基于SWOT分析的政和白茶产业发展战略探讨.doc

基于SWOT分析的政和白茶产业发展战略探讨基于SWOT分析的政和白茶产业发展战略探讨发表时间:2012-8-3 20:26:06基于SWOT分析的政和白茶产业发展战略探讨福建省政和县是我国白茶主产区之一，所产白茶以其独有的优异品质在出口市场上占有重 要的地位，白茶产业已成为该县的支柱产业之一，是农民收人的重要来源然而，目前政和 白茶产业发展尚处于初步成长阶段，本文从政和臼茶产业发展现状着手，基于SWOT分析 框架，探讨政和白茶产业发展战略一、 政和白茶产业发展现状政和县地处福建北部，茶业自唐末宋初以来就一直是全县赖以生存的传统产业和支柱产 业，宋朝时就因茶而获赐县名近20年來，政和茶产业得到了前所未有的快速发展，成为 农民脱贫致富奔小康的第一大支柱产业2008年全县拥有8万多亩茶园，其中产制白茶的 茶园达6万亩，年产白茶300吨，产值约1.4亿元作为白茶原产地之一，政和生产白茶 历史悠久，目前已发展成为我国主要的白茶生产、出口基地，白茶产量占全国白茶总产量的 70%,其中90%出丨1政和县有大小茶叶加工企业80余家，几乎每家企业都有涉及白茶产 制2007年3月，国家质量监督检验检疫总局批准对“政和白茶"实施地理标志产品保护;2008 年3月政和县被中国经济林协会认定为“中国白茶之乡”，政和白茶己成为政和县的特色产业 之一。

二、 发展白茶产业是必然选择1. H茶产业对政和县发展具有重要推动作用政和县是福建省势3) 政府支持是白茶产业发展的政策优势白茶产业一直是政和县农村经济第一支柱产业 近20年來，政府先后出台了一系列优惠政策，为政和白茶产业的提升和可待续发展创造了 良好条件，并取得了一系列突破4) 产学研联合是白茶产业发展的科技优势政和县重视产学研联合，积极鼓励各企业聘请外 地专家和科技人员担任企业技术顾问、总工程师等由政和县自牡丹茶叶有限公司、政和科技 示范茶场、政和生产力促进中心和福建农林大学共同承担实施的省科技厅星火科技重大专项 专题“政和县政和白茶产业化关键技术研究示范"，是政和白茶科研与产业化紧密结合的重要 体现2. 政和白茶产业发展的竞争劣势一分析(1) 资金匾乏政和县是全国百个贫困县之一，2008年政府财政收人不过6200多万元，农 村居民人均纯收人只有4000多元同时茶叶企业规模不大，2008年销售额超过500万的涉 白茶企业只有8家这使得不论是政府还是企业或者农户，都缺乏充裕的资金來支持政和白 茶产业化2) 品牌意识薄弱政和白茶品牌设计与经营尚处于初级阶段，许多中小企业习惯于传统的 经营模式，品牌意识薄弱。

由于政和白茶的出口几乎都通过进出口贸易公司代理，贸易公司 为了保护自身利益纷纷要求白茶企业以白板箱包装产品，不允许贴印企业商标、产地等信息 这使得大部分政和白茶企业的品牌意识越来越淡薄，习惯于贴牌加工，政和白茶在市场终端 的品牌彫响力极低3) 企业规模小政和茶叶的生产模式是以茶户分散小规模种植为主，茶叶生产管理粗放， 集约化程度低企业规模普遍较小，龙头企业和知名品牌相对缺乏政和县经工商部门注册的 茶叶生产企业有80余家，但除3家资产在500万以上外，大多数系家庭作坊及小型加工厂, 有些作坊的投资甚至只有儿千元这使得目前政和县白茶产业年产值仅1.4亿元，占政和县 GDP比重还不到8%,与安溪乌龙茶65亿元产值相比差距甚大3. 政和白茶产业发展面临的机遇一“(T分析(1) 绿色消费时尚带来的机遇政和白茶具有“鲜爽、毫香、凉爽”的品质特征，长期以来一 直受到香港、东南亚消费者的青睐尤其是近年来，随着对白茶药理保健功效的深人研究发 现，白茶许多方面的保健功效优于其他茶类白茶由于制作过程简单，在很大程度上保留了 茶叶中的营养成分，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低、黄酮含量最高、氨基酸含量平 均值高于其他五大茶类，退热、祛暑、解毒的功效好。

除了含有其他茶叶固有的营养成分外, 白茶还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，有效控制胰 岛索分泌量，促进血糖平衡此外，白茶中还含有丰富的维生索A原，它被人体吸收后， 能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病随着绿色消费成为时尚，白茶作为一-种天 然、生态、健康的绿色食品，即将步入全面成长阶段，极具拓展潜力，这将成为政和白茶产 业化发展的重要推力2) 电子商务带来的机遇电子商务的兴起，使得政和白茶利用网络进行营销成为可能，不 仅有利于节省营销成本，同时也可以使白茶的商品信息快速传递到世界各地，有利于政和白 茶拓展市场，加快其产业化发展过程4. 政和白茶产业发展面临的威胁一-T分析⑴其他知名茶叶品牌的威胁当今茶叶区域品牌竞争日趋激烈，安溪铁观音等茶叶地理标 志品牌实力强大，对政和白茶产业的发展构成了一定的威胁，这尤其以来自同为白茶主产区 的福鼎的竞争最为激烈据福鼎市相关部门统计，2008年福鼎白茶产量达4200吨，比2004 年增长90.1%;全市拥有茶叶企业360多家，涉茶人口达35万人FI前福鼎市己注册“福鼎白茶"证明商标并获得国家地理标志产品保护，拥有7个国家原产 地标记证书、1个中国名牌农产品、3个福建省名牌产品、2个福建省著名商标和6个宁德 市知名商标;24家国家扶贫和省、市级茶叶产业化龙头企业，6家企业获“2008年中国茶叶行 业百强企业,称号，1120多个茶叶产品在国际国内茶叶质量评比中荣获殊荣，并成功人选“奥 运五环茶"。

相比之下，政和白茶地理标志品牌化处于起步阶段，品牌实力弱，处于竞争劣 势，在其他地理标志品牌的夹击下寻求品牌化、产业化发展困难重重2)茶叶绿色贸易壁垒保护的威胁近年来，欧盟、日本等政和白茶主要出口地不断提高茶 叶进口标准这种绿色贸易壁垒制度大幅度提高了市场准人门槛,严重影响政和白茶出口额, 对政和白茶产业化发展造成威胁四、基于SWOT分析框架的政和白茶产业发展战略选择1.强化产学硏合作，以技术进步推进白茶生产标准化与产业化要加快政和白茶产业发展，就必须高度重视技术的创新产学研联合是指企业、 高校及科研院所三者按.。