《酒吧开业计划3篇》

1、酒吧开业计划3篇 【酒吧安保工作计划】酒吧开业计划一：酒吧开业计划书 1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。 2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。 3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。 4、确定培训计划、人员、时间、地点。 5、对当地地区酒吧进行考察，确定经营方式及酒水价格定位。 6、对酒吧的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。 7、列出采购清单。 8、培训经理到位。 9、确定酒水价位、包间最低消费等服务场所名称。（中英文） 10、进行市场调查、了解本地酒吧员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。 11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。 12、酒吧管理层和美术兼策划学习vi设计手册。 13、招聘服务员、收银员、迎宾、后勤及保安等，并陆续开始进入模拟饰演。 14、与员工签定培训合同。 15、员工培训。 16、确定中层及基层管理人选，并安排到岗日期。 17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。 18、确定各酒水、点心、果盘等价格，并制定成完整资料送销售部。 19、酒吧各部门管理人员熟悉掌握程序。 20、完成酒吧

2、内部设备及物品采购工作。 21、举办一连串公关活动，以提高酒吧对外知名度。 22、酒吧消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。 23、确定家具物品安放位置。 24、编写各种套餐、价位、构成标准制作成本卡，送财务部成本控制组。 25、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培训日期及地点。 26、设计酒吧运转所必须的表格，交财务汇总印刷。 27、考察市场酒吧情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了解主要竞争对手的销售策略， 销售策略报批。 28、印刷所有对客表格。 29、验收酒吧电梯，进行测试。 30、确认各部各级员工制服款式。 31、制定酒吧销售预算，送总经理审批。 32、办理酒吧开业所必须的各种营业执照许可证等。 33、综合布线情况的跟踪及测试。 34、审核申购合同价格，送总经理审批。 35、确定酒吧各级员工工资明细项目。 36、确定套餐、酒水、定价、宴会包间价格及包间消费毛利，送总经理审批。 37、与花卉供应商联系，确定酒吧所需布置面积，并尽快签定合同。 38、将酒水拍成照片，制作价格单。 39、成立消防委员会。 40、配合工程部、验收酒吧消防及保安系统，安排供

3、应商对安、消部员工进行培训，并开始接受酒吧保卫消防工作。 41、其他人员招聘工作陆续展开。 42、服务人员到位，展开模拟培训。 43、安排各部门员工接受相关的特别培训。 44、制定购买物品接收入库工作计划。 45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。 46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。 47、考核验收培训。 48、确定霓虹灯方案，并着手制作。 49、验收广播、闭路、背景音乐、灯光等系统进行测试。 50、制定订做、发放酒吧制服计划，并发放到位。 51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。 52、验收酒吧监控系统，进行测试。 53、卫生大扫除陆续展开。 54、验收供电系统，并进行测试。 55、验收酒吧整套空调系统，进行测试。 56、高中基层管理、服务员、演员、嘉宾等、陆续到位。 57、召开全体员工大会。 58、着手策划开业庆典方案，确认开业宴请人员。 59、各部门各岗位人员全面上岗，酒吧进入试营业状态。 60、开业大吉。 酒吧开业计划二：酒吧开业策划书（1911字） 1. 酒吧的前期走向，做何种主题酒吧 2. 酒吧的经营理

4、念 3. 酒吧的装修，灯光，音响等等的调试和各种系统的调试 4. 提前两个月就要招聘员工可帮公司做很多事情 5. 酒吧的前期的员工的培训服务流程和何种电脑系统的运用 6. 酒吧的宣传工作 7. 酒吧前期的活动策划近酒吧开业两个月的，酒吧前期要多搞一些独特的活动包括多请知名的嘉宾来提高酒吧的知名度等等 8. 和附近的一些酒店，浴场，饭店等做一下商家联盟 9. 开业典礼的准备酒吧开业前的装饰 开业时间： 年-月-日 一开业地点：xxxx 酒吧目的：“引领申城酒吧”做时尚修闲酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，创一流的服务理念，树立酒吧良好的社会形象。 （一） 开业前期广告宣传 为了达到向广大市民告知酒吧名称酒吧开业的喜庆消息，趁此机会传播酒吧名称酒吧文化，为开张一炮打响奠定良好的基础。 二广告宣传（开业前一个月） a 宣传单、海报（告之开业时间地点及系列活动）各2万份 由公司组织全体员工对一些繁华街道，商业街，高档住宅区，针对性的人群和车辆进行发放宣传。 b横副宣传 针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。 c贵宾邀请函 （附加可享受优惠的促销活动） 主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层

5、和政界的一些人员。 d邀请大牌明星到场演出。 开业当天多请几位嘉宾来演出，并做到酒吧宣传单和大型海报上 e电台或电视传播或媒体宣传和上海酒吧网进行宣传。 f全市出租车的广告位。 可做一些背套（酒吧宣传语）或做一些谨告提示牌（酒吧宣传语）。车身的一些不干胶海报。 g繁华街道的招商大型广告位。提前一个月做好酒吧的开业时间，活动宣传 图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型pop放入广告位中。 再加入公司的一些精简的宣传广告语。 午夜狂欢，尽在（酒吧名称） f酒吧光碟的宣传。发放到高档小区和高档车里与当晚的客人等 可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制酒吧标志（主要发放给一些高档轿车，或有音响设备的一些高档服装店等等）后期可赠送来酒吧的消费客人。 三报纸画册宣传 a 登在上海的多个报纸上，起到酒吧宣传和招人的目的 发布内容： a、 有关酒吧开张信息。 b、 有关开业当天活动信息。 c、 有关酒吧企业文化信息。 作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。 发布规格：（待定） 发布日期：发布日期如：202x年 1月1日202x

6、年 3月31日 发布媒体：xxxxxxxx b 精美酒吧画册（万份）一部分发放，一部分可以放在酒吧前台 发布内容： a、 新店布局特点、 b、 套餐推介 c、 服务推介 作用：借助开业时机，统一vi进行品牌传播。 开业必须的资料，酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源，必为酒吧源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。 发行方法：放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份，摆放在酒吧柜台取阅。 发布日期： 年-月-日 年-月-日 市内户外广告发布 发布内容： a、有关酒吧开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 四.有关酒吧企业文化信息。 作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布夜色酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出夜色酒吧的气势和“引领申城酒吧”的风上营销活动 2、实行会员制促销活动 3、系列主题活动等等 六.开业当日活动 促销活动 a酒吧联合酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打

7、酒水。 b酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。 物品如：时尚打火机，钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。 c设立一定的抽奖活动。（奖品待定）。 酒吧开业计划三：酒吧开业策划书（6515字） 一、主题 “酒吧人民” 顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种”人民”，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。 目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。 二、市场背景： *这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！ 酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！ 三、现状分析： 就地理位置看，*的酒吧主要集中在以下区域：*周边，文化宫周边，*路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。 消费群泡吧一族之心态分析： edh一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚； sth一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激

《《酒吧开业计划3篇》》由会员爱****虎分享，可在线阅读，更多相关《《酒吧开业计划3篇》》请在金锄头文库上搜索。