七年级科学水是常用的溶剂
18页1、水是常用的溶剂,一、不同物质溶解过程中的能量转化 活动与探究 实验1:取3只烧杯,各加入50ml水,用温度计测量水的温度。 实验2分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述3只烧杯中,搅拌至固体溶解,测量溶液的温度。,8,7,8,17,比水温低1,比水温高9,无变化,交流与讨论在许多情况下,人们希望能较快地溶解某些固体物质。怎样才能达到上述目的?请提出建议。 建议1:_ 建议2:_ 建议3:_,结论:在物质溶解于水形成溶液的过程中,通常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度升高,有些物质溶解使溶液的温度降低。有些物质溶解温度变化不明显。,溶解时不断搅拌,溶解时加热,把固体研细后溶解,不同的物质放入水中能形成溶液吗?,实验3少量泥土、植物油、食盐、蔗糖晶体,分别放入四只盛5ml水的试管中,按物质放入水后,充分振荡,放置操作;仔细观察实验现象。,悬浊液:,固体小颗粒悬浮在液体里的混合物叫悬浊液,二、浊液,乳浊液:,液体小液滴悬浮在液体里的混合物叫悬浊液,比较溶液、悬浊液、乳浊液:,分子或离子,许多分子的集合体,许多分子的集合体,固、液或气态,固态,液态,均一、稳定,不均一、不稳定,不均
2、一、不稳定,混合物,食盐水、糖水、碘酒,泥浆,乳白鱼肝油,肥皂水是乳浊液,这些是溶液,牛奶是乳浊液,血液是悬浊液,三、其它常用的溶剂,活动与探究 实验1:取只试管,各加入5ml水和汽油,分别滴入滴食物油、振荡观察实验现象 。 实验2:取只试管,各加入5ml水和酒精,分别加入少量松香粉,振荡观察实验现象 。,不同种物质在同一种溶剂中溶解能力不同。 同一种物质在不同种溶剂中溶解能力不同。,结论:,常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等,如汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘等,【思考】:衣服沾了油怎么办?,结论:用汽油擦,洗涤剂原理,【例】:服装干洗的原理是什么?为什么干洗的衣服不能即日领回?,干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液,把油性污渍掉由于干洗溶剂都是一些致物质或具有中度毒性,对人体人害性所以,拿干洗衣服要相隔数天才可领回,使残留的干洗溶剂先挥发掉,巩固练习,一、选择题 1.下列液体属于溶液的是 ( ) A.牛奶 B.泥水 C.液氧 D. 碘酒 2.一杯溶液中各部分的性质 ( ) A.上面和下面不相同 B.完全相同 C.完全不同 C.不一定相同 3.下列各用途与乳化无关的是( ) A.用洗衣粉洗去衣
3、服上的油脂 B.用盐酸洗去铁块表面的锈 C.农药、医药制剂的合成D.各种日用洗涤剂的配制,D,B,B,4.下列小实验不能得到溶液的是( ),食盐,粉尘,植物油,蔗糖,水,水,水,汽油,5.等同条件下,下列物质溶于水后能使水的温度明显降低的是 ( ) A.食盐 B.硝酸铵 C.浓硫酸 D.氢氧化钠,6.现有一杯糖水,取出一部分,测其密度为a g/cm3,则剩余糖水的密度是( ) A.小于 a g/cm3 B.等于 a g/cm3 C.大于a g/cm3 D.无法确定,B,A,B,C,D,B,B,7.若要加快某固体物质的溶解速度而又不影响实验效果,则下列方法中不适宜的是( ) A.不断搅拌 B.加热 C.将固体粉碎 D.加溶剂 二、交流与讨论 向右图试管里的水中加入某中物质后,U形管左边支管的红墨水液面下降,右边支管的液面上升的物质可能是 (a.蔗糖 b.生石灰 c.活性炭 d.硝酸铵 e.氢氧化钠 f.浓硫酸),红墨水,水,b e f,D,泥土沉到水底,植物油漂浮在水面,食盐沉到水底,蔗糖沉到水底,浑浊,有泥土小颗粒悬浮在水中不均一,浑浊,有小油滴悬浮在水中不均一,透明,食盐溶在水中均一,透明,蔗糖溶在水中均一,不稳定,有泥土沉淀下来,不稳定,油水分上下两层,稳定,无食盐析出,稳定,无蔗糖析出,实验现象比较,再见,
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