秋季都有哪些养生食谱
5页1、秋季有哪些养生食谱 秋季有哪些养生食谱 秋季养生食谱有哪些?秋季清爽而淡远,是一年中最佳的养生时期。同时秋天气候又比较干燥,秋季饮食调养以平补为主,主张滋阴润燥、养肺补肝。那么适合秋季的食谱有哪些呢? 秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。 秋季养生食谱之栗子粥材料:大米粥1小碗、栗子3个。调料:盐少许。栗子粥做法: 1将栗子剥去皮后切碎。2锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。小提示:栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。营养快线:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。 秋季养生食谱之玫瑰花粥主料:粳米(100克)辅料:玫瑰花(20克) 樱桃(10克)调料:白砂糖(30克)玫瑰花粥制作工艺1. 将未全开
2、的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。养生食谱营养粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、铁、磷等矿物质,胡萝卜素,叶酸,蛋白质,糖等。樱桃的含铁量特别高,维生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿的功效。常食樱桃可以美白,对头发也有健美功效。樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。养生食谱相克粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。樱桃:樱桃忌与生葱同时食用。 秋季养生食谱之白银汤主料:草菇
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