大鲵生物学特性及室内养殖技术.doc

大鲵生物学特性及室内养殖技术大鲵又名娃娃鱼，属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科、大鲵 属大鲵肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有很高的食用、 药用及经济价值大鲵是我国特有的濒危两栖物种，为国家 二级保护动物它主要分布于我国长江、黄河及珠江中上游 支流的溪河流水中笔者所在的大别山区至今尚有野生大鲵 出现近年来，由于人为滥捕滥本杀，大鲵自然资源日趋减 少，已成为濒危物种，在经济利益的驱动下，人们开始驯化 养殖大鲵，并积累了一些经验现将其生物学特性及室内养 殖技术介绍如下1大鲵的生物学特性形态特征大鲵呈扁圆形，分头、躯干、四肢和尾4个部分成鲵 不具外鳃，用肺呼吸头部宽扁，口大略呈半圆形，眼极小， 位于头部前上侧，无眼睑，眼球可伸缩，嘴端具有唇摺，外 鼻孔位于嘴端，呈圆形体表裸露，头部背面、腹面的皮肤 具有成对的疣粒前后肢各1对，后肢明显长于前肢，前肢 具4趾，后肢具5趾，形状与蛙肢相似四肢是运动器官 体色多呈灰褐色或浅褐色生活习性大鲵属变温动物，喜在中下层水域活动成鲵喜清静， 怕声惧光幼鲵喜群居，成鲵多单独分散活动，穴居时不集群昼伏夜出，常在夜间觅食，发现食物后突然出击，一口 咬住，待食物死亡之后而囫囵吞下。

食性方面，大鲵为肉食 性动物，其天然食物主要有鱼、蛙、软体动物及水生昆虫等 室内养殖以投喂小杂鱼为主，如麦穗鱼、蝦虎鱼、鳑鮍鱼、 鲫鱼及泥鳅、虾螺等鲜活生物饵料，也可以驯化后投配混合 饲料环境要求大鲵的生长水温要求为10〜25C，最佳水温为16〜23C 当水温在10C以下或高于25C时，其食欲降低，食量减少， 生长缓慢当水温在16〜23C时，其摄食量最大，生长速度 最快幼鲵对温度变化十分敏感，若水温升降超过3〜5C， 即可造成幼鲵生病甚至死亡溶氧方面，大鲵所需溶氧在3〜 5mg/L以上，要求水质清爽、无污染，符合国家渔业用水标 准pH值方面，要求在〜之间2大鲵的室内养殖技术养殖池建设养殖池一般选择建设于楼房的第1层或地下室，也可以 利用废弃的防空洞或者自然形成的山洞要求水源充足，水 质清新，无污染和杂质，透明度高，符合国家渔业用水标准 先封闭对外的门窗，减少强光和噪声的侵入有条件的可安 装空调机，每15〜20m2安放1台养殖池可用大塑料盆，一 排排分层设置也可以建水泥池，池与池连建，呈阶梯形设置，池内壁及底部贴上瓷砖塑料盆的大小为〜m2,适合于 饲养幼鲵，水泥池面积2〜4m2，池深〜m,水深〜m，进排水 方便，进水孔要比水面高，以便进水时产生哗哗的流水声， 刺激大鲵进食，排水孔设在最凹处。

室内另建一池用于暂养 小杂鱼等饵料生物在室外开阔向阳地筑建普通池塘，用于 种植水草，并且培育小杂鱼、虾、螺、蛙等饵料生物苗种放养苗种放养时间一般选在11月至翌年2月，放养前池子 要用有机碘全池消毒，新建水泥池要反复浸泡8〜12个月后 方可使用，幼銳放入3%〜4%的食盐水中浸泡5min再放入池 中，同时注意水温相差不能大于3〜5C放养密度：一般规 格为2〜5cm/尾的幼鲵，放15〜20尾/m2;随着幼鲵个体增大， 放养密度更小，成鲵养殖一般3〜5尾/m2，同一池中的大銳 在规格上要求一致近几年选用的大鲵苗种，主要来自石堰 及江中大鲵繁育基地进种时，要选个体小、体色好的苗种， 切忌选个体大的“老苗”投喂要求做到“四定”，定位：固定的投饵地点；定时：投 喂小杂鱼时均在傍晚进行，夏季在22: 00,冬季为20: 00， 一般看水温而定，水温在适宜范围，一般每2d投喂1次活 鱼，当水温低于适宜范围可5〜7d投喂1次；定质：选用无病无污染的鲜活动物饵料，决不能投腐烂变质的饵料；定量: 一般是投5%〜8%大鲵体重，投喂鲜活饵料要经常换品种，避 免单一饵料品种造成营养不全而影响其生长^-之］繁殖近2年根据大鲵独特的生态习性，喜阴怕风、喜静怕惊、 喜洁怕脏的特点，在室内模仿自然环境，砌人工巢穴，有天 然流水之声及植草等措施。

仿生态自然繁殖已初步取得成果日常管理一是巡池坚持日常巡池，观察大鲵栖息活动和摄食的 情况发现问题以便及时采取措施及时加入新水，控制好 水温二是调节水质及时清除残饵、粪便高温季节每天 换水2次冬季气温低，每天换水1次新水入池前要经过 过滤净化，以保证池水清新、透明度高三是控制光照光 对大鲵生长、繁殖有一定影响因此，室内不宜安装强光灯， 最好设置遮光板或搭荫棚，覆盖水池的面积的1/3〜2/3四 是防治疾病疾病防治以预防为主，防治结合定期进行检 查，预防用中药五倍子，浓度为3mg/kg发现病鲵，实行隔 离，单独作针对性治疗［3-5］。