巧克力如何与葡萄酒巧妙搭配.pptx

巧克力如何与葡萄酒巧妙搭配,ya5d 申博私网 http://www.360siwang.co,巧克力一向都是被视作送给爱人的终极礼物，它 的稀有性和魅惑力使它毫无异议的成为了激情和忠诚 的宣言当然了，葡萄酒本身也有浪漫的意味，所以 人们自然而然的会把巧克力和葡萄酒结合在一起∑学,家们说巧克力可以增强和诱发幸福的感觉；而葡萄酒 会营造气氛，让人放松和减少压抑感它的确可以帮 你放慢脚步，放纵自己的感受食材,巧克力,葡萄酒,巧克力和干型葡萄酒：如果你想要巧克力和干型 的餐酒相搭配，如一款优质的赤霞珠、美乐或是仙粉 黛，那你最好选择苦味和苦甜味道、带有高可可含量,的黑巧克力∴味的坚果，像是胡桃和榛子还有浓咖啡 的味道对于与红葡萄酒搭配而言会有所帮助如果想 要非传统的夹心巧克力，推荐黑胡椒巧克力；它的苦 味是个非常好的过渡巧克力和甜酒：今天，它们的搭配更简单！因为 巧克力味道浓郁，红色甜酒像是晚收仙粉黛、波特酒 和 Banyuls 都是很好的搭配对象；而其他的选择如苏 特恩葡萄酒、甜型马德拉或者托卡伊葡萄酒，你也不,用担心酸味的问题甚至一款甜型的麝香葡萄酒都可 以搭配牛奶巧克力因为牛奶巧克力不像黑巧克力那样味 道浓烈，你可以用轻度风格的葡萄酒来搭配，比如说,是晚收雷司令、托卡伊葡萄酒或者麝香葡萄酒。

焦糖夹心巧克力如果巧克力是焦糖夹心的，要记,住焦糖是非常甜的，但它也带来一个享受甘美的机会： VinSanto，茶色波特酒和马德拉都有极好的焦糖味道，,会是这种巧克力的绝配坚果夹心巧克力这种巧克力也是具有坚果风味的,甜型雪莉酒、茶色波特酒以及马德拉酒的搭配好拍档白巧克力白巧克力通常很甜，所以你需要的是一 款甜酒来和它搭配麝香葡萄酒和苏特恩葡萄酒的搭 配效果最佳注意事项,葡萄酒搭配甜食的时候，它至少应该和所搭配的 食物甜度相当为什么因为如果不是这样的话，和甜 食相较之下，原本美味的葡萄酒几乎无一例外会变得 味道很酸。