月子餐食谱

1、坐月子食谱第 1 周 代谢排毒阶段 调理餐日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天空腹喝生化汤（100剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周 1【顺产】麻油猪肝 11 或 煮鸡蛋 2 个【刨腹产】四神猪肝 12 麻油猪肝 11 或 煮鸡蛋 2 个薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 黑米饭 9 五谷饭 7 薏仁饭 6早餐(07:00)桂圆糯米粥（第 1 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)红豆汤（放红糖） 3早点(10:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10空腹喝生化汤（100顺产喝 1 周,剖腹产喝 2 周】 1山药猪肝 13 药膳猪肝 14 山药猪肝 13 山药木耳排骨 15 素炖品 16 竹荪莲子猪心 17 膳食排骨 18午餐(12:00)薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 黑米饭 9 五谷饭 7 薏仁饭 6桂圆糯米粥（第 1 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)午点(15:00) 养肝汤 【顺产不用喝,剖腹产喝 2 周】 2空腹喝生化

2、汤（100剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周 1【顺产】枸杞鱼汤 19【顺产】当归鱼汤 20【顺产】麻油鱼汤 21晚餐(18:00)【刨腹产】素炖品 16首乌鱼汤 22 干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25红豆汤（放红糖） 3晚点(21:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10第 1 周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水、牛奶也不可以喝（否则排水的效果就没了，会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。 ）1. 前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝；午餐所有肉食可全部换成麻油猪肝或山药猪肝，其它替代品可有空时做来调剂口味。第 1 周少吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏。2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼用肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可，晚餐所有鱼汤可全部用一种，其它替代品可有空时做来调剂口味。3. 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点，一次不可吃太多；前两周一定不能吃大补和大热的东西（如桂园），需要放糖的

3、都放红糖有助于恶露排出，红糖使用 7为宜，第三周起禁用红糖。4. 任何菜都不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理 同盐）5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁饭，早餐的猪肝可换成 2 个煮鸡蛋，午餐吃猪肝（每天必须吃一次猪肝）。6. 前两周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃；7. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；第 2 周 收缩内脏阶段 调理餐日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天空腹喝生化汤（100剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周 1麻油腰花 26 山药腰花 27 药膳腰花 28 麻油腰花 26 黑木耳腰花 29 杜仲腰花 30 麻油腰花 26薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 黑米饭 9 五谷饭 7 薏仁饭 6早餐(07:00)桂圆糯米粥（第 2 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)红豆汤（放红糖） 3早点(10:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞

4、下） 10空腹喝生化汤（100剖腹产喝 2 周，顺产本周不用喝 1胡萝卜排骨31 四神腰花 32 归芪猪心 33竹荪莲子排骨17 素炖品 16 山药腰花 27 膳食排骨 18薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 黑米饭 9 五谷饭 7 薏仁饭 6午餐(12:00)时令蔬菜 34台湾油饭 35午点(15:00) 养肝汤 【顺产不用喝,剖腹产喝 2 周】 2空腹喝生化汤（100剖腹产喝 2 周，顺产本周不用喝 1枸杞鱼汤 19 当归鱼汤 20 麻油鱼汤 21 首乌鱼汤 22 干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25晚餐(18:00)素炖品 16 或 时令蔬菜（胡萝卜）34红豆汤（放红糖） 3晚点(21:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10第 2 周主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆，每天吃炒腰子；前 2 周一定不能吃大补大热的东西，经过生育非常虚弱，这时候大补不但吸收不到精华，且只会长膘，热性的食物对奶水也不好，宝宝吃了容易便秘；1. 所有肉食可全部换成麻油腰花或山药腰花，所有鱼汤可全部用一种，主食可全部用薏仁饭，其它替代品可有空时做来调剂口味。也可早

5、餐将腰花换成 2 个煮鸡蛋，午餐吃腰花（每天必须吃一次腰花）。2. 糯米粥里本周依然不放桂园，放红糖的自第 11 天起开始减量，自第三周起完全禁用红糖。3. 任何菜依然不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理 同盐）。4. 第 2 周依然避免吃青菜和水果。可吃点胡萝卜。任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃；5. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；第 3 周 滋养进补阶段 调理餐日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天麻油鸡 36 或 煮鸡蛋 2 个薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 黑米饭 9 五谷饭 7 薏仁饭 6早餐(7:00)桂圆糯米粥（第 3 周放桂圆，将红糖换成白糖或冰糖） 4早点(10:00) 银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份胡萝卜排骨31清炖花生猪脚 42竹荪干贝鸡37 当归排骨 39 山药炖鸡 38 药膳炖鸡 41 首乌炖鸡 40时令蔬菜 34午餐(12:00)台湾油饭 35 或 薏仁饭 6午点(1

6、5:00) 银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份枸杞鱼汤 19 当归鱼汤 20 麻油鱼汤 21 首乌鱼汤 22 干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 黑米饭 9 五谷饭 7 薏仁饭 6晚餐(18:00)时令蔬菜 34晚点(21:00) 红豆汤（将红糖换成白糖或冰糖） 3第 3 周到第 4 周的时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。1. 鸡可用农村散养土柴鸡，每日用量约为半只，如果觉得有些油腻，可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下；2. 水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、樱桃、黑布尔等热性水果（吃前最好热水中清洗一下）；3. 肉食鱼汤可选简单的做，杂粮主食可全部用薏仁饭，其它替代品可有空时做来调剂口味。4. 第 3 周以后只要是温和的蔬菜均可选择，有些菜在烧制时可搭配少许的枸杞5. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；第 4 周 滋养进补阶段 调理餐

7、日期时间第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天麻油鸡 36 或 煮鸡蛋 2 个薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 黑米饭 9 五谷饭 7 薏仁饭 6早餐(7:00)桂圆糯米粥（第 4 周放桂圆，将红糖换成白糖或冰糖） 4早点(10:00) 银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份胡萝卜排骨31清炖花生猪脚 42竹荪干贝鸡37 当归排骨 39 山药炖鸡 38 药膳炖鸡 41 首乌炖鸡 40台湾油饭 35 或 薏仁饭 6午餐(12:00)时令蔬菜 34午点(15:00) 银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份枸杞鱼汤 19 当归鱼汤 20 麻油鱼汤 21 首乌鱼汤 22 干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25薏仁饭 6 五谷饭 7 糙米饭 8 薏仁饭 6 黑米饭 9 五谷饭 7 薏仁饭 6晚餐(18:00)时令蔬菜 34晚点(21:00) 红豆汤（将红糖换成白糖或冰糖） 31. 鸡可用农村散养土柴鸡，每日用量约为半只，如果觉得有些油腻，可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下；2. 水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、樱桃、黑布尔等热性水果（吃前最好热水中清洗一下）；3. 肉食鱼汤可选简单的做，杂粮主食可全部用薏仁饭，其它替代品可有空时做来调剂口味。4. 第 5 周起开始和大家一样吃，但还是要注意清淡，否则宝宝受不了，自己也容易肿；5. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；

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