便利店.doc

便利店，get what you forget一：定义 便利店，英文简称CVS（Convenience Store）是一种用以自选销售为主，销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品服务，满足顾客应急性、便利性需求为主要目的零售业态该业态最早起源于美国，继而衍生出两个分支，即传统型便利店与加油站型便利店，前者在日本、中国台湾等亚洲诸国得以发展成熟，后者则在欧美地区较为盛行 二：分类 传统型（Traditional）和加油站型（Petroleum-Based） 传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在50~150平方米不等，营业时间为15~24小时，经营服务辐射半径500米左右，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买（如7-Eleven、Circle K）盛行于亚洲的日本，中国台湾 加油站型便利店通常指以加油站为主体开设的便利店（如BP、ESSO），在地域广阔且汽车普及的欧美地区发展较为迅猛，2000年美国加油站型便利店占行业门店总数的76.1%三：特点 1选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、团体、企事业办公区等消费者集中的地方 2商店面积在100平方米左右 3步行购物5--10分钟可到达 4商店机构以速成食品、饮料、小百货为主，商品范围有限 5周转率高，能满足消费者方便购买需要 6 营业时间长，一般在16小时以上，甚至24小时，终年无休息日 7以开架自选为主，计算在收银机统一进行四：对于便利店的SWOT分析 优势strength ：便利性 距离的便利性　　便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5~10分钟便可到达。

购物的便利性 便利店商品突出的是即时性消费，小容量，急需性等特性超市的品种通常在2000种至3000种左右，与超市相比，便利店的卖场面积小（50~200平方米），商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品实行进出口同一的服务台收款方式，避免了超市结账排队的现象据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间时间的便利性一般便利店的营业时间为16~24小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式服务的便利性很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如速递、存取款、发、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力 劣势weakness ：规模一般较小，商品范围有限，价格较高，服务水平一般机遇opportunity ：发展前景从整体上来看，便利店是超市发展到相对较为成熟的阶段后，从超市中分化出来的一种零售业态。

一方面，超市的发展有其自身难以克服的障碍，既“购物的不便利”；另一方面超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营管理技术 连锁便利店业态有其鲜明的个性特点，其门店规模小、数量多、受众面广、投入成本低、抗风险能力强，每个门店附近的目标消费群明确，突出服务带动消费、购物便利、容易掌握消费潮流走向，一旦建立了企业品牌和规范管理后，容易发展加盟，快速做大规模连锁便利门店既是物流站点、服务站点同时又是信息站点 威胁threat ：其他主要零售业态如百货商场和超级市场的强势以及网络商店的的发展五：国内外著名便利店 9577便利店 可的便利店 良友金伴 快客 左右间 日本7--11、Circle K。