2020年夜宵摊、早餐摊、地摊到底有多赚钱
6页1、1 6 EX 1 暴利的神话 源自哪里 江湖上 摆地摊的暴富神话不绝于耳 难道只是路人艳羡后的盲目猜测 还 是这些 富 了的小老板们的自我宣传 别人我不太知道 但是我从我表哥一家的案例 倒是可以窥知 一二 话说 表哥赚钱之后 相对于以前在大学食堂每月1500 的工资 就给家 里买了房子 是我另外一位姨娘转手给他的 半卖半送 整个人都精神了 有自信了 以前一大家子里 就数他们这房收入比较差 但是自大做了生意以 后 他们开始主动的 显示 自己的财富 我想这可能是出于其多年的压抑之 后 他的一种反击 这种心理非常微妙 但也无置可否 我们都很理解他 人之常情么 表哥表嫂姨娘回老家的时候 特地给姨娘打了金耳环 带了金手镯 回到 老家以后 姨娘常常有意无意的说起他的儿子在城里做生意 赚了钱 每年能 够落十几二十万 这个时候 所有的收入都算在了表哥的头上 嫂子和姨娘 其实都没有工资 每天就是吃点摊子上的东西过日子 写到这里 相信大家 都能够脑补到 当同乡们听到这个数字以后的心理躁动和渴望 于是今年 听 家里人说 老家的几个远方亲戚也都准备来这里做地摊 希望表哥帮衬一二 做地摊的人 大多来自农村 文化
2、水平较低 在进入这个行业 得到一笔 财富的时候 往往会产生一种微妙的心理 希望得到周围别人的认可 这和大 多数人在成功之后希望跟别人分享的心情一样 他们不会计算什么叫做隐形付 出 什么叫做 闷声发大财 很多时候他们反而会带着跟多的 小伙伴们 进入 这个行业 这种现象 产生那样暴富的传言 也不足为奇了 我是分割线 下面是原文 家里亲戚做早餐摊和夜市 对于这行有一些了解 2 6 表哥和表嫂属于进城务工人员 一开始在大学食堂工作 后来机缘巧合进 入 黑暗料理 界 由于我们关系很好 所以我比较了解他们的业务模式 业务范围如下 1 早上卖油条 包子和粥 顺便带着茶叶蛋 2 晚上卖炒饭 经营地点和客户 大学周边 主要客户群就是大学生们 夜里面就是卖给网吧的包夜屌丝 们 人员配备 表哥 主厨 表嫂 收钱 送外卖 姨妈 打杂 营收情况 大致在 25W 左右一年 由于属于 流动大军 一直被城管 追缉 后来时间长了 和地头方面混的 比较熟以后 每年 上贡 2W 获得了固定摊位 有些摊位会和一些店铺签订 协议 每月交一些管理费 租用店面前的空位 都是家人 所以没有工资 真实情况 1 异常辛苦 一开始 家里做
3、早市和晚市 早上四点多必须起床 因为需要蒸包子 做 早市的准备 因为要炸油条 夜里必须起床发面 连续睡眠时间基本不超过4 个小时 早上 6 点出摊 早上 10 点半收摊 回家以后可以睡到下午 然后还要 去菜场进货 为晚上的炒饭做准备 烧饭 剁菜 洗菜 后来实在扛不住 了 就放弃了早市 改做中午和晚上两顿 但也是辛苦非常 2 真的赚钱么 3 6 一直都有很多传言说 这些生意非常赚钱 几年买房 几年买车 我想说 的是 这个行业相对于这些城市打工者收入来说 的确是赚钱的 但是赚的真 是血汗钱 而且简单的把账单细分下来看 其实收入和付出也不一定能够成正 比 家里这个小摊子 表哥和表嫂加上姨娘 一共三个人 划下来 每个人一 年的收入在 8W 左右 这个收入水平 在社会上来说 只能是比上不足比下有 余 更加重要的是 这个收入很不稳定 基本年年都要看政策 说不定哪天城 管大军就直接把家伙就端了 还有一段时间传言 提供主要客源的那个大 学 居然要把这个校区卖了 搬到郊区去了 这样的生意 是很难看到前途 的 最好的结局就是存一笔钱 然后盘一家店 做正经生意去 但是知易行 难 所以基本就是做一天看一天的节
4、奏 3 隐形的付出 姨妈已经做过两次手术了 都是由于劳累过度 胆囊出了问题 由于属于 进城务工人员 前几年都没有医保 身体出了问题都是自己负责 个人也没啥 意识去买保险 作为一个淳朴的农村女性 她一心想帮儿子打理事业 即使手 术后医生嘱咐不要过度劳累 她也还是继续每天起早贪黑的给儿子媳妇打下 手 就为了省一点人工费 也不想让孩子觉得自己在白吃白住 嫂子也由于劳累过度 做了手术 表哥的衰老程度 也是基本可以用肉眼 看得出来的 也会有一些突发性的事件 比如和另外的炒饭摊子为了抢生意发生身体冲 突 别的摊子雇佣社会闲散人士 多为老乡 打砸我们的摊子 表哥头上缝 了 5 针 所以我真心觉得 世上什么都是有价值的 任何生意 总的来说都是等价 交换的 不要只看到隔壁的农民小伙 做了生意 买房买车 其实背后他们交 换了很多外人看不到的 早市 夜市这样的生意 对于本来收入就不是很高的进城务工人员来说 算是一个很好的工作 但是 对于受过良好教育 现拥有一份稳定收入的广大 在职员工来说 也许并不是那么容易玩得转的 1 账目流水好看 毛利率相对较高 4 6 早餐夜宵摊的经营成本相对饭店低 补充 开店启动资金
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