《中药化学教学实践的缺陷及策略》.docx

中药化学教学实践的缺陷及策略 本文：张芸单位：潮州卫生学校广东潮州 中药化学是应用现代化学理论和方法讨论中药化学成分的学科，是中等职业学校中药专业的一门专业课程，也是一门以试验为基础的学科中药化学试验课能帮忙同学理解、消化和巩固理论学问，突破理论学习难点，同时能培育同学的观看本领、思维本领、分析问题和解决问题的本领能否准时发觉试验中存在的问题，寻求解决问题的对策是上好试验课的关键笔者在中药化学试验教学工作中针对存在的问题，实行了相应措施，保证了试验教学的顺当进行 1同学预习乐观性差，存在依靠思想 中药化学试验内容和试验步骤繁杂，所需试验仪器、试剂较多，同学务必做好预习，只有在理解试验原理的基础上全面了解整个试验过程，才能较好地完成试验但同学往往忽视预习，存在依靠思想，导致进入试验室后，须等到上课时老师反复讲解才能开展试验针对这一状况老师要做到：（1）强调预习的重要性；（2）依据同学各项操作支配是否合理进行评分，也可协作一些问题的提问，以督促同学预习，保证明验顺当进行 2试验操作难度大、步骤繁杂，所需时间长 中药化学试验涉及到中药材中化学成分的提取、分别、纯化和检识4个步骤，其操作步骤繁杂，操作技术要求高、难度大，所需时间较长，一般需6~8个课时或更长时间。

如“防己中粉防己碱与防己诺林碱的提取、分别与检识”这一试验，提取流程简述如下：取粉防己粗粉100g，加85%乙醇300ml于沸水浴中回流加热1～2小时，滤出乙醇提取液，药渣按以上方法重复提取一次，合并两次提取液蒸馏回收乙醇至无醇味，浓缩液用1%盐酸少量多次转移到250ml烧杯中，连续滴加盐酸，搅拌，使生物碱充塞溶解，不溶物则成树脂状析出静置，过滤，滤渣用1%盐酸少量分次洗涤，每次约10ml，直至洗涤液对生物碱沉淀试剂反应微弱时止合并滤液和洗液，静置片刻，过滤，滤液用氯仿做两相萃取等检识方法即用化学检识法和薄层色谱检识法[1]从以上提取流程可看出，在粉防己生物碱提取过程中，涉及到回流装置和蒸馏装置的安装、抽滤、调pH值、蒸发、萃取等步骤，其操作步骤之繁杂，所需仪器、试剂之多，可居药剂专业各学科之首，同学在操作时感到困难重重，手足无措应加强带教老师课堂巡察，留意观看同学的操作状况，准时提示，准时纠错，确保试验顺当进行 3试验条件难于掌握，试验结果偏差大 3.1与药材本身有关 中药化学试验中，中药化学成分的提取率与多种因素有关，如产地、采收季节、采收时间、采收方法、产地加工及贮藏等，任何一个条件的变化都可能影响中药材化学成分的含量，进而影响提取率，影响试验结果。

3.1.1与药材的产地有关大量讨论表明，中药材的产地不同，其化学成分在种类和含量方面均可能存在显著差异如（1）产于山西大同四周的麻黄，生物碱含量可高达1.6%，而其他地区麻黄含生物碱量则变化颇大，有的含量极低，近乎为02）安徽合肥产的薄荷挥发油中主含薄荷醇（80.10%），新疆塔城和阿勒泰产的主含氧化胡椒酮（68.47%和76.34%），吐鲁番产的主含胡椒酮和薄荷酮（50.06%和26.05%）3）山东产的金银花所含主要成分绿原酸（5.87%）是四川天全县金银花所含绿原酸（0.125%）的50倍，是江苏金银花所含绿原酸（0.06%）的近100倍[2]4）广州石牌所产的广霍香主要成分为酮，而海南产的广霍香酮含量甚微 3.1.2与药材的采收季节、采收时间有关中药的采收季节、采收时间，甚至采收时的气候对化学成分的含量都有较大影响如（1）金银花的主要成分绿原酸和槐花的主要成分芦丁都是花蕾期含量最高2）益母草和穿心莲花蕾期有效成分含量较高，品质最好3）内蒙古西部产的草麻黄总碱含量最高是在7～8月间，而内蒙古东部产的草麻黄总碱含量最高是在9～10月间4）甘草的主要成分甘草甜素含量生长初期为65%，开花前期为10%，盛花期为4.5%，开花末期为3.5%。

5）冬麻质佳，春麻质次；春七质佳，冬七质次 3.1.3与药材的产地加工及贮藏等因素有关产地加工方法及贮藏等因素，对中药化学成分也有必定影响1）产地加工的影响，如某些需阴干的中药拿去曝晒，有效成分就会损失；如晒干的龙胆其龙胆苦苷比阴干的降低1倍，含挥发油成分的中药，曝晒会使挥发油损失2）贮藏时间的影响，如荆芥等含挥发油成分的中药挥发油含量因时间而削减；三颗针中的小檗碱，见光贮存3年，小檗碱含量下降约55%；细辛的镇咳作用在贮藏6个月后消逝 3.2与提取、精制过程中的详细操作有关 在提取、精制过程中，同学的每一步操作是否严谨、细致、精确都对提取的影响较大如在槐花米中芸香苷的提取、精制和检识试验，其提取方法为碱溶酸沉法，在用石灰乳调pH值时应严格掌握在pH8~9的范围，否则会使芸香苷水解破坏，提取率明显下降但由于同学操作阅历不足，总展露偏差现象，所以往往同一试验，其试验结果（提取率）与教材描述有必定差距不同试验小组差距也较大解决方法：（1）老师应对购进的药材进行检查，并经过预试验等方法把握第一手材料，在试验课中对该次试验药材作详尽推荐2）强调操作过程中简单造成偏差的要点、留意点并准时提示，同时要求试验结果偏差的同学在试验报告中做出详尽的分析，旨在培育同学严谨、严谨的学习态度和工作作风。

4试验工艺不合理，试验流程有待改进 在中药化学试验中，试验工艺存在不合理现象如小檗碱的提取是药材粗粉，0.3%硫酸溶液为提取溶剂，用石灰乳调碱性、去杂质，再加盐酸生成盐，氯化钠盐析提取盐酸小檗碱 依据我们地方实际，一般多采纳黄柏为提取原料，但黄柏为树皮类药材，含大量粘液质，在提取分别过程中给过滤带来极大困难，不管也实行了一些措施如改用石灰水作为提取溶剂、用棉花过滤等，固然能有效削减粘液质干扰，但提取率大幅降低针对以上现象，解决的方法是在达到试验目的和教学要求的基础上选用其他试验材料或改做其他内容，如小檗碱的提取选用黄连为原料，或改为粉防己生物碱的提取等 5试验材料缺乏，试验时间不足 5.1试验材料缺乏 由于有些药材主产于北方，所以本地药店多用地方替用品如药材防己，一般本地药店以广防己替代，而粉防己只能到外地购买 5.2试验时间不足 中药化学试验涉及的回流提取、浸渍、抽滤、放置、层析等步骤需花费大量时间，往往课内无法完成我们一般多采纳合理支配时间和敞开试验室等措施加以解决如涉及浸渍或回流提取的试验，可提前将药材浸渍或预先安装好回流装置等如有化学检识和薄层色谱（或纸色谱）检识时，由于薄层色谱（或纸色谱）检识所需时间较长，可先支配做薄层色谱（或纸色谱）检识，在薄层色谱（或纸色谱）检识过程中间的空闲时间穿插化学检识，可节省大量时间。

抽滤、萃取一般多在敞开试验室进行 综上所述，为解决中药化学试验课中存在的问题，老师务必增加责任心，充塞发挥对试验课的组织、筹备、指导和检查作用，只要对存在的问题严谨讨论、采纳相应的有效对策，就能保证明验顺当进行，达到预期目的 5 / 5。