吉林省2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题 word版含答案
12页1、2018-2019学年度下学期高二年级第一次质量检测生物试卷注意事项:1、本试题分为第卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分,共100分,考试时间为90分钟。2、本试卷各试题答案必须在答题纸上规定的答题区域作答,否则无效。第卷(50分)一、选择题:(每小题只有一个正确答案,31至40每题2分,共50分)1. 下列各项叙述中正确的是 ( )A.微生物的遗传物质都是DNA B.微生物都属于原核生物C.微生物的遗传物质是核酸 D.微生物的生殖方式都是孢子生殖2腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是 ( )A无机盐、水、维生素 BNaCl、水、蛋白质C多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D蛋白质、脂肪、NaCl、水3下列关于果醋的制作,错误的是 ( )A果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气B醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50左右C醋酸菌能将果酒变成果醋D当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸4下列关于腐乳制作过程的说法,正确的是 ()A制作腐乳时只有毛霉发挥作用B豆腐的表面长出青色物质则标志着腐乳制作完成C在腐乳制作过程中必须有能
2、产生蛋白酶的微生物参与D制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长5下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述,不正确的是 ()A病毒与后两者比较,没有细胞结构,遗传物质可能是DNA或是RNAB醋酸菌是好氧菌,可以将葡萄糖分解成醋酸,其细胞结构中没有核膜和核仁C在腐乳制作过程中,毛霉能产生蛋白酶,分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸D三者在培养过程中,只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐,都能正常生长繁殖6. 豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解 ( )A脂肪 B纤维素 C葡萄糖 D蛋白质7. 泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜主要是由 的繁殖造成的( )A酵母菌 B毛霉菌 C乳酸菌 D醋酸杆菌8制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是( )A隔绝空气,抑制细菌繁殖 B阻止尘埃,防止污染C造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵 D防止污染,利于醋酸菌发酵9植物细胞表现出全能性的必要条件是 ( )A.导入其他植物细胞的基因B.将成熟的细胞核移植到去核的卵细胞中C.用适当浓度的秋水仙素处理D.脱离母体后,给予适宜的营养和适宜的温度等外界条件10下列4种生物中,哪一种生物的细胞结构与其
3、他三种生物的细胞有明显的区别( )A酵母菌 B乳酸菌 C青霉菌 D蘑菇11下列叙述错误的是 ( )A培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素B培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性C培养细菌时需将PH调至中性或微碱性D培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件12葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中,下列叙述正确的是 ( )A在线粒体中进行的无氧呼吸 B需在有氧条件下进行C不产生CO2 D反应速度不受温度影响13细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌 ( )A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅14关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是 ( )A操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C待培养基冷却至50左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约510min后将平板倒过来放置15甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗,以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程
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