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卫生部公布的新资源食品名单卫生部批准作为食品新资源使用的物质，共分为九类： 1、中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁 2、果品类 大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果3、茶类 金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶 4、菌藻类 乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839） 、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇 5、畜禽类 熊胆、乌骨鸡 6、海产品类 海参、牡蛎、海马、海窝 7、昆虫爬虫类蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精 8、矿物质与微量元素类珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge －132 ） 、赖氨酸锗9、其它类 牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱这些是药食两用的中药和微量元素及菌类等可用于食品的物质，卫生部并没有在同一个文件中全部罗列出来，而是每年都有变化。

2008 年后新增新资源食品名单共 6 批，批准了 34 种物品为新资源食品另外，允许酸角作为普通食品生产经营允许玫瑰花（重瓣红玫瑰） 、凉粉草（仙草）作为普通食品生产经营，允许夏枯草、布渣叶（破布叶） 、鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用2008 年 5 月 26 日，卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等 7 种新资源食品的公告（卫生部公告 2008 年第 12 号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品上述 7 种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定2008 年 9 月 9 日，卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告 2008 年第 20 号）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号 GM080、GMNL-33） 、嗜酸乳杆菌（菌株号 R0052） 、鼠李糖乳杆菌（菌株号 R0011） 、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号 299v） 、植物乳杆菌（菌株号 CGMCC NO.1258） 、植物甾烷醇酯、珠肽粉为新资源食品。

上述 10 种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定2009 年 3 月 16 日，卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009 年第 3 号） 根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，其用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定2009 年 3 月 25 日，卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告（2009 年第 5 号） 根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准菊粉、多聚果糖为新资源食品上述 2 种新资源食品用于食品生产加工时，应当符合有关法律、法规、标准规定2010 年 1 月 5 日，中华人民共和国卫生部公告（2009 年 第 18 号）根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白等 7 种物品为新资源食品，允许酸角作为普通食品生产经营特此公告 2010 年 3 月 15 日，关于批准 DHA 藻油、棉籽低聚糖等 7 种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010 年 第 3 号） 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准 DHA 藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等 7 种物品为新资源食品，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰 Rose rugosa cv. Plena） 、凉粉草（仙草 Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.） 、布渣叶（破布叶 Microcos paniculata L.） 、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。

生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定2008 年后批准的新资源食品名单日期 公告名称 批准的新资源食品 批准的其他原料2008.5.26卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等 7 种新资源食品的公告（卫生部公告2008 年第 12 号）嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L- 阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶 7 种2008.9.9卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告 2008年第 20 号）低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号 GM080、GMNL-33） 、嗜酸乳杆菌（菌株号 R0052） 、鼠李糖乳杆菌（菌株号 R0011） 、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号 299v） 、植物乳杆菌（菌株号 CGMCC NO.1258） 、植物甾烷醇酯、珠肽粉 10 种2009.3.16关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009 年第 3 号）蛹虫草2009.3.25卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告（2009 年第 5 号） 菊粉、多聚果糖2010.1.5中华人民共和国卫生部公告（2009 年 第 18 号）茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白等 7 种物品为新资源食品允许酸角作为普通食品生产经营2010.3.15关于批准 DHA 藻油、棉籽低聚糖等 7 种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010 年 第 3 号）DHA 藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等 7种允许玫瑰花（重瓣红玫瑰） 、凉粉草（仙草）作为普通食品生产经营，允许夏枯草、布渣叶（破布叶） 、鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用。