岩上仙铁皮石斛资源环境药理成分分析.doc

岩上仙鋏皮石斛脊源坏境、药理成分分析（一） 野生铁皮石斛的生长环境野生铁皮石斛多长于悬崖峭壁、树干、树枝或岩石缝中，常年受云露雨雾 的滋养自然遮阴度一般在70%—80%,生长条件要求“温暖”、“湿润”、“通风”、 “透气”、“漏水”对于生长环境的温度、湿度要求较为严格，惧怕霜冻及过高 的温度，在冬季处于休眠状态，不需要过高水分在生长季节，铁皮石斛需要潮 湿的环境条件，湿度一般在60%—80%野生铁皮石斛在自然条件下，生长在通 风的林中，茎健壮，病害少通过根系吸收根际微生物，分解树杆岩石上的动植 物残体及空气中的养分，供给自身需求成活率极低，成活了的种子从萌发到可 利用的商品阶段需要3 — 5年二） 桃花岛上的仿野生铁皮石斛的生长环境长潭湖桃花岛铁皮石斛基地处于台州丙部深山峡谷中位于东经120 34’北纬28 50’是水源清洁通风的阳坡、半阳坡，属丘陵多雨地带，素冇“天 然氧吧”之称，周边地理结构山体连绵起伏而不高耸，山高约在350—780米之 间溪流纵横，土壤肥沃属亚热带季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，森林茂密， 动植物资源丰富已经连续4年保持国家I类水质标准，成为全国7个I类水库 之一。

阳光：光照一般为漫射光和散射光，强度在3000—50001ux气温：长潭库区多年平均气温为17C,以1月份最冷，其多年平均气温为6C; 7月份最热，其多年平均气温为27. 8C,桃花岛生长温度在8—32C之间，生长 期在25C左右冬季在8C左右，无霜期250—300天湿度：经常受暖湿气流影响，岀现能见度小于500米和200米的大雾天气，常年 湿度保持在65%—85%水分：周围含水量在30%左右，多山涧小溪水资源：周围河床陡峭，水力资源丰富，长潭湖为国家7个1类水源地之一 植物资源：周边植物资源丰富有针叶林、阔叶林、混交林、竹林、矮林灌丛等 40多科700多种，花卉品种145种，药材近百种，其中含有野生铁皮石斛 通风：亚热带季风气候，通风环境良好，周边群山环绕，夏季受台风影响不大 土壤：土壤含有多种稀有元素，腐蚀性有机物，肥沃有湿度，微生物的生长、发 育、繁殖活动良好降雨量：一般年降雨量在1800毫米以上三） 野生石斛与桃花岛上的类野生铁皮石斛的质量分析经研究发现不同种质、生理年龄的铁皮石斛多糖质量分数存在显著差异，野 生铁皮石斛含多糖为22. 7%〜29. 2%,桃花岛3. 5年生铁皮石斛多糖平均质量 分数达29. 99%o比较不同采收期铁皮石斛多糖含量，春季（3 /］）、夏季（6 /］）、 秋季（9月）和冬季（12月）的铁皮石斛多糖含量分别为4. 59%、5. 37%、5. 92% 和6. 24%,冬季采摘最宜。

我们对铁皮石斛的野生石斛、自冇仿野生植株、人棚 栽培植株中多糖的含量及分布进行系统分析和研究，发现仿野生铁皮石斛的多糖 含量高与野生无差却比栽培型的多，尤以茎段为最多；不同部位的含量存在一定 差异，茎部的差异大于根和叶比较岩上仙石斛、大棚栽培石斛与野生铁皮石 斛组织培养物、总多糖、氨基酸和微量元素等主要药用成分的差异，野生与仿野 生相差不大其结果表明，总多糖含量、总氨基酸含量、10种微量元素含量：野生铁皮石斛＞仿野生石斛〉人工栽培铁皮石斛&铁皮枫斗，研究表明桃花岛仿 野生石斛与野生铁皮石斛在质量方面比较相近，大于大棚人工栽培的铁皮石斛， 可作为野生铁皮石斛的替代资源加以开发，这为铁皮石斛资源的保护和可持续利 用提供了实验依据四、铁皮石斛药理化学成分多糖类化合物：黑节草多糖1、11、1U,均为0-乙酰葡萄甘露聚糖，平均分子 量分别为1 000 000、500 000、120 000野生铁皮石斛含多糖为22. 7%〜29. 2%, 丰泽源检测为29. 99%,栽培铁皮石斛含多糖可达45%,过高过低都都会影响石 斛的药用价值氨棊酸：铁皮石斛含有天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸、苏氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、酪氨酸等16种氨基酸，前5种片总氨基酸的53%,含有除色 氨酸以外的所有人体必须的氨基酸。

仿野生培养铁皮石斛除上述16种氨基酸外， 还含苯丙氨酸，其中7种是人体必需但又不能自身合成的氨基酸菲类和联苄类化合物：铁皮石斛素、4, 4’-二羟基-3, 5-二甲氧基联苄、3, 4-二 羟基-5, 4’ -二甲氧基联苄、3’ -羟基-3, 4, 5’ -三甲氧基联苄、4, 4’ -二羟基-3, 3’ , 5-三甲氧基联节、二氢白藜芦醇、dendromoniliside E、denbinobin、2,4,7- 三羟基-9, 10-二氢菲等，其中对人类的免疫力抗肿瘤有和当的作用微量元素：测定铁皮石斛中11种金属元素含量，发现铁皮石斛中钾、钙、镁、 锰、锌、铬和铜平均质量分数分别为1205.23、766.82、158.25、31.06、4.28、 8.28、0.97mg，砷、汞、铅和镉4种重金属元素含量，除1个样品镉元素超过 限量指标0.07mg外，均在规定限度范围内，并且种质与生理年龄对金属元 素的积累存在显著影响木脂素类化台物：G报道(+)-丁香脂素-O-P-D-毗喃葡萄糖苷、裂异落叶松脂醇、 丁香脂素-4, 4’ -0-双-P -D-葡萄糖苷和丁香脂素等木脂素类化合物 酚酸类化合物：N-p-香豆酰酪胺、应-N-(4-羟棊苯乙基)阿魏酸酰胺、二氯松柏 醇二氢对羟基桂皮酸酯、二氧阿魏酸酪胺、对羟基苯丙酰酪胺、丁香酸、丁香醛、香草酸、对羟基苯丙酸、对羟基桂皮酸、阿魏酸、对羟基笨中酸等。

内酯类化合物：钩状石斛素、洋地黄内酯等二氢黄酮类化台物：柚皮素、3’，5, 5’，7-四羟基二氢黄酮其他类型化合物：erigcsidcIK多种游离氨基酸、腺苷、尿苷、蔗糖、5-羟甲 基糠醛、koaburaside＞反式阿魏酸二十八烷基酯、对羟基反式肉桂酸三十烷基 酯、对羟基顺式肉桂酸三十烷基酯、胡箩卜苷、e-谷甾醇、十六烷酸、十七烷、 三-1院醇、十七院酸等随着铁皮石斛种植的产业化发展，仿野生及人工栽培技术的日渐成熟，铁皮 石斛资源匮乏的问题也逐步得到解决近几年，专家学者对铁皮石斛化学成分进 行大量的研究，发现石斛多糖、氨基酸、微量元素、菲类化合物、联苄类化合物、酚酸类化合物、生物碱等类型儿十种化学成分，为铁皮石斛的研究开发提供了大 量实验依据铁皮石斛所含化学成分结构多，药理作用广泛，尤其是抗肿瘤作用、 抗氧化作用、降血糖作用和增强机体免疫力作用，受到广泛关注，但对其化学成 分和活性之间的关系缺乏深入研宂，其益胃生津，滋阴淸热功效的真正活性物质 基础与其确切的作用机制尚未阐明，有待进一步研究因此全面了解铁皮石斛的 发展现状，为寻找安全有效的新药，合理利用铁皮石斛资源具有实际意义。