥的要掌握合适浓度，防止出现烧叶现象有 条件的，可叶喷微量元素及生长调节剂混合液，对甜菜后期生长，提高产量和含 糖有促进作用叶喷增产菌：在叶丛繁茂期前期，每亩用 50 毫升菌液或 5 克菌 粉加水 50kg，溶解均匀后喷洒即可四、四、甜菜的灌溉施肥技术甜菜的灌溉施肥技术在新近开垦的盐碱生荒地上，利用滴灌施肥技术栽培甜菜，甜菜叶片数较正 常植株少，功能叶保持的时期长水分已不是产量的限制因素，增施氮肥能提高 产量；生长中心转移早，块根干物质积累时期长，糖分积累的时期相对延长，含 糖率提高试验提出土壤适宜含水量为田间持水量的 60%，氮肥（N）施用量最 高不宜超过 240 千克/公顷。

五、五、甜菜播前如何施肥拌种甜菜播前如何施肥拌种整地施肥：整地施肥：甜菜种的浅，较费墒，所以整地要细，墒要足使土壤达到平 整、细碎，踏实、无坷垃搞好播前耕翻，每亩用 1000 公斤权家肥做底肥，若 农家肥较少，也可施 50 公斤碳铵，地力差、肥料少的要集中施肥种甜菜必须 施磷肥 (过磷酸钙或进口二铵) ，亩用量 50 公斤先用耧把磷肥施入较深的土 层，然后再播种若地力和肥料质量都差， 每亩可用础铵 5 公斤，作种肥，但 要避免氮素化肥与种子、芽苗接触，以防“烧苗” 药剂拌种药剂拌种，，以防止苗期病虫害拌种比例：每 50 公斤种子用 35％甲基硫 环磷或甲基异柳磷孔油 1 公斤，兑水 40-50 公斤，充分搅拌，闷种 24 小时，可 以防治象虫、蛴螬、金龟子、地老虎等苗期害虫苗期立枯病对保苗影响很大， 主要防治办法是在施用磷肥做 种肥种肥，， 促进幼苗健壮的基础上，可按每50公斤种子再拌“五氯硝基苯”或“退 菌特”0.25 公斤，或每亩用保苗灵一袋(75 克)具有良好的防病作用苗期病虫害 较多时，还应喷打 500—1000 倍的甲基硫环磷或其它杀虫剂进行防治 也可以 采用稀上拌种，使用方法是，在用甲基硫环磷闷种时，按种子 50 公斤和稀上 1 公斤的比例，同时加入进行闷种，有一定的增产作用。

六、六、甜菜怎样轮作好甜菜怎样轮作好甜菜最忌重迎茬重迎茬甜菜不仅块根产量、质量严重下降，而且易导致病 虫害，特别是根腐病的发生，并逐年加重轮作周期，一般地区为 4 年；褐斑病、 黄化病发生地区应 5 年以上；在根腐病发生严重地区，应实行 6 年以上轮作；丛 根病地区实行 8～10 年以上轮作 甜菜最好的前作是麦类作物、油菜和亚麻这些作物吸收肥料少，生长期较 短， 土壤残肥较多； 同时收获后能进行伏耕灭草， 有利于土壤熟化， 地力恢复快， 杂草较少豆类作物也是甜菜的良好前作豆类作物根部的根瘤菌可固定土壤中 游离氮，土壤氮素水平高，有利甜菜生长但豆类作物茬口的缺点是地下害虫较 多此外，马铃薯、玉米也是甜菜较好的前作由于甜菜需肥量较多，因此，在 种过甜菜的地块种其它作物会造成营养不良如种玉米、高粱时常出现“红苗” 现象；种大豆，会贪青晚熟这主要是种甜菜时施肥不足，造成土壤中氮、磷、 钾三要素比例失调 解决这一问题的关键是种植甜菜当年要增加施肥量，尤其是增施磷肥和钾 肥甜菜后作以种植麦类和玉米为宜七、七、甜菜含糖量与气候变化的甜菜含糖量与气候变化的关系关系由于品种、土壤、施肥、管理和气候等方面原因,甜菜产量和含塘量每年都 有变化。

特别是近年来,甜菜含搪量发生了持续下降的趋势,引起了人们的注意 本文使用测糖仪对甜菜含糖量与生产中的气象变化相关性的问题进行分析,以便 了解气象条件对甜菜生产的影响,采取相应措施,提高甜菜生产水平 1、、甜菜含糖量与气象条件的关系甜菜含糖量与气象条件的关系甜菜含搪量的高低,不但受品种、土壤含盐量、播期、密度,施肥及田间管理 等条~件的影响,同时还受气象条件的影响 我们利用银川糖厂 1970~1985 年菜丝 含搪量,对照银川有关气象要素来分析甜菜含糖量与气象条件关系 菜丝含糖量的年际变化从银川糖厂 1970~1985 年菜丝含糖量的资料看,有两 个特点:是利用正交多项式,计算含糖量的趋势变化(见表 1)有个连续下降的趋势 含搪量 1970~1976 年在 17%以上,1977~1953 年下降到 16%,1954 年下降到 16%以 下,1985 年下降到 15%以下从 1978 年的 18.50%到 1985 年的 14.34%,含塘量前 后共下降了 4.16% 这种下降趋势,主要反映了甜菜品种的退化和生产管理水平的 降低,如大量施用氮肥,以及甜菜面积的不断扩大 二是年际间还出现了高低变化。

这种变化很大程度上是因为气象条件的变化所引起的,因此称这个变量为气候含 糟里,从表 1 可见,除 1978 年外,般表现为高低约两年周期 2、、甜菜含糖量与气温的关系甜菜含糖量与气温的关系 从气候含糖量和逐月、旬平均气温的相关系数看(见表 2),与 4~9 月平均气温 相关系数 r=41,与各月平均气温的相关系数均为负值,其中 5、6 月在值附近,说明 甜菜苗期温度适宜,无明显相关;79 月,尤以 8 月相关系数为负,r=0.41,达到 10%显 著性标准,说明这三个月(特别是。