孕妇妊娠期的营养需求.doc

孕妇妊娠期的营养需求孕期最佳营养需求量是一个复杂的科学问题，所谓的科学推荐量只能是参考，一般要遵循的基本原则有：本地化原则：一方水土养一方人（有地方病的除外）多元化原则：已知人体所需元素达45种之多，多元化的食谱是生命健康之必须重点突出原则：蛋白质、维生素C、维生素A、钙、铁等需求量较大，容易缺乏的要注重补充，补充方式以食补为主，非病态不提倡药补1、能量：是增加的原则为摄入量与消耗量保持平衡过多摄入能量对孕体无益处中国营养学会建议 孕妇自孕中期，即妊娠4个月开始增加能量摄入量200Kcal/日2、蛋白质：是增加的中国营养学会推荐 ：妊娠期蛋白质增加量①妊娠早期（12周末以前）5g/d②妊娠中期（第13周—27W末）15g/d③妊娠晚期（第28周以后）20g/d3、矿物质：增加主要为钙、铁、锌、碘①钙：成年妇女机体内含钙量为1kg妊娠期需增长贮存钙约30g中国营养学会建议：妊娠中期每日摄入量为1000mg妊娠晚期每日摄入量为1500mg②铁：妊娠期缺铁性贫血，是常见的营养素缺乏症中国营养学会建议：妊娠中期铁摄入量为25mg/d妊娠晚期铁摄入量为35mg/d③锌：锌有利于胎体生长发育和预防先天性出生缺陷。

中国营养学会建议：妊娠期妇女每日锌摄入量应20mg 非妊娠妇女每日锌摄入量为15mg④碘：孕期碘缺乏，可致胎儿甲状腺功能低下，智力低下生长迟缓、呆小症中国营养学会推荐：妊娠期碘摄入量175ug/日 非妊娠碘摄入量150ug/日4、维生素①叶酸：B族维生素中的一种孕前1月至孕后3月400ug/日②维生素B12：缺乏可致巨幼红细胞贫血，胎体神经系统受损建议：摄入量为2.6ug/日③维生素B6：孕期摄入量为2mg/日，非孕为1.5mg/日④维生素B1：缺乏胎儿失天性脚气病妊娠期摄入量1.5mg/日⑤维生素C：推荐摄入量：130mg/日，以满足母体及胎体所需⑥维生素A：缺乏可能与早产、发育迟缓、低体重儿有关，过量则中毒、引起失天畸形建议：妊娠中期开始补充3000Iu/日⑦维生素D：缺乏可致胎儿骨、牙齿发展不良，新生儿手足抽搐、低钙血症、母体骨质软化等补充过量中毒建议：妊娠的4个月开始补充，400Iu/日妊娠期营养不良对母体和胎体的影响1、对母体影响①营养性贫血②骨质软化症③营养不良水肿2、对胎体影响①先天畸形，叶酸缺乏无脑儿、脊柱裂、维生素A缺乏无眼、小头。

②低出生体重<2500g ，影响儿童体能智能发育③脑发育受损孕妇妊娠期的膳食原则1、妊娠早期：清淡、易消化、口感好为原则约50%孕妇6W出现早孕反应，12周左右消失建议适量叶酸、维生素B12 2、妊娠中、晚期：合理营养、平衡膳食为原则 一般要求膳食尽可能包括以下各食品并保证一定数量400—500g/日提供能量、蛋白质、维生素B族②豆、豆制品，50—100g/日，提供植物蛋白质、丰富矿物质③肉、禽、鱼、50—150g/日提供优质动物蛋白、矿物质、维生素，有条件时适量食用肝、动物血、供铁④鲜奶，250—500ml/日提供优质蛋白、钙、维生素、个别人服酸奶⑤蔬菜，400—500g日水果100—200g提供矿物质、维生素、膳食纤维⑥烹调植物油、15—20g/日盐、糖适量。