物流管理课件第四章 库存与仓储管理

1、第四章 库存与仓储管理,本章学习目标,了解仓库的分类与功能 理解仓储决策的基本内容 正确把握仓储作业流程管理 了解仓库装卸搬运的方式和工具 掌握装卸搬运作业的合理化内容 了解库存的概念、类型及其作用与弊端 掌握库存成本管理的内容 掌握库存控制管理方法,本章目录,第一节 仓库的分类与功能 第二节 仓储决策与作业流程管理 第三节 仓库装卸搬运系统 第四节 库存控制管理,录像链接,1.仓储与货物分拨系统演示 2.仓储管理 3.仓储管理,什么是仓储？为什么要学习仓储？,仓储是“对物品进行保管及对其数量、质量进行管理控制的活动”。,仓储是物流系统的一个子系统，在物流系统中起着缓冲、调节和平衡作用。,仓储和运输长期以来被看作为物流活动的两大支柱。,第一节 仓库的分类与功能,一、仓库的类型,仓库按不同的标准可进行不同的分类：,（一）按仓库功能分类 （二）按仓库的用途分类 （三）按仓库保管条件分类 （四）按保管物品种类多少分类 （五）按库房建筑结构分类 （六）按仓库所处的位置分类 （七）按仓库在社会再生产过程中所处的位置分类,一、仓库的类型,（二）按仓库功能分类,储备仓库 周转仓库,（二）按仓库的用途

2、分类,自用仓库 公共仓库 营业仓库 保税仓库,补充：保税仓库,保税仓库是保税制度中应用最广泛的一种形式，是指经海关批准设立的专门存放保税货物及其他未办结海关手续货物的仓库。例如：龙口港公用型保税油库和保税堆场、江门市日新日盈公用型保税仓库 经海关批准可以存入保税仓库： （一）加工贸易进口货物； （二）转口货物； （三）供应国际航行船舶和航空器的油料、物料和维修用零部件； （四）供维修外国产品所进口寄售的零配件； （五）外商暂存货物; （六）未办结海关手续的一般贸易货物； （七）经海关批准的其他未办结海关手续的货物。 保税仓库应当按照海关批准的存放货物范围和商品种类开展保税仓储业务。 保税仓库不得存放国家禁止进境货物，不得存放未经批准的影响公共安全、公共卫生或健康、公共道德或秩序的国家限制进境货物以及其他不得存入保税仓库的货物。,补充：保税区：,保税区（Bonded Area ;the low-tax; tariff-free zone ;tax-protected zone)亦称保税仓库区。这是一国海关设置的或经海关批准注册、受海关监督和管理的可以较长时间存储商品的区域。是经国务院批准

3、设立的、海关实施特殊监管的经济区域，是我国目前开放度和自由度最大的经济区域。保税区是中国继经济特区、经济技术开发区、国家高新技术产业开发区之后，经国务院批准设立的新的经济性区域。,保税区具有进出口加工、国际贸易、保税仓储商品展示等功能，享有“免证、免税、保税”政策,实行“境内关外”运作方式，是中国对外开放程度最高、运作机制最便捷、政策最优惠的经济区域之一。 北京天竺综合保税区 上海外高桥保税区 苏州工业园综合保税区 重庆（寸滩）保税港区 重庆西永综合保税区,天津保税区 海口综合保税区 广西钦州保税港区 深圳福田保税区 沙头角保税区 盐田港保税区 青岛保税区 烟台保税区,（三）按仓库保管条件分类,普通仓库 冷藏仓库 保温仓库 恒温恒湿仓库 危险品仓库,（四）按保管物品种类多少分类,综合仓库 专业仓库,（五）按库房建筑结构分类,平房仓库 楼房仓库 高层货架仓库 罐式仓库 散装仓库,（六）按仓库所处的位置分类,港口仓库 车站仓库 汽车终端仓库 工厂仓库,（七）按仓库在社会再生产过程中所处的位置分类,生产领域仓库 流通领域仓库,二、仓库的功能,1储存和保管功能 2调节供需的功能 3集散货物的功

4、能 4信息传递功能 5客户服务功能 6物流中心的功能 7风险防范功能,窄轨式堆高机,1F窄轨式高扬层储位架,第二节 仓储决策与作业流程管理,一、仓储决策,在企业的仓储管理中，仓库的产权、数量、规模、选址、布局以及存货内容等方面是最基本也是最重要的决策，它直接影响仓库资源的配置能力。,（一）仓库产权决策 （二）仓库数量决策 （三）仓库规模决策 （四）仓库的选址决策 （五）仓库布局决策 （六）存货内容决策,一、仓储决策,（一）仓库产权决策,企业仓储决策的第一项内容就是仓库产权，即采用自有仓库（公司建造或购买仓库），还是公共仓库或营业仓库。 一个企业是自建仓库还是租赁公共仓库需要考虑以下因素：,1周转总量 2需求的稳定性 3市场密度（Number of potential customers of a product within a unit of land area such as a square-mile or square-kilometer）,（二）仓库数量决策,仓储决策的另一项重要内容是企业在提供仓储设施方面，是集中仓储还是分散仓储，这一决策实质上是决定公司物流系统应该使用多少

5、个仓库。,影响企业选择仓库数量的因素包括：,1总成本 2顾客服务 3运输能力 4小批量顾客 5计算机的应用 6单体仓库的规模,（三）仓库规模决策,仓库规模是指仓库能够容纳的货物的最大数量或总体积。,仓库面积、长度、宽度、高度和仓库层数是反映仓库规模和仓储能力的重要参数。,1仓库面积的确定 仓库面积包括三个部分：建筑面积 使用面积 有效面积 2仓库长度和宽度的确定,仓库库房的长宽比可在参考右表的基础上，按照建筑统一模数制进行调整。,表： 仓库建筑长宽比,3仓库层数的确定 在土地十分充裕的条件下，从建筑费用、装卸效率、地面利用率等方面衡量，以建筑平房仓库为最好；若土地不十分充裕时，则可采用二层或多层仓库。 4仓库高度（层高、梁下高度）的确定 取决于库房的类型、储存货物的品种和作业方式等因素。决定层高或梁下高度应根据托盘堆码高度、托盘货架高度、叉车及运输设备等来研究决定。平房仓库高度一般应采用3M0（300mm）的倍数；当库内安装桥式起重机时，其地面至走行轨道顶面的高度应为6M0（600mm）的倍数。,（四）仓库的选址决策,仓库选址包括两个层次的内容： 一是选位，即选择什么地区（区域）设置设

6、施。二是定址，即在已选定的地区内选定一片土地作为设施的具体位置。,仓库的实际选址中，一般需综合考虑因素有：,1客户条件 2自然地理条件 3运输条件 4用地条件 5法规制度条件,仓库的选址可分为以下三种：,1以市场定位的仓库 以市场定位的仓库，通常用来作为不同来源地和不同供应商那里获取商品并集中装配商品的地点，向客户提供补充库存。 2以制造定位的仓库 通常邻近生产厂，作为装配与集运被生产的物品的地点，这些仓库存在的基本原因是便于向客户配送各类产品。 3中间定位仓库 坐落在客户与制造厂之间的仓库是“中间定位”仓库，这些仓库与“以制造定位”的仓库类似，为广泛的库存品种提供集运，从而减少物流成本。,（五）仓库布局决策,仓库布局决策是对仓库内部过道大小、货架位置、配备设备及设施等实物布局进行决策。,其所包括的内容有：,1仓库内部合理布局的要求 2仓库内部布局的影响因素 3物品存储布局,仓储功能与设备类型表,（六）存货内容决策,仓储领域的决策还包括各个不同仓库的存货内容和存货数量。如果企业有多个仓库，就要做出如下决策：是否所有仓库都储存全部产品；是否每个仓库具有某种程度的专用性；是否将专门存储与通

7、用存储相结合。这些决策对于提高仓库运作效率十分必要。,二、仓储作业管理,仓储作业管理包括商品从入库到出库之间的装卸、搬运、仓库布局、储存养护和流通加工等一切与商品实务操作、设备、人力资源相关的作业。,（一）货物入库管理,货物入库的整个过程包括货物接运、验收和办理入库手续。,入库是将产品从收货装卸平台移动到仓库的存储区。这个过程包括确认产品和产品的储存位置，并将产品移到合适的位置。最后更新仓库的储存记录，使之反映产品的接受及其在仓库中的位置。,（二）货物的保管,存货保管的具体步骤为：,1分区、分类和编号 2堆码和苫垫 3盘点 4养护,例：堆码苫(shan)垫(1),堆码苫垫的基本形式 重叠式,堆码苫垫的基本形式 纵横交错式,例：堆码苫垫(2),堆码苫垫的基本形式 仰伏相间式,例：堆码苫垫(3),堆码苫垫的基本形式 栽柱式,例：堆码苫垫(4),例：堆码苫垫(5),堆码苫垫的基本形式 压缝式,例：堆码苫垫(6),堆码苫垫的基本形式 通风式,例：堆码苫垫(7),堆码苫垫的基本形式 衬垫式,例：堆码苫垫(8),堆码苫垫的基本形式 鱼鳞式,（三）货物的出库,仓储作业的最后一个步骤就是发货出库。仓库

8、管理人员根据业务部门开出的商品出库凭证，进行物品的搬运和简易包装，然后发货。,1商品出库方式 两种：一种是送货；第二种是自提 。 2商品出库作业 两项：发货前准备和发放商品出库。 3发货检查 对发货工作的实际情况进行检查，控制仓库出口处的差错。,第三节 仓库装卸搬运系统,一、概述,（一）仓库装卸搬运的概念,装卸（Loading and unloading） 指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下，其结果是物品的垂直位移。 搬运（Carrying/Handling） 指在同一场所内以对物品进行水平移动的物流作业，其结果是物品的水平位移。,（二）装卸作业的特点,1装卸搬运作业量大 2装卸搬运对象复杂 3装卸搬运作业不均衡 4装卸搬运对安全性要求高,二、装卸搬运方式,（一）按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类,1仓库装卸搬运 2铁路装卸搬运 3港口装卸搬运 4汽车装卸搬运,（二）按装卸搬运的机械及机械作业方式分类,1吊上吊下方式 2叉上叉下方式 3滚上滚下方式 4移上移下方式 5散装散卸搬运方式,（三）按被装物的主要运动形式分类,1垂直装卸搬运 2水平装卸搬运,（四） 按装卸搬运对

9、象分类 1散装货物装卸搬运 2单件货物装卸搬运 3集装货物装卸搬运 （五）按装卸搬运的作业特点分类 1连续装卸搬运 2间歇装卸搬运,三、装卸搬运工具,（一）起重机,起重机(Crane)，也称吊车，是起重机械的总称，是一种利用动力或人力将包装物吊起，并可上下、左右、前后进行搬运的装运机械。,例：汽车起重机,例：桥式起重机结构,例：龙门起重机结构,（二）叉车,叉车（Forklift Truck）是具有各种叉具，能对货物进行升降、移动、装卸作业的车辆。,（三）小型搬运车辆 小型搬运车辆是以手动或以蓄电池为动力的各种类型的搬运车辆。主要有： 人力作业车辆 电动搬运车 无人搬运车,（四）输送机（Conveyor） 输送机是一种可以对货物进行连续运送的搬运机械。,（五）机械手 机械手是一种能够自动定位控制、可以重复编程、多功能、多自由度的操作设备。,四、装卸搬运作业的合理化,（一）防止和消除无效作业 （二）提高作业对象的“活性” （三）充分利用重力和消除重力影响 （四）利用机械化作业，实现“规模装卸搬运” （五）推进集装单元化 （六）合理选择装卸搬运方式 （七）创建“复合终端”,货物的装卸搬运活性级别,物料放置活性状态示意图,第四节 库存控制管理,一、库存的概念 二、库存的类型 三、库存作用与弊端 四、库存成本管理 五、库存控制管理,第四节 库存控制管理,一、库存的概念,库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源，所以资源的闲置就是库存，与这种资源是否存放在仓库中没有关系，与资源是否处于运动状态也没有关系。,二、库存的类型,（一）按生产加工和配送过程分类,按其在生产加工和配送过程中所处的状态，库存可分为：,1原材料库存 2零部件库存 3. 在制品库存 4产成品库存 5. 备件、工具、设备等库存,生产企业物料流中的各种库存,（二）按库存在再生产过程中所处的领域分类,制造库存 流通库存 国家储备,（三）按作业和功能分类,安全库存 周转库存 调节库存 在途库存 投机性库存,补充：,投机性库存：Speculative stock 1、概念：投机性库存又称屏障库存，是指为了避免因物价上涨造成的损失或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存，

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