酒吧咨客规章制度

1、第 1 页酒吧咨客规章制度咨客部规章制度没有规矩不成方圆，制度是一个公司正常运转的前提保证，没有制度就无法去教育他人，既不能规范每个人的行为，自然企业也无法正常运转，所以企业部门必须有一个全方位的规章制度去更好的约束和教育员工，让员工有更大化的提升自己的能力，以下就是咨客部正常运行的下的规章制度：咨客部奖罚制度1对讲机叫3声不应答者每次扣1分。2门口无人站位也没有交接时，每人每次扣1分。320：30未准时准点门口站位（除带客外）者扣1-5分。4咨客台里有两个人时每人每次（除交接班外）扣1-5分。5未经允许私自吃夜宵者扣1-10分。6未经允许私自离岗超过5分钟者扣1-10分。7早晚班未把工作交接，没有回馈信息的每人扣2-10分。（早班人员和接班人员）8安排的工作未能按时按量完成者，并没有回馈信息的扣5-10分，造成的后果由其承担。9安排工作不服从并顶撞上司者扣10分，并保洁部体验工作一天。（包括未执行阳奉阴为者）10安排工作无信息反馈者扣1-10分。11因工作失误遭客人投诉者扣5-20分。12上班时仪容仪表不合格者每项扣1-5分。（包括工作用具）13上班时在客人面前做不雅动作者扣1-5分

2、。14没有主动上前询问客人有无位置，门口有咨客，却是其他管理人员或服务员去询问，在门口站位的咨客每人每次扣1-第 2 页5分。15上班期间没有使用敬语，或对领班级以上称呼没有加职称者每次扣1-5分。16写错台卡或摆错台卡，A班和巡台人员每人每次扣1-5分，造成的后果由其承担。17大厅里有空位时，但咖啡区有客人在找位置，门口有咨客站位，无人到咖啡区询问客人是否有位置，在门口站位的咨客每人每次扣1-5分。18晚班人员下班后未用对讲机通知楼面值班领导者每人扣1-5分。19带客人时把客人带丢者每次扣1-5分。20订重台者扣2-10分，并由其负全责。21客人买酒占台，巡台咨客未把客人姓名和电话写到订台卡上并且摆上者扣1-5分。22晚班人员未换好工衣去接班者扣1-5分。23上班时间看电视或歌手表演者扣1-5分。24无故不参加公司活动和培训者扣10分，二次双倍，以此类推。25上班时间用对讲机讲方言者每次扣1-5分。26取消订台未通知订台人，且把台订给其他人者扣2-10分。27上班时间吃零食者扣2-10分。28在规定时间内没有完成认识熟客和大客并未称呼其名者每次扣2-5分。29任何人不得任意进入存包处

3、，除部门领导同意外，违者扣10分。30工作期间未能礼貌服务客人，造成影响者扣10分。（存包处）咨客部晋升制度在这里人才济济之地，为让大家都更好的去发挥自己之所长，也让所有人的付出都能得到回报，也能让大家的表现成为公司领导的心中所望，也为了在公平；公正的竞争下为第 3 页公司发掘更多人才，让员工有更大的发展空间舞台！促进部门之间的和谐发展，现特对咨客部晋升做了如下规定：一.公平；公正进行晋升与降级。二.凡符合晋升要求的都可以参加。三.如有以下行为者不予晋升并降一级，以作惩罚.1.当月之中出现旷工。2.当月之中累计事假达到三天或以上者；病假累计达到五天或以上者（特殊事假、病假特殊处理）。3.当月之中出现被投诉或出现顶撞领导（视情况轻重来执行）。4.当月之中出现停薪留职达到或超过15天。5.当月之中罚款20分或以上。6.严重违反公司规章制度（情节严重者辞退）。7.无故扰乱部门和谐和破坏同事感情。四.给部门提出合理化建议，并使之成效者（2次），可提前考虑晋升。五.此制度最终解释权规部门最高领导者。优秀员工评选制度为了更好的提升公司的文化和每个人的素质文化，也为了更好的激励员工工作激情，公司为此

4、制定出了优秀员工的奖励方案。为了提倡公平，公正。咨客部对评选优秀员工特做了如下规定：一、进行公平公正的民主选举方式。（一人一票）二、员工之间的选举管理人员不得参与评选，只负责统计和监督。三、如有以下情况取消评选资格：1、当月有旷工者。第 4 页2、当月有请假的（事假和病假）3、当月被罚款累计10分以上的当月迟到累计达到两次或以上的。5、当月有被人投诉者（无论轻重）。6、不服从安排或与领导发生冲突者（工作范围内）。7、当月有停薪留职者。咨客部篇二：前厅咨客规章制度前厅前台接待规章制度1、提前十五分钟到位参加班前例会，迟到者扣10元，上班迟到30分钟之内扣20元，一个小时之内扣50元，2小时之内按旷工半天处理，超过两小时按旷工一天1天。2、上下班不走员工通道或穿着便装进入营业区扣20元。3、上下班准时打卡，不得委托他人代打卡，违反者与当事人各50元不可以电话请假，如有急事必须提前一天申请，请病假者需出示市级医院证明，否则按旷工处理。5、休错假按旷工处理。6、培训或部门例会迟到者扣20元，不参加培训或部门例会者扣50元。7、旷工一天扣三天工资，一个月累积旷工达三次者不发放当月工资予以；连续旷

5、工三天予以自动离职处理。8、不按公司要求着装，仪容、发饰不符合要求者10元。9、注意站立姿势，规范服务，当班期间严禁在营业区落座，违者扣20元。10、当班期间未使用标准礼貌用语接听电话或对讲机，一律扣10元。11、不主动使用敬语服务，微笑服务，违者每次扣10元。第 5 页12、为客人送烟送水及清理台面杂物不及时者每次10元。13、将锁牌组合错误，锁牌未入电脑者需承担相应的责任并扣20元。14、将锁牌开通错误未及时发现者需买净桑费并扣20元。15、买单时不核对锁牌买错单、漏单者需承担相应的责任并20分。16、私自向客人推荐技师每次扣50元。17、所有预约登记不清扣10元，如造成客人投诉扣20元。18、交接班不清楚者如造成经济损失，则予以经济赔偿另扣30元。19、与客人解释公司消费不清楚造成客人投诉者扣20元并承担相应责任。20、对客人提出无理要求情况属实扣50元。21、服务态度差，引起客人投诉扣50元，与客人发生争吵立刻除名。22、客人寄存物品或对拾物未做登记或登记错误扣20元，处理不当造成客人物品遗失，需负责赔偿并扣50元。23、私自使用客用洗手间或客用物品，每次扣20元。24、在营业

6、区范围内吃东西、抽烟者扣20元。25、杜绝当班接打私人电话或利用公司电话拨打私人电话，违者扣10元。26、当班期间看书报、玩手机、聚众聊天、办私事者每次扣20元。27、在工作区域粗言秽语或大声喧哗者，语言过激者扣20元。28、当班期间偷懒睡觉者扣50元。第 6 页29、当班期间未经请示私自离岗、串岗者每次扣20元，超过半小时扣30元，超过一小时按旷工半天处理。30、损坏公司物品照价赔偿。31、对上司不礼貌、不尊重、不服从上司指令者扣100元。32、泄露公司资料或商业机密者扣200元，造成严重后果者开除，并送法律机关处理。33、不可私吞公司或技师小费，违者除补回所吞小费金额另扣100元，严重者除名。34、拾到物品不上交占为己有者无薪辞退，根据实际情况，严重者送公安机关处理。35、严重拉帮结派、挑拨事非、打架斗殴、扰乱迭序者扣200元，情节严重者无薪辞退并移送公安机关处理。篇三：酒吧规章制度GaGa酒吧规章制度1.GaGa酒吧员工上班时间7点30分至12点必须着工装，未到达指定时间更换服装者监察部给予罚款.2.大厅/厕所休息区员工禁止坐息，饮酒过量员工作息时间5分钟。超出后监察部罚款。3.

7、更衣室，休息区，办公室，除工作需要外禁止长时间逗留。4.总监级以下员工禁止进入咨客台。5.酒吧所有人员（高管在内）不得进入寄存台。6.各部吸烟人员注意形象，不得嘴部叼住香烟场内走动。7.所有员工不能迟到早退8.上班时间各自处理好时间9.工作时间各个职位必须提前五分钟做好准备10.舞台上各个人员上班期间不允许随意下台11.员工不得目无微笑，注意妆容，仪容仪表12.员工需提前下班人员必须提前填写出门条申请未经批准一律按罚款处理13.各部门人员在12点前除了换衣服不得离开大厅14.11点半后每个人员在大厅充场，不得在休息间等下班。第 7 页15.活动期间各个职位需要用的物品如DS服装，灯光烟油类.等等要提前做好申购16.化妆间休息间卫生注意，DJ台上不允许随意放置各人物品，（贵重物品除外，最好自行处理好）17.非舞台部人员不得进入DJ台，DJ台上卫生由台上四人轮流进行打扫，一切演职人员要上DJ台要注意卫生习惯18.各个职位人员对自身本职工作每天必须进行审核，当天需用要准备好，过期无效纸条或相关工作没用的一切物品必须及时清理以免对工作造成重复或自已不清楚现象出现19.上班时间不得玩手机游戏，短信微信QQ微博自拍照片联系客户可用。20.全场员工除应酬客户外不得坐于卡座休息。21.上班时间内不得躲在角落睡觉。22.前厅上班时间内不得闲聊打闹忽视本职工作。23.楼面部前厅欢迎语每日必须整齐声音响亮，不得敷衍了事。24.基层人员上班时间内见部门领导公司高管需面带微笑主动打招呼。25.门口安检不得漏岗，待客泊车需面带微笑及欢迎语。监察部总经办:

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