怎样加工山苍子油
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最新农副产品和食品加工技术怎样加工山苍子油山苍子油是我国贵重的出口油种，它内含柠檬醛，是香料工业重要的天然香料之一。 搞好山苍子油的蒸馏加工，提高成品油的规格质量和出油率，具有十分重要的经济意义。 现将其加工过程介绍如下： 一、蒸馏设备的选择与安装。蒸馏设备主要为蒸桶、锅炉、冷凝器三部分。蒸桶有木质和铁质的，因木质蒸桶容易漏气和挥发油，出油率较低，所以现在各产区普遍使用铁质蒸桶。无论木制或铁制蒸桶都要注意甑皮不能与火接触，以免烧焦原料而破坏油的品质。冷凝器采用蛇形管式的较好，且最好采用纯锡制造，如无纯锡的可采用白铁皮或铜制镀锌的。 蒸桶以直径与高度相等或高度略大于直径为宜，容料量为 200公斤较好。 锅炉宜选择内设 13 根以上火管的新型产品，安装要选择在水源方便的地方，最好能利用水温较低的自来水冷却。设备在安装前后都要认真检查，不能有任何漏洞或隙缝，设备的各部衔接必须密封，严防走气漏油。 二、加工方法及步骤。 (1) 先将水烧开，再将原料装入蒸桶。原料入瓶时应均匀装入，切忌各处松紧不一。 (2) 烧火要求柴干、火足，使用锅炉的最好烧煤。火力不能时大时小，初蒸时火力宜猛，蒸汽上来后火力则要保持均匀。 (3) 蒸馏过程中蒸锅内必须保持适当的水量。水位过低会使屑渣粘锅烧焦，影响油的质量；水位过高会使底部原料被水熬煮，降低出油量。因此应经常检查水表，当水位下降到二分之一时，要添水入锅。添水宜用热水。每次加工完毕后，要清洗和检查锅炉及冷凝管。 (4) 冷凝管应全部浸入冷水中。冷却应尽量引用自来水，水温要保持在 40以下，温度过高会降低出油率和油度数。 (5) 取油时利用分油器将油下的水全部放走，将纯净的油装入油桶。油脚要反复沉淀过滤后再装入油桶。 三、包装管理及运输。因山苍子油有一定的腐蚀性，所以切勿图轻便用塑料桶装油，要用白铁或镀锌铁桶盛装，不宜装满。保管时宜放阴凉通风处，切忌日光直射曝晒。废棉、破布等易燃物沾有山苍子油很容易自燃起火，因此，在储存、运输途中应作危险品处理。 专利查询
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