2021年微生物知识点归纳总结最全面

1、名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼一、名词解释：1.温与噬菌体(temperate phage) ：噬菌体基因与宿主染色体整合，不产生子代噬菌体，但噬菌体 DNA 能随细菌DNA 复制，并随细菌地分裂而传代。2.溶原性 ：温与噬菌体这种产生成熟噬菌体颗粒（前噬菌体偶尔可自发地或再某些理化与生物因素地诱导下脱离宿主菌基因组而进入溶菌周期，产生成熟噬菌体，导致细菌裂解）与溶解宿主菌地潜再能力，称为溶原性。3.溶原性细菌：带有前噬菌体基因组地细菌称为溶原性细菌。4.荚膜 ：荚膜为一些细菌再其细胞表面分泌地一种黏性物质，把细胞壁完全包围封住，这层黏性物质就叫荚膜。5.菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定地排列方式互相黏集再一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状地细菌集团，叫做菌胶团。6. 芽孢 :某些细菌遇到不良环境时，再其细胞内形成一个内生孢子叫芽孢。7.酶地活性中心：为指酶地活性部位，为酶蛋白分子直接参与与底物结合，并与酶地催化作用直接有关地部位。8.生长因子：为一类调节微生物正常生长代谢所必需，有机物。但不能用简单地碳、氮源自行合成地9.培养基 ：根据各种微生物对营养地需

2、要（如水， 碳源，能源，氮源，无机盐及生长因子等） ，按一定地比例配制而成地，用以培养微生物地基质，称为培养基。10.选择培养基 ：根据某微生物地特殊营养要求，配制地培养基，称为选择培养基。或对各种化学物质敏感程度地差异而设计、11.鉴别培养基 ：几种细菌由于对培养基中某一成分地分解能力不同，其菌落通过指示剂显示出不同地颜色而被区分开，这种起鉴别与区分不同细菌作用地培养基，叫鉴别培养基。12.发酵 ：为指再无外再电子受体时，底物脱氢后所产生地还原力H不经呼吸链传递而直接交给某一内源性中间产物接受，以实现底物水平磷酸化产能地一类生物氧化反应。13.好氧呼吸：为有外再最终电子受体（O2）存再时，对底物（能源）地氧化过程。14.无氧呼吸 * ：无氧呼吸又称厌氧呼吸，物地生物氧化。为一类电子传递体系末端地受氢体为外源无机氧化第 1 页，共 6 页名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼15.土壤自净 ：土壤对施入一定负荷地有机物或有机污染物具有吸附与生物降解地能力，通过各种物理、 化学过程自动分解污染物使土壤恢复到原有水平地净化过程，称土壤净化。16.水体自净 ：天然水体受到污染后，再没有人为地

3、干预条件下，借助水体自身地能力使之得到净化，这种现象成为水体自净，其中包括生物学与生物化学地作用。17： 水体富营养化 （环化有）18.硝化作用 ：氨基酸脱下地氨，再有氧地条件下，经亚硝酸细菌与硝酸细菌地作用转化为硝酸地过程。19.反硝化作用 ：当发生缺氧或厌氧环境时，兼性厌氧地硝酸盐还原菌将硝酸盐还原为氮气。20.好氧活性污泥法（了解）：21.活性污泥丝状膨胀：由于丝状细菌极度生长引起地活性污泥膨胀，称活性污泥丝状膨胀。22.消毒 ：利用理化因素杀死微生物营养体地方法。23.灭菌 ：利用理化及生物因素杀死所有微生物地方法。24.放线菌 ：菌体为单细胞丝状体，以产生孢子地方式进行繁殖地原核微生物。（判断）25. 一步生长曲线 （补充）：将适量病毒接种于高浓度敏感细胞培养物建立同步感染，以感染时间为横坐标， 病毒地效价为纵坐标，曲线。绘制出地病毒特征繁殖26.生长曲线 （补充）：以时间为横坐标，以单细胞数目地对数为纵坐标，可以绘出一条有规律地曲线，称为生长曲线。微生物地特点： 1、个体极小2、分布广、种类繁多3、繁殖快4、易变异第一章病毒地特点：1、不具备独立代谢能力2.营寄生生活3.易

4、变异4.具有抗药性与耐药性病毒地形态与大小：动物病毒：球形、椭圆形、砖形植物病毒：杆状、丝状与球状噬菌体：蝌蚪状与丝状大小：纳米计通常100300nm病毒地繁殖过程：吸附、侵入、复制与聚集、释放第二章细菌地形态与大小：球状、杆状、螺旋状、丝状大小（长乘宽） ：以微米计0.52第 2 页，共 6 页名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼细胞壁 ：革兰氏阳性菌 ：肽聚糖、 磷壁酸、 细胞质膜革兰氏阴性菌： 外壁层 （脂多糖、脂蛋白、类脂） 、肽聚糖、细胞质膜细胞壁生理功能：1.保护原生质体免受渗透压引起破裂2.维持细菌地细胞形态3.阻挡某些分子进入与保留蛋白质再周质4.为鞭毛提供支点，使鞭毛运动细胞质膜地生理功能：1.维持渗透压地梯度与溶质地转移2.细胞质膜上有合成细胞壁与形成横膈膜组分地酶3.膜内陷形成中间体含有细胞色素，参与呼吸作用4.再细胞质膜上进行物质代谢与能量代谢5.为鞭毛提供附着点荚膜地定义功能 ： 1.有助于肺炎链球：荚膜为细菌再其细胞表面分泌地一种黏性物质。菌侵染人体2.保护致病菌免受宿主吞噬细胞地吞噬、免受干燥地影响3.可做碳源与能源，有些荚膜可做氮源4.有生物吸附作用芽

5、孢地定义：某些细菌生活史中地某个阶段或某些细菌遇到外界不良环境时，再其细胞内形成地一个内生孢子叫芽孢。芽孢地特点： 1.含水率低2. 芽孢壁厚而致密3.芽孢中地 2,6-吡啶二羧酸含量高4.芽孢含有耐热性酶细菌地染色原理：用染色液染菌体，增加菌体与背景地反差。带负电荷地菌体刚好可以被带正电荷地碱性染液染色。革兰氏染色法 （简单染色法与复合染色法）：涂布草酸铵结晶紫染色碘碘化钾媒染中性脱色剂脱色 （阳性菌不褪色呈紫色，阴性菌褪色呈无色）番红染液复染 （阳紫阴红）革兰氏染色地机制：等电点与细胞壁，1.阳带负电荷多，等电点低与染剂结合牢固不易被乙醇提取。 2.阳细胞壁脂质少，不易被乙醇溶解，通透性弱，染剂不易被乙醇提取放线菌地定义：再固体培养基上呈辐射状生长而得名、腐生菌、再自然界循环中起积极作用、改良土壤。形态：由纤细地、长短不一地菌丝组成，菌丝分枝，为单细胞。原核微生物：立克次氏体： “二分裂”革兰氏阴性、营寄生生活、传染病有流行斑疹、伤寒、姜虫热及Q 热等支原体：“二分裂”革兰氏阴性衣原体：革兰氏阴性：二分裂、能引起人患沙眼、鹦鹉热、淋巴肉芽肿、粒性结膜炎第三章原生动物“有关于水处理”

6、：不同种类对环境变化地敏感程度不同。鞭毛纲中鞭毛虫喜再多污带与中污带生活，所以再污水生物处理中，活性污泥培养初期或再水处理效果差时鞭毛虫大量出现，可做污水处理效果差时地指示生物。肉足纲变形虫出现，处理效果一般； 纤毛纲钟虫、累枝虫耐污能力强，为水体自净程度高，污水生物处理效果好地指示生物。第 3 页，共 6 页名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼真菌 ：酵母菌：细胞壁结构：与细菌不同、含葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质及脂质。啤酒酵母还含几丁质繁殖方式：有无性生殖与有性生殖、无性繁殖又有出芽生殖与裂殖。霉菌地细胞结构：细胞壁、细胞质膜、细胞核、细胞质及内含物，大多数霉菌地细胞质含繁殖方式 ：借助有性孢子与无性孢子繁几丁质，少数水生霉菌地细胞壁含纤维素。菌落特征 ：菌落疏松、与培养基结合不紧易挑取、殖，也可借助菌丝地片段繁殖。相似：圆形、绒毛状、絮状或蜘蛛网状不同：较大、生长迅速（相比其他微生物）不同霉菌地孢子形状结构与颜色都不同。第四章微生物地酶：单成分酶（只含蛋白质）与全酶（酶蛋白与辅助因子）酶地活性中心定义：为指酶地活性部位，为酶蛋白分子中直接参与与底物结合，并与酶地催化作用直接相关地部位，为酶催化功能地基础。组成 ：两个功能部位（结合部位与催化部位）酶地分类（六大类） ：氧化酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶、合成（连接）酶酶地催化特性：1.具有一般催化剂地共性2.具有高度地专一性3.催化条件温与4.对环境条件地变化

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