基础护理学饮食和营养
32页1、第八章 饮食与营养A1 型1、高热病人最适宜的饮食是A.半流质饮食B.普通饮食C.软质饮食D.流质饮食E.低脂饮食2、患有胃炎的病人,适宜的饮食是A.普通饮食B.半流质饮食C.软质饮食D.流质饮食E.高热量饮食3、下列属于治疗饮食的是A.普通饮食B.软质饮食C.高热量饮食D.半流质饮食E.流质饮食4、下列不属于治疗饮食的是A.低脂饮食B.低盐饮食C.低胆固醇饮食D.无盐饮食E.流质饮食5、下列不属于饮食评估内容的是A.一般饮食形态B.补品使用情况C.饮食习惯D.经济状况E.血液中营养素的含量6、属于产热的营养素是A.蛋白质B.维生素C.纤维素D.无机盐E.微量元素7、水溶性维生素不包括A.维生素 KB.维生素 CC.维生素 B1D.维生素 PPE.维生素 B68、鼻饲液的温度为A.3031B.3233C.3435D.3637E.38 409、小儿使用要素饮食时最大浓度不超过A.10%B.11.5%C.12.5%D.14%E.15%10、蛋白质的食物动力作用最大,相当于所供热的A.5%B.6%C.10%D.15%E.20%11、下列不属于微量元素的是A.锌B.铁C.碘D.镁E.硒12、关
2、于治疗饮食下列叙述不对的是A.高热量饮食每天热能 12552KJB.高蛋白质饮食每天蛋白质 90g120gC.低蛋白质饮食每天蛋白质不超过 40gD.低脂肪饮食每天脂肪不超过 40gE.低盐饮食每天食盐不超过 5g13、不属于治疗膳食的是A.忌碘膳食B.低盐膳食C.低蛋白质膳食D.无盐膳食E.低脂膳食14、下列病人应给予鼻饲饮食的是A.婴幼儿B.经常呕吐者C.拒绝进食者D.食欲低下者E.拔牙者15、关于要素饮食的概念哪项不妥A.是一种化学精制食物B.只需要经小肠消化C.含有人体需要的全部营养成分D.所含蛋白质为氨基酸E.含的碳水化合物为单糖16、食物特别动力作用最大的食物是A.维生素B.碳水化合物C.脂肪D.无机盐E.蛋白质17、1 千卡是多少千焦耳A.0.4184B.1.484C.4.184D.41.48E.418.418、产能最多的营养素是A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.无机盐E.维生素19、正常成人每日液体摄入量与排出量应保持平衡为A.1000ml1400 mlB.1500 ml1900 mlC.2000 ml2500 mlD.2600 ml3000 mlE.3100 ml
3、3500 ml20、胃管插入胃内的长度是A. 40cmB.45mm50mmC.4555D.60E.60 左右21、禁用鼻饲法的病人是A.食管静脉曲张B.拒绝进食者C.昏迷D.早产儿E.口腔疾患22、最能证明胃管在胃内的方法是A.用注射器抽出胃液B.向胃内注入空气 50ml 听气过水声C.将胃管前端放在盛水碗内观察有无气泡溢出D.让病人感觉胃管是否在胃内E.病人无呛咳感23、用要素饮食检查氮的排出量需收集A.晨起尿B.4h 尿C.8h 尿D.12h 尿E.24h 尿24、下列影响食欲的因素不包括A.进食环境B.病人舒适程度C.食物的色香味D.经济状况E.情绪状态25、忌碘饮食是指A.在检查治疗前 3d 禁食海带、紫菜等含碘高的食物B.在检查治疗前 5d 禁食海带、紫菜等含碘高的食物C.在检查治疗前 10d 禁食海带、紫菜等含碘高的食物D.在检查治疗前 1 个月禁食海带、紫菜等含碘高的食物E.在检查治疗前 2 个月禁食海带、紫菜等含碘高的食物26、潜血试验膳食是指试验前禁用含铁的食物,其时间为A.1dB.2dC.3dD.4dE.5d27、用要素饮食定期检查大便潜血,主要是因为要素饮食A.可
4、改变肠道菌群,可能发生凝血功能障碍B.可使肠道黏膜脱落,发生出血倾向C.可能使消化道功能紊乱,发生出血倾向D.可能使维生素代谢紊乱,发生出血倾向E.可能使氮平衡改变,导致凝血功能障碍28、水溶性维生素是指A.维生素 AB.维生素 KC.维生素 DD.维生素 EE.维生素 B29、存在于动物肝脏中的维生素是A.维生素 AB.维生素 CC.维生素 KD.维生素 PPE.维生素 B30、引起夜盲、干眼病是因为缺乏A.维生素 B1B.维生素 B2C.维生素 B6D.维生素 CE.维生素 A31、引起舌炎和口角炎是因为缺乏A.维生素 CB.维生素 B2C.维生素 B6D.维生素 B1E.维生素 A32、引起坏血病是因为缺乏A.维生素 B1B.维生素 AC.维生素 B6D.维生素 CE.维生素 B233、引起巨细胞贫血是因为缺乏A.维生素 B2B.维生素 B1C.维生素 B6D.维生素 B12E.维生素 C34、引起脚气病是因为缺乏A.维生素 B1B.维生素 B2C.维生素 B6D.维生素 CE.维生素 E35、含铁较多的食物是A.虾B.鱼C.动物肝脏D.茄子E.牛奶36、含锌较多的食物是A.虾B
《基础护理学饮食和营养》由会员n****分享,可在线阅读,更多相关《基础护理学饮食和营养》请在金锄头文库上搜索。
项目二财务管理价值观念
山东省安全生产风险分级管控与隐患排查治理信息化系统交流材料-2018.9.26
人教版高中地理必修3第一章地理环境与区域发展第二节《地理信息技术在区域地理环境研究中的应用》
第三章2房地产抵押贷款-固定利率抵押贷款
第八章工程质量法律制度
第25讲家庭电路与安全用电
餐厅点餐系统项目
项目7水箱水位控制
框架完整个人年度工作总结范文模板
科目名称-国土交通省
金融工程09课件
高校自主招生之结构化面试
房地产私募股权投资基金(PE)专题研究.
房地产基础知识培训2012
第一章食品检测技术基础知识
第10章网站设计与建设综合实例
第5章尝试迷人的机器人项目机器人灭火项目
自考英语二unit3
企业人力资源管理师第六章劳动法与劳动关系管理
第三章市场营销宏观环境分析
2023-11-21 16页
2023-11-21 9页
2023-11-21 5页
2023-10-09 12页
2023-09-14 4页
2023-09-14 10页
2023-09-14 15页
2023-09-14 8页
2023-09-14 14页
2023-09-13 191页