婴幼儿营养能量需要.doc

婴幼儿营养能量需要一、婴儿期基础代谢约占总能量的 60%，如按体表面积计算，儿童较成人为高每天每千克体重需要能量随年龄增长而减少，1 岁内婴儿 55kcal/kg、3-6 岁 44 kcal/kg、12-13 岁约为 30 kcal/kg，和成人相近 （好动与安静另算）二、总能量：每天每千克体重需要能量：生后第一周需 60 kcal/kg，第 2-3 周 100 kcal/kg，第 2-6 个月 110-120 kcal/kg，第 6-12 个月需 110 kcal/kg，1-3 岁需 100 kcal/kg，4-6 岁约需90 kcal/kg除新生儿期外，能量随年龄递增而减少约每增 3 岁，总能量减少 10 kcal/kg三、儿童 1 型糖尿病患者总能量： 总能量=1000kcal+100×（年龄-1）kcal 蛋白质、脂肪、碳水化合物占能量比值分别为 20%、30% 、50%，一日餐次可 5-6 次 计算孩子的正常体重，可按以下简便公式：1-6 个月：体重（g）=出生体重（g）+月龄×6007-12 个月：体重（g）=出生体重（g）+月龄×500大于 1 岁：体重（g）=年龄（岁）×2 + 8一般超过正常体重 10%为超重，超过 20%以上同时脂肪百分率超过 30%为肥胖。

四、2 岁-青春前期体重、身高增长的粗略估计公式为：体重(kg)=年龄×2+7 （或 8） ； 身高（cm ）= 年龄×7+70学龄儿童与青少年膳食能量推荐摄入量推荐摄入量 推荐摄入量kcal/d kcal/d年龄（岁） 男 女年龄（岁） 男 女6～ 1700 1600 9～ 2100 20007～ 1800 1700 10～ 2400 22008～ 1900 1800 14～18 2900 2400蛋白质、脂肪、碳水化合物占能量比值分别为 12%～14%、25% ～30%、55%～65%四、人乳的能量平均为 70kcal/100ml产后 1 个月内乳汁分泌每日约 500ml，乳母的膳食能量适当供给即可，至 3 个月后每日泌乳量增加到 750—850ml故乳母每日能量推荐摄入量，在非孕成年妇女的基础上每日增加 500kcal，轻体力劳动的哺乳期妇女应摄入能量 3000kcal/d，蛋白质、脂肪、碳水化合物占能量比值分别为13%～15%、20%～30%、55%～65%孕中期后能量在非孕基础上增加 200kcal/d建议早、中、晚膳食蛋白质增加值分别：5g/d、15g/d、20g/d。

按孕前 BMI 推荐孕期体重增长的适宜范围中国成年膳食能量推荐摄入量（见《中国营养师培训教材》16 页）营养不良诊断：1、 单纯蛋白质营养不良分类标准BMI 推荐体重增长范围（kg）低 26～29 7～11.5 肥胖 >29 6～6.82、 能量-蛋白质营养不良3、混合型营养不良 此型多为营养不良发展到晚期，或上述 2 种营养不良表现都存在程度 血清蛋白 运铁蛋白 淋巴细胞总数 皮肤变态反应试验（g/l） (mg%) （个/mm） （直径，mm）中度 25～30 100～150 900～1500 >5 重度 5重度 <60 <60 <5。