秋冬季养生润肺的6种极佳食物
2页1、秋冬季养生润肺的6种极佳食物秋冬季节气候干燥,很多人会产生呼吸道感染性疾病,例如咳嗽等,在冬季最好是准备 一些可以帮助润肺的食物,所以在这一季节大家务必要注意让自己多吃一些可以帮助润肺的 食物,以缓解症状,预防疾病。第一位:雪梨食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、 C、胡萝卜素等微量元素。清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津 润燥、清热化痰。健康TIPS:清肺梨。把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后 加入蜂蜜。第二位:银耳食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。 既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又 有益气清肠的作用。健康TIPS:银耳粥。先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左 右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。第三位:蜂蜜食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄 糖、果糖之种还含有各种维
2、生素、矿物质和氨基酸。清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无 机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。健康TIPS:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开, 空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。第四位:山药食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、 胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。清肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾 养胃、补肺益肾。健康TIPS:山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝, 对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。第五位:百合食物简介:多年生草本球根植物,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素 B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。清肺原理:这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳 的功效,对病后虚弱的人非常有益。健康TIPS:百合银耳粥。注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。百合 30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。第六位:豆浆食物简介:是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富,不同种类的豆磨 成的豆浆还有相应的独特益处。清肺原理:含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿 物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻 肺的负担。健康TIPS: 一定要在100C煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶 内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。以上6种食物润肺效果极佳,完全符合中医养生医学的要求,大家不妨试试。吃一些帮 助提高抵抗力,预防疾病的发生。
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