厨艺大赛活动总结

1、艺大赛活动总结厨艺大赛活动总结厨艺大赛活动总结1放飞的五月，带着暖暖的阳光向我们走来。为培养同学们的饮食情趣，使 健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩， 以及展示大学生的才艺，丰富我们的大学生活，我协会特举办此次以“青春打 造生活，厨艺展示风采”为主题的厨艺大比拼活动。此次活动旨在培养在校大学生的动手能力，向全院师生推行一种“热爱劳 动，珍惜粮食，爱我校园”的理念。此次厨艺大赛，给同学们提供了一个展示 厨艺才华的平台。“青春打造生活，厨艺展示风采”厨艺大赛已经结束，此次 的活动主要分为赛前准备和正式比赛两个阶段，以下是我部门对此次活动进行 的工作总结。一、准备阶段在5月中旬，我院真知实践协会筹备一场有创新特色的首届厨艺大赛，在 正式通过学院的批复之后，我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备 活动：1、在策划工作中，我协会调动本协会所有理事会一起商讨此次厨艺大赛的 流程和细节，并根据我协会的实际情况写了详细的策划书和人员安排表。2、在宣传方面，我协会宣传部将厨艺大赛的海报张贴在一食堂门口，我协 会执行部在梅园门口开设报名点，登记报名情况。3、在娱乐节目

2、方面，我协会组织了一支舞蹈队伍现场表演、歌唱表演、笛 子独奏、古筝弹奏。4、在初赛前，我协在比赛地点进行了彩排。我们对选定的队伍的选手进行 了排序，以确定他们的比赛顺序，并把详细的过程和内容以及注意事项，通知 到比赛选手，以保证厨艺大赛的顺利进行。二、比赛阶段初赛5月23日中午1点半初赛开始，此次初赛为“刀工比拼”环节。在比赛中 我们共有55支队伍来参加。一共分为11组，比赛过程中，选手在场上尽情的 展示着自己的刀工。同时，主持人也和现场的观众进行了小互动，也将比赛带 入了高潮。经过近两个小时的激烈竞争，本次初赛终于结束了，并选出10支队伍参加 决赛。晋级十强名单如下：略决赛5月30日中午1点半决赛开始，主持人介绍了本次到场的嘉宾和评委团。 此次参赛共有10支队伍。他们经过了 “刀工比拼”初赛选拔，从55组参赛队 伍中脱颖而出。决赛“烹饪比拼”环节分两组进行，要求选手们在规定的半个 小时内分别完成自己的作品，并对作品进行介绍。评委根据作品的色、香、 味、形、名进行评分，再由嘉宾评委给10支队伍投票，最后进行综合评定。决 赛中还穿插了才艺表演、知识抢答活动，现场十分热烈。最终，评出一等奖

3、一名，二等奖一名，三等奖二名，优胜奖六名。获奖名单如下：略三、成功之处1、本次厨艺大赛参赛选手甚多，而且此次比赛的菜肴种类也很丰富。2、我协理事会之间的团结合作能力有了进一步地提高。3、其次，本次比赛让广大同学了解到每一份餐品的来之不易，增强了同学 们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手能力，同时也能充分展现了我院 素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。四、不足之处1、现场的秩序问题。现场的观众很多，都在拥挤着，导致现场秩序有点混乱。我们必须要维持 好现场的秩序。尽量将观众安排在一起，这样便于维护现场次序。在活动期间 不要让观众随意走动。所以，以后我们一定要把各个区域的人员安排好。2、比赛时间问题。在活动后期，观众慢慢减少。应尽量避免时间冲突，合理安排活动时间。3、人员安排问题。希望已经被安排了的干事能够准时到达指定地点协助活动，没有正当理由 一定要准时到达，完成自己的工作。干事不要带头哄抢选手做的菜肴，以免破 坏现场秩序。还有，活动结束后，工作人员应自觉的帮忙搬东西，处理现场的 垃圾和废物。所谓金无足赤，做任何事情都不能一帆风顺，也不可能十全十美，有问题 不怕，而是要在发现问题

4、之后懂得如何去处理。在本次活动中，我们也清楚的 认识到了加强各个部门交流合作的重要性，在以后的工作中我们要加强交流与 合作，争取把以后的工作做到更好！同时，也相信在以后，我协会能够越办越 好！厨艺大赛活动总结2放飞的五月，带着暖暖的阳光向我们走来。为培养同学们的饮食情趣，使 健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩， 以及展示大学生的才艺，丰富我们的大学生活，我部门特举办此次以“青春打 造生活，厨艺展示风采”为主题的厨艺大比拼活动。此次活动旨在培养在校大 学生的动手能力，向全院师生推行一种“热爱劳动，珍惜粮食，爱我校园”的 理念。此次厨艺大赛，给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“青春打造 生活，厨艺展示风采”厨艺大赛已经结束，此次的活动主要分为赛前准备和正 式比赛两个阶段，以下是我部门对此次活动进行的工作总结。一、活动主题：吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。二、活动时间：5 月 22 号 13： 20活动地点：2号食堂三楼三、活动对象：在校全体学生四、活动内容：1点20比赛正式开始，比赛开始后开始计时，每道菜以20分钟为上限。菜品制作后，由参赛人员拿

5、到评委面前一一给予品尝并下发评分表，评委品尝 后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，并回答评委问 题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等， 并比赛过程中安排人员处理突发事件，最后合影留念。五、活动总结：成功之处：1、本次厨艺大赛参赛选手甚多，而且此次比赛的菜肴种类也很丰富。2、我协理事会之间的团结合作能力有了进一步地提高。3、其次，本次比赛让广大同学了解到每一份餐品的来之不易，增强了同学 们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手能力，同时也能充分展现了我院 素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。不足之处：1、现场的秩序问题。现场的观众很多，都在拥挤着，导致现场秩序有点混 乱。我们必须要维持好现场的秩序。尽量将观众安排在一起，这样便于维护现 场次序。在活动期间不要让观众随意走动。所以，以后我们一定要把各个区域 的人员安排好。2、比赛时间问题。在活动后期，观众慢慢减少。应尽量避免时间冲突，合 理安排活动时间。3、人员安排问题。希望已经被安排了的干事能够准时到达指定地点协助活 动，没有正当理由一定要准时到达，完成自己的工作。干事不要带头哄抢选手

6、 做的菜肴，以免破坏现场秩序。还有，活动结束后，工作人员应自觉的帮忙搬 东西，处理现场的垃圾和废物。所谓金无足赤，做任何事情都不能一帆风顺，也不可能十全十美，有问题 不怕，而是要在发现问题之后懂得如何去处理。在本次活动中，我们也清楚的 认识到了加强各个部门交流合作的重要性，在以后的工作中我们要加强交流与 合作，争取把以后的工作做到更好！同时，也相信在以后，我部门能够越办越 好！厨艺大赛活动总结32022年11月2日，在全班同学们的热切期盼中，信息管理大学10会计一 第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。会计班全体学生在这冬日的阳光中 见证了一场视觉与味觉的盛宴，本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。充分准备好事多磨本次活动主要是会计班参加。首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办者很 大的压力。但是我们上下一条心，总结其他学院举办的经验和产生的问题，在 原有的基础上重新制定筹办方案。大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观 感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。活动基本流程赛前准备，正式开 赛，公布结果。计划赶不上变化，过程远比拟定的流程要复杂得多。整个比赛 时间仅限于一天之内完成。经过各方

7、面的考虑，炉灶、作料的采购以及场地的 申请与布置都基本筹备完毕，安排也更加妥当和周到。之前组织者也担心日期 的延后会影响观众和参赛者的积极性。但是后来的事实证明本次大赛的主办对 于组织者和参与者都是双赢的，这离不开所有成员的努力劳动。忙碌赛场有条不紊比赛当天，每个人的脸上都洋溢着的欢乐表情，伴随着炒锅里发出的香气 和现场观众的热度，冬日寒冷的气息完全消失。工作人员们，从早上便开始准 备：10套灶与锅，以及各种比赛用的厨具，各种佐料，都一应俱全，充分保证 了活动当天都井然有序地进行。把队伍分为10个组，每支队伍必须在30分钟 内完成自己的作品。大赛评委由我校老师及校外厨师担任，确保公平公正。他 们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准，最终评出一、二、三等奖若 干名，而且还根据观众的投票评出最具人气奖。当参赛者用热气腾腾的菜肴展 示自己的手艺，当观众们在品尝区争先恐后地试菜时，工作人员不仅要在洗菜 区与烹饪区来回忙碌着，同时还要维持现场的秩序。工作人员是不能很好地得 到休息的。当比赛结束的时候，所有的工作人员也终于可以像其他人一样跑到 了品尝区一饱口福，辛苦了一天的他们脸上绽放出了最美

8、丽的笑脸。喧闹过后回忆飘香随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了评委 的首肯赢得了众多食客的好评。本次比赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵 感。全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意，比赛的顺利进行离不开所有 参与者的支持。民以食为天，看到并吃到美食的感觉总是最好的，当每一个为 本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时，自己也是最为 欣慰的。厨艺大赛活动总结4第五届厨艺大赛在我校学生会生活部共同精心策划以及其他部门的帮助下 终于与五月十三日在北操场落下帷幕。厨艺大赛是我院的常规活动，此次活动 的目的是为丰富我们的校园文化，充实我们的大学生活。希望通过此次活动， 活跃校园文化生活，在展示学子厨艺的同时，也培养学生的动手能力，通过亲 手制作了解到每一份餐品的来之不易和其背后所付出的辛勤劳动，激发学生的 创新意识、节约意识，同时也能充分展现我院素质教育的成果和学生的青春风 米。本次活动是在响应学校对学生素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富 同学们的课余文化生活，提高同学们的审美观，培养同学们的创造力。同时， 为了丰富广大大学生的课余活动，提高大学生的生活

9、乐趣，培养大学生的创新 精神和动手能力，展示新一代大学生风采。通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以 促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位 同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵 的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文 化建设的作用从整体上讲这次活动办的还可以。干事们积极参与活动的工作， 会场的布铭，期间娱乐节目的表演等，都得到了学校同学们的好评。此次活动共有三十六组选手报名，在比赛过程中我看到了做自己喜欢的事 原来可以产生这么大的动力，尽管当时下着雨可是选手们却毫不在意，他们个 个面带笑容，认真地进行着每一步操作。活动开始不一会儿礼仪们就陆续端着 一盘盘香喷喷的菜肴从各系帐篷中里走出。看着他们脸上露出的微笑就知道他 们的内心是多么的快乐。再看看评委老师品尝后满意的微笑，我们的内心也充 满了快乐。此次活动共评出最佳冷菜奖、最佳热菜奖、最佳指定奖、最佳创意奖、最 佳布铭奖各一名。随着建工系给大家带来的节目Supergirl的表演我校第五届厨艺大赛正式 开始，比赛的紧张气氛中透露着节目给大家带来的活跃气氛在享受活动成果的 同时我也在活动中发现了一些不足的地方。其中最重要的就是选手区的问题。 当时坐的特别乱，选手、表演嘉宾、观众全部坐混在一起，根本找不到哪是选 手，哪是观众。当选手的菜品做好时礼仪也没有按照开会时告诉他们的顺序送 给评委品尝。在下一届厨艺大赛中一定要开好工作人员会议，一定要把各个区 域的人员安排好。这样每个人都有负责的系部，我们再找选手的时候不但显得 场地乱，而且也给我们除去许多不必要的麻烦。再次就是前期的准备不足，餐具的租借、时间的安排、比赛用电的连接都 遇到了很大的困难。餐具方面没有提前找老师给餐厅说明情况，以至于餐厅老 板不愿意借给我们；时间方面没有及时和评委老师商量；用电情况因为与以往 不同所以遇到一些没有考虑到

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