生物新教材必修一2-3-细胞中的糖类和脂质
24页1、第3节 细胞中的糖类和脂质,第2章 组成细胞的分子,学习目标,比较糖类的种类、分布及生理作用,举例说明脂质的种类和作用,在科学研究和制药等领域,经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时,需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下,培养基中都会有葡萄糖,细胞培养,问题探讨,1.对于培养的细胞来说,葡萄糖可能起什么作用? 2.在培养脂肪细胞时,即便没有向培养基中添加脂肪,新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么,讨论,如同任何机器的运转都需要外界提供能量一样,细胞的生命活动也需要能量来维持。很多种有机物都可以为细胞的生活提供能量,其中糖类是主要的能源物质,1. 细胞中的糖类,1.1 糖的概念,1.2 糖的种类及作用,白糖,冰糖,你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗,红糖,1.这些糖有什么共同特点,2.是不是所有的糖类都是甜的,麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖,它们都是甜的,不是。有些糖类是没有甜味的,如纤维素、淀粉等,主要的能源物质,C、H、O,根据糖类的水解:单糖、二糖、多糖,因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1 , 类似水分子,因而糖类又被称为“碳水化合物,简写为(CH2O,1.1
2、 糖的概念,不能水解的糖,可直接被细胞吸收,核糖,脱氧核糖,葡萄糖(C6H12O6,果糖,半乳糖,植物细胞中,细胞中,细胞中,细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,细胞的主要能源物质,提供能源,提供能源,1.2 糖的种类,由两分子的单糖脱水缩合而成,一般要水解为单糖才能被细胞吸收,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、 谷粒(植物,甘蔗、甜菜 (植物,人和动物乳汁中 含量丰富(动物,都能提供能量,葡萄糖+葡萄糖,果糖+葡萄糖,半乳糖+葡萄糖,1.2 糖的种类,由多个葡萄糖分子脱水缩合而成,1.2 糖的种类,米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成葡萄糖,糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取,为什么,2. 细胞中的脂质,2.1 脂质的概念,2.2 脂质的种类,1.元素组成,C、H、O,P和N,脂溶性有机溶剂,主要是 , 有些脂质还含有,2.化学性质,脂质分子结构差异很大,通常不溶于水,而溶于 。 与糖类不同的是,脂质分子中氧的含量远远低于糖类,而氢的含量更高,2.1 脂质的概念,2.2 脂质的种类,脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油
《生物新教材必修一2-3-细胞中的糖类和脂质》由会员JY&****;ampPJ分享,可在线阅读,更多相关《生物新教材必修一2-3-细胞中的糖类和脂质》请在金锄头文库上搜索。
2024-05-17 19页
2024-05-17 33页
2024-05-17 26页
2024-05-17 20页
2024-05-17 11页
2024-05-17 19页
2024-05-17 30页
2024-05-17 28页
2024-05-17 23页
2024-05-17 33页