春节风俗谈调查报告-7

一、调查情况调查背景：我国地域广阔，各地有各地的民风民俗重为中国最重要的传统节日的春节，我们海南省各市县有什么与众不同的海南春节民风民俗因此我做了本次调查调查目的：（1）促进海南传统文化的传承，让人们了解海南各市县的海南春节民风民俗，促进同学们对非物质文化遗产的保护意识；（2）提升同学们的写作能力、资料收集及整理能力，培养学生基本的社会观察能力调查人：吴秉键调查时间：寒假假期调查方式：上网和查阅相关书籍；与长辈了解二、活动准备（1）调查准备我通过上网和查阅相关书籍，做好收集关于定安县、陵水县及省会海口市的过春节习俗的资料2）询问长辈通过与长辈的交谈了解各地的有关春节的民风民俗，并做好资料收集3）总结调查分析、归纳已收集的海南各地春节的民风民俗资料,整理编写调查报告三、调查结果（一）、定安——红糖年糕、菜包饭、走年在历史悠久的定安，由于特殊的地理条件和历史文化的融合，定安的春节的民风民俗与海南的其他市县有特别的地方1）定安红糖年糕年年高做“筐粑”是定安人过年最重要的工作据了解，定安的“筐粑”的制作方法别具一格海南部分市县做年糕大多采用蒸的方法，而定安做“筐粑”是把糯米蒸熟成饭，再把糯米饭捶打，然后揉成圆形的团，并放到煮沸的红糖生姜糖浆中慢慢煎煮，不断用木棍搅制而成的。

把做好的“筐粑”要放置到圆形器皿中放置冷却备用，等到大年初三再切片油煎食用寓意着人们的工作和生活一年比一年提高2）吃菜包饭在大年初三，除了吃煎年糕外，定安县定城镇地区另一个重要习俗就是吃菜包饭菜包饭是把肉、菜、饭混在一起，用菜叶包着，手捧着吃的一种美食制作菜包饭是比较费时间的，需要准备三大件：煮干饭、多种多样的菜类、瘦肉、鸡肉或腊肠正是由于费时，过程复杂，所以在平时人们很少吃菜包饭，只有在像春节这样重要的节假日才会制作菜包饭由于菜包饭里的“内容”多，吃菜包饭就像捧着满载金银珠宝的聚宝盆在春节这个迎新辞旧的节日里更是寄意全家新的一年“群策群力，赚得盆满钵满”3）“走年”年三十一早,定安人便开始“走年”这个“走”字，指的是在外工作的儿女子孙从外地回到老宅，全家团聚走年，是让平时疏于联系的人们再凝聚一起，亲情友情更浓，让独具魅力的春节更加温情，让幸福的好日子更加红红火火，然后期待来年再相逢……（二）、陵水——"搬年货"、拿槟榔拜年（1）“搬年货”每个地方过年都有着自己独特的味道谈起过年，我常听妈妈说：“最期待的,便是大年初一妈妈亲手做的.斋菜妈妈说，“搬年货”是陵水当地人的说法，指的是大年初一吃斋菜。

陵水的斋菜一般包括腐竹、茄子、粉丝、大薯等固定的食材，各家根据情况都会加入其它不同的食材，不同的食材有着不同寓意，如茄子寄意进步、粉丝寄意长寿等吃了斋菜，寄意新的一年将会平平安安、顺顺利利2）拿槟榔拜年陵水人爱吃槟榔，大家都知道日常里陵水人就有吃槟榔的习惯，陵水自古就有“客至不设茶，唯以槟榔为礼”的习俗，因此春节这个重要节日自然更是少不了槟榔在年前，陵水的家家户户都会多多准备好这“槟榔礼”春节期间，晚辈见到每一位长辈，都要拿出一份槟榔，嘴里一边说着“新年好”、“恭喜发财”等之类祝福问好的话语，同时一边双手捧着递上长辈接过槟榔，接受晚辈的祝福在陵水，槟榔有“礼”的寄意，是节日必不可少的三）、海口——换花节换花节采屋、围炉、吃斋菜等则是省会城市海口传统的春节民风民俗而时代的变迁，一些新的春节风俗也走进当地百姓中，越来越来被新时代收受在网络的相关知识及爸爸、妈妈的讲述里，每年的正月十五，海口府城地区都会进行“换花节”每当“换花节”府城都会人山人海，人们脸上都带着自信的微笑据相关资料介绍海口的换花节起源于“换香节”,“换香”是老百姓互换香火，有换吉纳祥、发财旺丁的寓意因社会的进步、活动期间的安全及环保等因素，现在民间已把“香”改为“花”。

换香”到“换花”，一件“物”、一个“字”的改变，无不在向世人展示着社会的进步，我们学习传统要推陈出新，与时俱进如今，“换花节”已渐变为年轻人追求爱情的新习俗，渐成为新海南新海口一个品牌故事四、收获和体会通过本次调查活动，我对海南各地的春节民风民俗有了一定的了解，进行本次调查活动，是为了让大家更加明白海南各地的春节习俗虽然新冠肺炎疫情使今年的春节的许多活动都无没开展，但是我们国家的优秀传统文化，相信经过我们的代代传承，我们海南的优秀传统文化一定会继续发扬光大愿我们的祖国明天更美好！愿海南的明天会更好！。