温馨超市经营
4页1、温馨超市经营方案温馨超市经营方案经营目标经营目标一、保证超市基本经营活动正常有序进行二、提升超市在顾客心中的满意度,建立温馨超市的品牌形象经营思路经营思路一、超市环境管理,主要包括员工管理、顾客管理以及供应商管理。二、商品管理,主要包括商品质量、商品缺货、商品陈列、商品盘点、商品损耗以及商品销售活动的实施等方面的管理。三、现金管理,包括收银管理和进货票据管理。四、信息管理,主要包括门店经营信息管理、客户投诉与建议管理、竞争者信息管理等。人员架构及岗位职责(详见附表人员架构及岗位职责(详见附表1)店长店长会计会计采购员采购员收银员收银员店长助理店长助理营业员超市管理办法超市管理办法一、员工管理(一)营业前工作检查1、检查人员出勤情况每日检查人员出勤是否正常。2、工作区卫生情况检查(二)日常工作1、班间巡查内容(1)工作纪律营业员站姿是否规范是否有打堆闲聊现象接待顾客是否使用礼貌用语(2)工作状态收银员、营业员工作情绪是否饱满,接待顾客是否热情为顾客解决问题是否耐心周到(3)工作流程各岗位的工作流程是否熟悉检查业务熟练程度及是否经常有出错情况2、督导工作:能否准确恰当地解答顾客的询问;是否
2、按照“退换原则”处理顾客退换货;是否严格遵循顾客退换货作业流程进行操作;收银员是否准确详实地填写好每日缴款申请单;并做好收银日结工作;指导后勤文员做好货物入库时的录入工作,并将单据交予财务,一式三联并留一联进行存档;指导并督促采购员及时做好货物采购,并签订相关合同;督导当班人员及时做好食堂的配送物料工作。(三)、处理日常工作中突发、应急事务;对于重大的顾客投诉事件要及时向上级汇报。(四)、检查员工交接班秩序是否准时交接班;交班员工是否将班中未了之事详尽地交给接班员工;是否因交接班不当造成工作上的被动;(五)、搞好与各同事、各部门之间的配合与协调工作(六)、营业结束时巡查内容检查并督促当班人员做好辖区环境卫生工作;检查并督促班组人员做好安全防范工作(防火、防盗);检查各区域电源是否关闭;办公室门有无上锁;各类票据、台帐有无上锁;(七)、做好当日工作记录二、供应商管理(一)实地考察供应商供货情况,认可后签订供应合同。(二)将所有供应商的资料录入电脑存档。(三)对有质量问题的商品及时与供应商进行联系,协商解决。(四)熟知每位供应商的供货情况,确保供货真实、安全、及时。(五)定期对商品信息进行
《温馨超市经营》由会员kms****20分享,可在线阅读,更多相关《温馨超市经营》请在金锄头文库上搜索。
高三文科数学(长方体模型1)
高一生物:必修2 1.1孟德尔的豌豆杂交实验
遗传学第1章 绪言
高等代数课件--第三章 线性方程组§3.3 线性相关性
高二数学(1.1-1空间几何体及棱柱、棱锥的结构特征)
递回关系与演算法分析
过程是vb的基本组成单位
营养器官的生长
细菌真菌在生物圈中的作用课件(济南版七年级上)
自动化-ab变频器的原理及其应用
网络操作系统-第16章 windows server 2003安全管理
网络安全+第4讲+防火墙
素材-接触网施工技术-双线隧道吊柱安装
系统结构第5章
计算机体系结构实验2008
计算机系统安全
高考词汇总常用词v
软件测试tmap
电脑文件被删除怎么恢复图文教程
电子教案--第9章
2022-09-03 8页
2023-09-24 4页
2023-05-15 33页
2022-11-13 7页
2023-04-17 2页
2022-08-18 3页
2024-02-21 11页
2023-06-25 11页
2023-02-09 6页
2023-11-17 8页