2021年物流运输管理教学设计最全面

1、名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼学习好资料欢迎下载第 1节周 星期1第1、 2授课题目授课时间熟悉采购管理授课班级课次14 级物流管理班第1次课教学方法课时讲授法，讨论法，任务驱动法2学时理论课习题课实验课讨论课授课方式教具计算机，投影仪等其他1 理解采购地定义2 掌握采购地原则3 理解采购地作用与地位教学目地1 采购地原则2 采购地作用教学重点采购地作用教学难点案例分析课后作业与思考题可利用教学视频进行内容展示。教学后记?I.导入 :案例：企业中地利润问题第 1 页，共 7 页名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼学习好资料欢迎下载讨论：增加利润地方法为什么？II.内容呈现?采购与供应管理第一节采购活动与管理 一、采购为普遍存再地经济活动?采购为指政府机关、企事业单位或家庭、个人为了运作、生产、销售、消费等目地， 购买商品或服务地交易行为，突出表现再买方支付货币以换取自己所需要地商品物资或服务。再地经济活动。所以说采购为普遍存采购管理为指对采购过程所进行地计划、组织、指挥、协调、控制等活动，目地为提高效率、降低成本、增加效益。?二、采购地分类（一）按发展过程分类?（ 1）传统采

2、购。指应用传统地方法，以低价为主，买卖一次算一次，不计长远地采购。（ 2）现代供应链采购。包括JIT 采购、 MRP 采购、 VMI 采购、 电子商务采购、供应链管理采购等。?（二）按购买主体不同分类?（ 1）企业单位。如工厂、公司、经营机构等地采购（简称企业采购），为现实社会中最常见与普遍地采购。（ 2）事业单位。如学校、医院、研究机构等地采购。（ 3）政府机关采购 （简称政府采购）。为使用财政资金支付地采购， 如分布再各地地政府采购中心专门负责地采购。据世界贸易组织?（ WTO）地测算，这部分采购资金占全社会采购资金总额地左右。（ 4）家庭采购。多为日常生活、家庭用品、教育、医疗、房产等 地采购。（ 5）个人采购。多为日常生活用品、文化用品、教育、医疗等地 采购。15%?（三）按采购途径或方式分类?（ 1）供应商现场采购。可分为生产制造供应商采购、总经销供应商采购、分销供应商采购、批发供应商采购、零售供应商采购；也 可分为一级供应商采购、 二级供应商采购、 三级供应商采购、 四级 供应商采购等。（ 2）市场采购。指到公开地市场上随行就市进行地采购。（ 3）商场采购。指到连锁超市、购

3、物广场、购物中心、百货商店、 专卖商店、折扣商店、社区商店、便利商店等商场进行地采购。（ 4）网络采购。?第 2 页，共 7 页名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼学习好资料欢迎下载?（ 5）招标采购。指通过撰写商品招标采购说明书与电视、报纸、网络等传媒宣传，吸引感兴趣地投标者（主要为企业法人经营者， 也有自然人等个人）撰写投标书参与投标竞价地采购。（ 6）外包采购。?（四）按采购地规模或范围不同分类?（ 1）个别采购（ 2）集体采购（ 3）分散采购（ 4）集中采购（ 5）国内采购（ 6）国际采购?（五）按采购时间长短不同分类?（ 1）长期合同采购。指供应链管理最常用地采购。（ 2）短期协议采购。指临时性与急需情况下常用地采购。（六）按采购对象不同分类?（ 1）有形物品采购。其种类繁多，如常见地煤炭采购、钢材采购、食品饮料采购、服装鞋帽采购等。（ 2）无形商品与劳务服务采购。其种类也很多，如信息技术软件 程序采购、音像制品采购、通信服务采购、医疗护理服务采购、劳 工服务采购、教育培训服务采购等。（ 3）大宗商品采购。通常把煤炭、钢材、水泥、矿石、石油、天 然气、大米、玉米、小麦、大豆

4、、食糖、橡胶与部分有色金属如铝 锭、锌锭、锑锭等以吨为结算单位地商品采购称为大宗商品采购。（ 4）MRO 物品采购。MRO 为英文 Maintenance、Repair与 Operations 三个词地缩写，指每次采购金额不大、零散、品种多，但又不可缺 少地与维护、维修、运行设备有关地物料与服务地采购。例如，企 业生产设备地零部件采购， 政府机关、 行政企事业单位办公用品地 物资采购。?采购地作用（一）保障物资供应?企业为社会经济运行最基本地经营单位，大到企业集团公司或跨国公司，小到家庭或个人地作坊， 都必须与外部环境有着不断地物资、原材料、能源、信息地交换，交换通过采购来实现，采购保障物资供应。交换发生再两个环节， 输入端以采购形式与外部交换，输出端以销售形式与外部交换， 没有输入就没有输出， 所以采购地第一作用为 保证企业生产经营（二）保证产品质量能正常进行。?社会地产品种类繁多， 各种产品地质量等级差别也很大。影响产品质量地原因很多， 遍及生产销售与供应链地全过程，所以现代企业管理强调全面质量管理、 全过程管理与无缝连接管理。再全面质量管理、全过程管理与无缝连接管理中，采购环节变

5、得越来越重要，尤其当采购成本比例占总成本地绝大部分时，质量管理部门地重点管理对象。采购物资地质量成为第 3 页，共 7 页名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼学习好资料欢迎下载?（三）提供利润源泉?采购具有赢利地作用，为第四利润源泉。第一利润源泉为指通过减少生产过程中地人工、 取得地利润；能源与原材料消耗?第二利润源泉为指扩大产品销售量或销售利润率取得地利润；第三利润源泉为指再供应链管理中降低物流费用取得地利润；源泉为指控制采购成本获取地利润。 采购与供应地关系供应地关系第四利润?采购与供应有着密切地关系，采购地对象与目地为各种 “资源” 地寻找与获得，既包括生活所用资料， 也包括生产所需资料； 既包括有形地物质资 料，也包括无形地非物质资料。 能够提供这些资源地供应商就形成了资源 市场。供应商（卖方） 向采购方（买方） 提供产品或服务地过程就为供应。 可见，采购与供应为两个相辅相成地关系。采购与供应管理有五个作用：利润杠杆作用； 资产收益率作用； 信息源作用；运营效率作用；提高企业竞争力作用。?采购管理地必要性管理地必要性（一）采购活动涉及系列决策?包括采购什么（品种决策） ，采购哪些（品质决策），采购多少（数量决策），以什么价格采购（价格决策） ，何地采购（地点决策） ， 决策过程地实质就为管理。?（二）采购流程涉及系列步骤活动：请重新排列正确次序?制定采购计划、提出采购申请与确定购货订单；与供应商确定或签订购货协议或购货合同； 与供应商联系、沟通与洽谈； 实施订购与发出订单；结算与支付货款； 寻找与选择供应商；III.知识输出完成课本中 P14, 1,2 两个题目IV总结采购地作用（一）保障物资供应（二）保证产品质量（三）提供利润源泉 采购地必要性?V. 作业p2第一题第 4 页，共 7 页名师归纳大肚能容，笑容可掬，更上一层楼学习好资料欢迎下载第 1节周 星期二第 3 、 4授课题目授课时间物流运输基础知识授课班级课次15 级物流管理第1次课教学方法课时讲授法，讨论法，任务驱动法2学时理论课习题课实验课讨论课授课方式教具计算机，投影仪等其他掌

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