实用工业工程手册.ppt

1Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：训练课程一：2Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介问题一：问题一：什么是工业工程？什么是工业工程？3Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IE训练课程一：工业工程简介ØØ什么是『工业工程』什么是『工业工程』？？（1954年美国工业工程师学会American Institute of Industrial Engineering,A.I.I.E为IE所下的定义） 『『工业工程』（工业工程』（INDUSTRIAL ENGINEERINGINDUSTRIAL ENGINEERING））是对是对人员人员人员人员、、物料物料物料物料、、 设备设备设备设备、、能源能源能源能源和和信息信息信息信息所组成的集所组成的集成系统，成系统， 进行进行设计设计设计设计、、改善改善改善改善和和设置设置设置设置的一门学科它的一门学科它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法，识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。

对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价4Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IE训练课程一：工业工程简介简单说来：简单说来： 『工业工程』(IE)，是世界上公认的能 杜绝各种浪费，有效地提高生产率和经 济效益的把技术与管理有机地结合起来 的一门边缘学科5Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IE训练课程一：工业工程简介 『工业工程』的目标就是设计一个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行6Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IE训练课程一：工业工程简介工业工程的特点:ü IE的核心是降低成本，提高质量和生产率ü IE是综合性的应用知识体系(技术和管理)ü 注重人的因素是IE区别于其他工程学科特 点之一ü IE是系统优化技术ü IE的面向--由微观向宏观管理7Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介问题二：问题二：工业工程对于企业有什么用工业工程对于企业有什么用？？8Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IE训练课程一：工业工程简介ØØ工业工程对于企业有什么用？工业工程对于企业有什么用？拿汽车工业来说： 美国用工量 日本用工量装配一辆汽车 33个 14个制造一辆车身 9.5小时 2.9小时制造一发动机 6.8小时 2.8小时9Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IE训练课程一：工业工程简介 广东科龙电器有限公司冰箱公司，四条生产线原设计生产能力60万台/年，实际生产43万台，应用IE后，93年生产了75万台，94年生产了91万台，在此基础上引进100万台改造项目，94年底投产，生95万台，与43万台相比，增加了52万台，相当于投资几亿新建一个大型冰箱厂。

10Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介问题三：问题三：为什么为什么IEIE能够如此呢？能够如此呢？11Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02因为IE注重以下意识:•成本和效率意识•问题和改革意识•工作简化和标准化意识•全局和整体化意识•以人为中心的意识IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介12Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02因为IE还有两个基本方法:•方法研究：寻求完成任何工作的最经济 合理的方法，达到减少人员、机器、无 效动作和消耗，并使方法标准化•作业测定：制定用经济合理的方法完成 工作所需的时间标准，达到减少人员 、 机器设备的空闲时间IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介13Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02 方法标准、时间标准最终使人、机、物将能力全部贡献于有价值的工作上，并为运用其他IE技术奠定基础IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介14Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02 方法研究内容包括： 1. 程序分析 2. 操作分析 3. 动作分析 4. 路线分析IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介15Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø何谓程序？方法研究与程序分析的关系？ 以整个生产过程为研究对象，研究分析一个完整的工艺（加工、制造、装配）从第一个工作地到最后一个工作地第一个工作地到最后一个工作地 全面研究，分析有无多余或重复作业，程序是否合理，搬运是否太多，等待是否太长等。

一、程序分析16Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介以一个简单的材料搬运为例：总库日用库装盘部小汽车手推车INPUTINPUTOUTPUTOUTPUT17Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介程序分析: 搬运是否太多了？搬运是否太多了？ 等待是否太多了？等待是否太多了？ …… ……总库装盘部手推车18Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介程序分析的工具：流程图表示操作表示操作表示运输、搬运表示运输、搬运表示检验表示检验D表示等待、暂存表示等待、暂存表示贮存表示贮存表示同时操作和检验表示同时操作和检验19Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介例：例：设有一业务员依照顾客来函核对某张支票上的数设有一业务员依照顾客来函核对某张支票上的数字，信放在公文柜中。

字，信放在公文柜中去公文柜去公文柜1 11 12 22 23 31 13 34 45 54 4开公文柜开公文柜拿出信拿出信带信回办公桌带信回办公桌找票找票核对核对带信回公文柜带信回公文柜放回信放回信关公文柜关公文柜回办公桌回办公桌放回票放回票6 6公公文文柜柜办公桌办公桌人人20Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介程序分析技巧Ø分析时的六大提问（提问技术）分析时的六大提问（提问技术）做了什么？做了什么？（（whatwhat））何处做？何处做？（（wherewhere））何时做？何时做？（（whenwhen））由谁做？由谁做？（（whowho））如何做？如何做？（（howhow））为为什什么么（（whywhy））要做这，是否必要？有无其他更好的要做这，是否必要？有无其他更好的 成就？成就？要在此处做？有无其他更合适之处？要在此处做？有无其他更合适之处？要此时做？有无更合适的时间？要此时做？有无更合适的时间？由他做？有无更合适的人去做？由他做？有无更合适的人去做？要这样做？有无更好的方法去做？要这样做？有无更好的方法去做？21Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介程序分析技巧Ø分析时的四大原则(1)取消（Eliminate)(2)合并(Combine)(3)重排(Rearrange)(4)简化(Simplify)22Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介程序分析技巧Ø分析时的五个方面 （1）操作分析 （2）搬运分析 （3）检验分析 （4）贮存分析 （5）等待分析23Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介程序分析技巧 （1）选择： （2）记录： （3）分析： （4）建立： （5）实施： （6）维持：Ø分析时的六大步骤24Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介 通过对以人为主的工序的详细研究，使操作者操作者、操作对象操作对象、操作工具操作工具三者科学地结合、合理地布置和安排，以减轻劳动强度，减少作业的工时消耗，以提高产量和质量为目的的工作分析 二、操作分析25Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø 人机操作分析Ø 联合操作分析Ø 双手操作分析操作分析可分为：26Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø 人机操作分析 在机器的工作过程中，调查、了解在操作周期内，人与机的相互联系，以充分调动人与机的能量及平衡操作的分析。

27Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介•人机操作分析实例：时间时间( (Min)Min)2 21 14 41 12 2完成件放箱内完成件放箱内卸下工件卸下工件空闲空闲装上工件装上工件准备工件准备工件人人机器机器空闲空闲被装上工件被装上工件加工加工被卸下工件被卸下工件空闲空闲利用率利用率60/10060/10060/10060/10028Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介•改进：时间时间( (Min)Min)1 14 41 1完成件放箱内完成件放箱内准备下一工件准备下一工件装上工件装上工件卸下工件卸下工件人人机器机器被装上工件被装上工件加工加工被卸下工件被卸下工件利用率利用率100/100100/100100/100100/10029Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø 联合操作分析 在生产现场，常有两个或两个以上的操 作员同时对一台机器（一项工作），进行 工作，则称谓联合操作。

其分析方法类同与人机操作分析 30Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø双手操作分析 生产现场的具体工作，主要由工人的双手完成，调查、了解如何用双手进行实际操作的情况，称双手操作分析 其分析方法也类同与人机操作分析31Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介 动作分析的实质是研究分析人在进行各种操作的细微动作，删除无效动作，使操作简便有效，以提高工作效率 三、动作分析32Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介• 第二条原则：人体的动作应尽量应用最低等第二条原则：人体的动作应尽量应用最低等级而能得到满意结果为妥级而能得到满意结果为妥Ø动作经济原则（一）• 第一条原则：双手的动作应同时而对称第一条原则：双手的动作应同时而对称• 第三条原则：尽可能利用物体的动能；曲线运第三条原则：尽可能利用物体的动能；曲线运动较方向突变的直线运动为佳；弹道式运动较动较方向突变的直线运动为佳；弹道式运动较受控制的运动轻快；动作尽可能有轻松的节奏。

受控制的运动轻快；动作尽可能有轻松的节奏33Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介• 第四条原则：工具、物料应置于固定处所及第四条原则：工具、物料应置于固定处所及工作者前面近处，并依最佳的工作顺序排列工作者前面近处，并依最佳的工作顺序排列第五条原则：零件、物料应尽量利用其重量堕第五条原则：零件、物料应尽量利用其重量堕送至工作者前面近处送至工作者前面近处Ø动作经济原则（二）• 第五条原则：零件、物料应尽量利用其重量第五条原则：零件、物料应尽量利用其重量堕送至工作者前面近处堕送至工作者前面近处34Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø动作经济原则（三）• 第六条原则：应有适当的照明设备，工第六条原则：应有适当的照明设备，工作台及坐椅式样及高度应使工作者保持良作台及坐椅式样及高度应使工作者保持良好的姿势及坐立适宜好的姿势及坐立适宜• 第七条原则：尽量解除手的工作，而以第七条原则：尽量解除手的工作，而以夹具或足踏工具代替夹具或足踏工具代替• 第八条原则：可能时，应将两种或两种第八条原则：可能时，应将两种或两种以上工具合并为一以上工具合并为一35Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø动作经济原则（四）• 第九条原则：手指分别工作时，各指负荷应第九条原则：手指分别工作时，各指负荷应按其本能给予分配；手柄的设计，应尽可能增按其本能给予分配；手柄的设计，应尽可能增大与手的接触面；机器上的杠杆、手轮的位置，大与手的接触面；机器上的杠杆、手轮的位置，尽可能使工作者少变动其姿势尽可能使工作者少变动其姿势• 第十条原则：工具及物料尽可能预放在工作第十条原则：工具及物料尽可能预放在工作位置位置 具体内容我们将在《具体内容我们将在《IEIE训练课程四：作业研究》中阐述训练课程四：作业研究》中阐述。

36Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介 路线分析是对现场布置及物料（另件、产品、设备）和作业者的实际流通路线进行分析，以达到改进现场布置和移动路线 四、路线分析37Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介磨床磨床铣床磨床搓丝车床车床车床来自料堆1123456磨床78去半成品库•路线分析实例：38Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介•改进：车床1车床1来自料堆铣床2车床3磨床4磨床5磨床6磨床7搓丝8去半成品库节约面积39Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02作业测定概述IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø 作业测定作业测定作业测定作业测定的定义：的定义：“ “作业测定是运用各种技作业测定是运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项工作所需的时间。

工作所需的时间 ”Ø 合格工人合格工人合格工人合格工人的定义为：的定义为：“ “一个合格工人必须具一个合格工人必须具备必要的身体素质，智力水平和教育程度，并备必要的身体素质，智力水平和教育程度，并具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到令人满意的水平全、质量和数量方面都能达到令人满意的水平 ”40Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø 规定的规定的作业标准作业标准作业标准作业标准：：“ “经过方法研究后制定的标经过方法研究后制定的标准工作方法，及有关设备、材料、负荷、动作等准工作方法，及有关设备、材料、负荷、动作等的一切规定的一切规定 ”Ø IEIE的全过程的全过程的全过程的全过程 是：利用程序分析、操作分析、是：利用程序分析、操作分析、动作分析获得最隹程序和方法再利用作业测定制动作分析获得最隹程序和方法再利用作业测定制定出标准时间定出标准时间41Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø 制定标准时间的方法一般有三种： 1、经验估工法 2、统计分析法 3、作业测定法42Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø 作业测定的目的： 1、制定标准时间 2、改善作业系统 3、制定最佳作业系统（对比）43Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介Ø 作业测定的方法有： 1、秒表时间研究 2、工作抽样 3、预定时间标准法 具体内容我们将在《具体内容我们将在《IEIE训练课程三：时间研究》中阐述训练课程三：时间研究》中阐述。

44Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介附录：工业工程专业包含的课程1. 1. 生物力学生物力学2. 2. 成本管理；成本管理；3. 3. 数据处理及系统设计数据处理及系统设计4. 4. 销售与市场销售与市场5. 5. 工程经济；工程经济；6. 6. 设施规划与物流设施规划与物流7. 7. 材料加工材料加工8. 8. 应用数学应用数学9. 9. 组织规划与理认组织规划与理认10. 10. 生产规划与控制生产规划与控制12. 12. 实用心理学实用心理学11. 11. 方法研究和作业测定方法研究和作业测定15. 15. 工资管理；工资管理；14. 14. 人体测量；人体测量；16. 16. 职业卫生与工业安全职业卫生与工业安全13. 13. 人的因素；人的因素；45Corporate Quality Rev 2.0 08/20/02IEIE训练课程一：工业工程简介训练课程一：工业工程简介THANK YOU!。