补上一课1 探究“种子形成与萌发”过程中的物质变化.docx

1. 补占一课g探究兼种子形成与萌发"过程中的物质变化第一步〉归纳总结•全方位整合学问［必备学问］种子与“水”种r与水葡帥fjpl水分山笋到少一.在种子成热时自由水丿结合水比估下降"代谢减筋叩」：'"•丢失的主要戏H由忒.种子活性未丧兴上上警ft!由水/皓合水比例大帕提升*代谢IIE盛"」'世疑•粉水丢失.种了丢失活性种子与有机物及检测沖子'Hi机物廉戍初期种子町落性稱较茅程产呈砖红色逋戍歿.Nj'fSW转牝划定粉愿食毎呦诫脂肪制料作物）或蚩占质仙卩人耳卜一冇机物节或瞎加种于萌■股种类睦少.可川柑应试剂检测（知读辎一砒'酒.脂肪苏丹ill等n锚佯白机物｛淀粉J曲肪薯化为可潘性擁•―:般有机物II巫F澤种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线分析在种子吸水的第I阶段，由于（吸胀）吸水，呼吸速率提升，胚根长出之前，萌发种子的干物质总量会削减，主要缘由是种子不进行光合作用制造有机物，但进行细胞呼吸消耗有机物，在种子吸水的第II阶段，细胞产生CO2的量要比消耗02铝期令荼裂舉d'po'的量大得多，说明此期间主要进行无氧呼吸可产生有毒物质酒精）在胚抿按出hi.山「胚根突破种此塔加了6的3SA5L神子心育氧呼吸曲主.同时胚抿大虽吸水（渗透吸水）若软气的消枢球大尸一审化礦的降放星•则忑明种子中含脂贡种子与植物激素沖子休I雲睨芯酸比例」:片赤将素、细胞分製眾七例I：升其次步研析真题•洞悉高琴命题趋势［高考例证］（2022・全国卷II,4）有些作物的种子入库前需要经过风干处理。

与风干前相比,下列说法错误的是（）风干种子中有机物的消耗减慢风干种子上微生物不易生长繁殖风干种子中细胞呼吸作用的强度高风干种子中结合水与自由水的比值大解析风干种子中自由水含量削减，细胞呼吸强度降低，有机物消耗减慢,A正确、C错误；风干种子中自由水含量削减，其上微生物不易生长繁殖，B正确；风干种子中自由水含量削减，其结合水与自由水的比值较风干前大，D正确1. 答案C（2022・全国卷I，29）某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某争论小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培育,定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重结果表明：脂肪含量慢慢削减，到第11d时削减了90%，干重变化如图所示回答下列问题1）为了观看胚乳中的脂肪，常用染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观看，可见色的脂肪颗粒2）试验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是（填“C”、“N”或“O”）3）试验第11d后，假如要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必需供应的条件是和答案（1）苏丹111（苏丹W）橘黄（红）⑵O（3）光照所需的矿质元素离子(2022.全国卷)将玉米种子置于25°C、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。

若只考虑种子萌发所需的养分物质来源于胚乳，据图回答下列问题萌授种子在此时间段t72-9Ch)干直下降樂，表明呼吸速啾绘大+此段毎粒种両吸涓耗T购I：=2t>.5由于L2Dh后试验条伴悭持不娈，即维持鏈条件.此JI將J前不能进行光合作用,只进行呼吸作用,故干重聯下降萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成，再通过作用为种子萌发供应能量萌发过程中在h之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为mg萌发过程中胚乳的部分养分物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为mg/(粒・d)若保持试验条件不变，120h后萌发种子的干重变化趋势是，缘由是［慧眼识图猎取信息］此战两线沏距址人意味着胚扎昔养物质转化为幼苗物质的转化姣皋帔厲"具体转牝速率禹肛乳干£械生屋一呼哦消義登即(IIH1-91IJ■()=2.-S=22答案⑴葡萄糖呼吸（或生物氧化）⑵72〜9626.5⑶22⑷下降幼苗呼吸作用消耗有机物，且不能进行光合作用第三步二〉经典演练-以求融会贯穿[2022创新猜想]1.下图小麦种子发育、成熟、储存和萌发过程示意图，该过程中细胞含水量、分裂、分化程度、大分子化合物的合成和分解等都发生了一系列变化，下列有关说法错误的是（）胚珠―基幼嫩种子一②一成熟种子一③一储存一④一萌发还原糖增多的阶段是②③自由水与结合水的比值较高的阶段是①④③阶段中若种子晾晒不彻底，则储存过程中简洁发生霉变D．DNA合成活跃的阶段为①④解析图中①阶段表示由胚珠发育为幼嫩种子，亥阶段细胞分裂和代谢旺盛；②阶段种子由幼嫩到成熟，交①阶段代谢缓慢、细胞含水量下降；③阶段要经过晾晒，细胞大量失水；④阶段需大量吸水才能使种子由休眠状态转化为细胞分裂和代谢旺盛的萌发状态。

所以①④阶段细胞分裂和代谢旺盛，自由水与结合水的比值高，②阶段种子成熟过程中还原糖大量转化为淀粉，A错误、B正确种子晾晒不彻底，含水量较高，易滋生霉菌而导致种子霉变，C正确①④阶段大多数细胞处于连续分裂状态，分裂间期主要发生DNA复制，D正确答案A2．如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线下列分析正确的是（）甲20干茧靑务卒可豁性擀1（｝J72229开花后天數川脂肪干打井率可溶性栅5Q4(}3(}21}l0OW1722汕萌岌天数皿A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同B.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加C.种子萌发时，脂肪酶的活性很高D.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质解析干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪彻底氧化分解释放的能量更多,A错误;种子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素也为C、H、O，不含N，B错误;种子萌发时，脂肪等被分解，含量慢慢削减，此时脂肪酶的活性很高，C正确；种子生命活动的直接能源物质是ATP,D错误答案C3.下图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回答下列问题：JLfl■1..1«.o86斗2水分ojrk20^040丿1：花G天皺d203(}4()开花订疋翱M囲2〔宏些案彈」円F-nouHH6I21至倉画)-JJaow如2Q构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是，种子成熟后期，含水量(填“提升”或“下降”)，结合水启由水的比例(填“上升”或“下降”)，进而转变干物质的量，干重的变化主要与元素亲热相关。

小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，含量增多，用试剂检测还原糖的量，还原糖的多少可通过来推断答案(1)水下降提升碳(2)淀粉斐林砖红色沉淀的多少(或砖红色颜色的深浅)4.甲、乙两图分别表示某植物种子在吸水萌发过程中重量(干重与鲜重)02和CO2的变化示意图(注：底物只考虑葡萄糖)据图回答下列问题：12古I364H创比时间山（1）图甲表示萌发种子干重变化的曲线是（填“①”或“②”）2）图乙中，表示02吸取量变化的曲线是（填序号），另一条曲线表/示3）图甲中曲线A-C变化涉及的主要生理过程是；曲线C-D变化的主要缘由是种子萌发成幼苗，光合作用强度（填“大于”“小于”或“等于”）呼吸作用强度4）图乙中E点以前，曲线④低于曲线③的缘由是，E点以后两曲线重合，表明此时种子呼吸作用的方式是解析由于干种子进行萌发前要吸足水分，鲜重开头快速增加，因此曲线①表示种子萌发过程中鲜重的变化，曲线②表示干重的变化种子萌发过程中干重的变化主要与呼吸作用消耗有机物有关（这时是不进行光合作用的），鲜重的变化主要与吸水有关2）种子萌发过程中有氧呼吸的产物是CO2和水，无氧呼吸的产物是酒精和CO2分析图乙可知曲线③④表示密闭容器中o2和CO2的变化量，其中曲线③刚开头高于曲线④，后来与曲线④重合，因此推断曲线③表示CO2释放量，曲线④表示02吸取量［留意：底物为葡萄糖时，细胞呼吸消耗的02量确定不会大于CO2的产生量］。

3）曲线②中AfC段，由于种子萌发过程中不能进行光合作用，只进行细胞呼吸，消耗细胞中的有机物，为种子萌发供应能量和养分，有机物的总量下降，导致干重削减；C-D段，种子萌发形成幼苗后，幼苗进行光合作用，光合作用合成的有机物多于细胞呼吸消耗的有机物使干重增加4）图乙E点之前，CO2释放量大于02吸取量，表示细胞呼吸方式为有氧呼吸和无氧呼吸，E点之后，CO?释放量与02吸取量相等，此时，细胞只进行有氧呼吸［留意：呼吸底物不同，吸取的02量与释放的CO2量的比值是有变化的，如糖类和脂肪虽然都含CH、O三种元素，但脂肪的碳氢比例较高，若以脂肪为呼吸底物，会消逝C02释放量与O2吸取量的比值小于1的现象］答案（1）②（2）④CO2释放量（3）细胞呼吸大于（4）种子同时进行有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸5．种子萌发指干种子从吸取水到胚根（或胚芽）突破种皮期间所发生的一系列生理变化过程1）种子能否正常萌发，除了与等外界因素有关，还受到种子是否具有生活力等内部因素制约测定种子的生活力常用TTC法，其原理是有生活力的种子能够进行细胞呼吸，在细胞呼吸中底物经脱氢酶催化所释放的氢可以将无色的2，3，5—三苯基氯化四氮唑（TTC）还原为红色的三苯甲腙，使种胚染为红色。

死亡的种子由于没有，TTC不能被还原为三苯甲腙，种胚不被染成红色2）干燥种子最初的吸水不能像根的成熟区细胞那样发生吸水，而是依靠吸胀作用吸水，吸胀作用的大小与细胞内原生质凝胶物质对水的亲和性有关，蛋白质、淀粉和纤维素对水的亲和性依次递减因此，较多的豆类种子的吸胀作用大于含淀粉较多的禾谷类种子3）种子萌发时的吸水过程和细胞呼吸可以分为3个阶段（如图），图中曲线1表示种子吸水过程的变化，曲线2表示CO2释放的变化，曲线3表示02的吸取变化在吸水的第一阶段和其次阶段，CO2的产生量（填“大于”“等于”或“小于”）02的消耗量，到吸水的第三阶段，02的消耗则大大增加，这说明种子萌发初期的细胞呼吸主要是吸水的第三阶段，细胞呼吸快速增加，由于胚根突破种皮后，且新的呼吸酶和线粒体已大量形成昌血逼击鹫匸亠二3苗黑程曲萌城时间巾解析（1）种子的萌发通常需要充分的水分、适宜的温度和足够的氧气等外界条件细胞呼吸中底物经脱氢酶催化所释放的氢可以将无色的2，3，5－三苯基氯化四氮唑（TTC）还原为红色的三苯甲腙，使种胚染为红色死亡的种子由于没有细胞呼吸，底物无法被脱氢酶催化，故使TTC不能被还原为三苯甲腙，种胚不能被染成红色。

2）根的成熟区细胞通过渗透作用吸水依据题意可得出含蛋白质较多的豆类种子的吸胀作用较大3）种子萌发初期主要进行无氧呼吸，故在种子萌发的第一阶段和其次阶段CO2的释放量大于o2的消耗量，胚根突破种皮后，02供应得到改善，新陈代谢旺盛，且新的呼吸酶和线粒体已大量形成，此时生长较快答案（1）充分的水分、适宜的温度和足够的氧气细胞呼吸（2）渗透作用蛋白质（3）大于无氧呼吸氧气供应得到改善。