商品培训管理手册
83页1、 商品知识培训手册商品常识手册商品是构成商场经营的4P【商品PRODUCT,商品价格PRICE,商品分销点(渠道)PLACE,促进商品的经营PROMOTION】中的首要因素,没有商品因素的存在,其他的一切活动都无法展开。商场应该视“顾客为中心”,千方百计地提供更新,更好,更多,更适时地商品合服务。为什么少数商场会出现假商品?为什么有的商场出现假冒伪劣商品?为什么少数商场敢于以此充好?问题就出在商品上。一个商场要得到生存和发展,从某种意义上说:关键在于经营的商品满足消费者要求的程度,成败的希望也在商品上。1.商品的基本概念:商品是指进入商场里的工农业产品,即具有某种特定物质形状和用途的物体。如图:商品整体概念售 前 服 务 售 后 服 务实 体延伸商品 牌名 包装商标 保证 价格形式商品核心商品核心商品核心商品指商品的实体部分,如牙膏,膏体部分是商品的核心,这一部分决定了商品的质量和性质。形式商品:形式商品指商品形式,它分为商标和牌名,包装,价格,保证四个部分。商标和牌名:商标和牌名是两个不同的概念,不能混为一谈。商标的特性:象征性:好的商标就象征性的表现出商品的优点和特性,不需要任何文
2、字的插述。艺术性:商标的设计大概与美术上素描触类旁通,几笔勾勒是图案栩栩如生,表现出商品的特性。具有新颖,美观,艺术性,强制性的商标,能够加深消费者的偏爱和信任。独特性:商标是为了防止同类商品混淆和雷同,因此,每一种商品都要独具一格。B商标有商标法保护,商标法保护的是商标,而不是某种商品,每一种商品不是一家生产,每家有每家的商标。商场经营的每种商品,都有商标,商标多数是生产企业的设计经工商管理部门的批准而存在的,一些前店后厂的商场才有自己的商标。商标对于商场进货和向顾客介绍商品时,“认准商标,严防假冒”是大为有益的。牌名包装价格保证延伸商品:延伸商品是指物体商品的附加利益,即非物质的意识形态的商品。忽视商品的延伸价值,就是患上“经营近视症”,企业就无法发展,“延伸商品”体现在为商品经营的售前和售后的种种劳务服务上。售前服务:顾名思义:指商品未卖出前与未全部卖出前的各种超前行为,主要表现为:广告,展览等。售前服务是对消费者购物前的指导帮助,通过这些活动增加消费者的信心,使消费者心理得到保证和平衡。售后服务:任何商品售出后,并非万事大吉,还存在很多保障服务的内容。即使是糕点,饮料等一次性消
3、耗的商品也存在这方面的情况。但是耐用消费品的售后服务工作很难。正如一位商场经理所说“经营这些商品,赚钱顺手,服务棘手”达到上述广义的商品,市场肯定广,寿命肯定长,全球十大名牌商品:可口可乐,麦当劳,索尼,柯达,迪斯尼等等的历史和市场充分说明这一点。附录:知名名牌介绍白色的西装、满头的白发、饶有趣味的山羊胡子及亲和的微笑,这就是KFC国际形象的最佳标志,而香辣鸡翅、原味鸡块 、鸡腿汉堡,再配以土豆泥、蔬菜色拉或是炸薯条,令人有着饱餐吮指回味的感觉.麦当劳这个世界闻名的快餐店,在30多年前只是美国加州的一间默默无闻的小店,后来,新店东经营麦当劳汉堡包出了名,目前全世界有6700多间麦当劳快餐店,分布在29个国家和地区,其中在美国就有5544间。 麦当劳店规 麦当劳有严格的店规:员工每日穿着整齐的麦当劳制服,制服必须保持清洁;头发必须光洁;男士头发不可长过衣领及耳部,每天必须剃须,以保持良好的仪态;女士只可淡淡化妆,不可浓妆艳抹;个人每天须洗澡,防止体臭,保持双手及指甲清洁;员工不得在工作时间吸烟;不得酗酒、吸毒及聚赌;不得粗言秽语,不得打架闹事,不得对顾客无礼貌等等。违者轻则警告或停工,重
4、则开除。分店经理每3个月对员工的表现作一次检查,以作为晋级,加薪的根据。 二十世纪的调查显示,全球最流行的三个词分别是上帝、她和可口可乐。 事实上,自从国门敞开后,国人们从未拒绝过的东西之一便是来自美国的可口可乐。 可口可乐,无疑是当今世界最知名的一个品牌,也给了世界一个成功的传奇故事。 生产地:美国 雀巢公司的品牌设计 公司标识雀巢水平公司标识。着重考虑的是其可读性。凸现雀巢二字。这种突出名字的版本应用于文具信笺上,快速交通工具上以及年度报告上。 雀巢垂直公司标识。表达了公司的哲学思想及其作用。突出了雀巢的图案。作为公司象征应用于广告牌、建筑物等处。无论何处,应尽量优先考虑使用此版本。 品牌标识当雀巢作为产品标商或代表公司时,应使用这种立体版本。正面、反面、任何色彩均可。 当雀巢作为公司品牌出现时,在任何场合都应在尺寸大小、位置和色彩上加以突出。 雀巢品质保证图章这个版本只用于产品外包装。用在成套包装或装运箱的侧部、后部。 此版本不能出现在别的设施上。 具体应用请查阅雀巢标识设计方针成立时间:1866年公司总部:瑞士创 始 人:盛田昭夫公司总部:日本成立时间:1837年总 部:美国俄
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