寒假实践报告

1、 四川文理学院 初等教育系 社会实践报告 题目 有关做勤杂工和服务生的学习实践报告姓名 李 婷 班级 初等教育系级5班 专业 初 等 教 育 学号 12507 时间: 年3 月4日有关在“巴适园串串香”做勤杂工与服务生的社会实践报告对勤杂工和服务生的工作的实践报告四川文理学院初等教育系 李婷（级5班)摘要:我作为四川文理学院初等教育系初等教育专业的一名大二的学生,对于即将踏入工作岗位的我想在大二的第一种寒假里做一份锻炼自己积累经验的服务行业的工作,1月5日，我正式的在绵阳市高新区永兴镇邻居开的店子“巴适园串串香”里面做起了勤杂工及服务生，这是我在放假前就约好的。这次实践活动重要是对自己一种锻炼看自己是不是可以忍受这些类似的工作的辛苦，每天工作1小时,包吃包住,但是每天累得也就晚上那么5个多小时,前几天每天上午采购的把菜买回来我和此外两个和我差不多大的女生就负责洗菜，切菜和串菜，但是后来由于自己的手实在没有措施，申请去做了服务生，就是每天先打扫卫生，然后上菜下锅最后将餐具收回厨房,偶尔外面忙但是来会去招呼客人，给客人点餐、倒茶等某些服务。由于店子新开张因此我的工作不唯一,正是由于这样因此

2、我获得经验更多，收获的更多。 核心词:“巴适园串串香” 勤杂工 服务生 朋友 客人实践时间：1月1日22日实践地点:四川省绵阳市高新区永兴镇“巴适园串串香”实践目的：重要是对生活的体验,对自我的一种锻炼,借此来让自己对赚钱辛苦有一种较为充足的结识，学习作为一名打工者应当如何工作，应当以如何的工作精神来获得报酬、获得老板的喜欢,也学会在工作中应当如何与同事、客人的相处之道。其实也是设身处地体验服务行业人员的艰苦，也便于自己后来对工作类型选择。的暖冬，对于已经是大二的我来说，已不应当再是走亲访友的过春节了，由于我即将毕业，我将要为我的毕业做好充足的准备，因此早早我就为自己的为期两个月的寒假做出了安排。由于这次寒假的特殊性，我们从2月25日就正式放假了到月2日我将有为期两月的寒假，并且在1月12和13日我将回学校参与自考，因此我将我的假期分为两部分前2天里面我将我的时间都给了自考始终到1日回家，第二天我就投入了我的工作之中,其实对于我这个农村孩子来说洗菜、切菜、串菜,这些工作都不算辛苦，不算什么,但是在这大冷天的确是一种考验，即便洗菜用热水,但是切菜、串菜,就冷得更久了。以至于第一天工作下来

3、手儿已经没有了知觉,红通通的已经麻木了。想着在学校附近常常去光顾的串串香难道她们的工人也每天这样的辛苦，心里面不知不觉的同情佩服起那些员工，想着此前要是没有员工没有服务周到的我们在那里吆五喝六的，心里面就觉得有些羞愧。这样几天下来我的手真的是坚持不了，本来我的手就会生冻疮，于是我跟邻居的阿姨沟通了下让我不做厨房变成了服务生。早上九点准时上班,由于她们的店是新开张,没有特定的清洁人员，因此服务生的第一件事就是打扫卫生,由于诸多顾客来到这里都是为了吃的快乐喝的快乐,每天在卫生间里面都会有诸多的呕吐物,闻着那股浓烈的难闻的气味儿尚有看着那秽物，我本来就是胃子很弱的人目前就只想吐,并且目前想来就觉得直恶心。当时心里面就只想干脆辞职不干了谁来招这份罪啊,但是心想想如果坚持下来了不正是证明自己有那个克服困难的决心嘛,况且回家也没有什么事情可以做，过了21个年每年过年都走亲访友没有一点收获,还不如运用这些时间做些对自己有用的事情，于是咬咬牙告诉自己坚持就是胜利。做完清洁工作后,就会开始站位等着客人的到来,然后当客人进门那一刻点过餐之后，我的工作也就开始了，我就是要将客人点过的菜从厨房上到餐桌旁边的架

4、子上，让客人选择几样或者我们自己主观的选择几样不容易熟和很容易熟的几样下到锅里才算完毕，然后等客人吃完后又要将碗筷盘杯的一系列餐具收入厨房就算一种程序走完。始终到下午两点半偶尔会由于尚有客人延长时间然后下午四点半就又开始新的工作直到晚上11点回家，工作就是如此的反复了又反复,尽管客人也许在不断地变化但是我的工作却是一层不变的进行着。就这样每天在厨房餐桌厨房之间奔波，每天工作下来都是身心俱疲,腰酸背疼，特别是开始那几天全身酸疼,特别是腿就像是快折了同样，也许就是由于天就没有这样的大幅度运动过了，正好加以锻炼减减肥，并且我在想正由于我比较强健,将这种一般是男生来做的事情让我来吧,哎，但是也有一种好处让我更健康了,睡眠也更加充足了，几乎是倒头就睡。大概过了八九天和该熟悉的同事也熟悉的差不多了,她们都觉得我动作快记性又好,并且时而不时没有客人时还是会帮忙她们洗菜洗餐具那些什么的其她活儿，人们都还是比较喜欢我既热情又勤快,不愧当时招我进来时叫勤杂工,又勤快工作又杂的员工啊,但是我觉得乐在其中,快乐工作氛围就会有快乐的工作态度自然也就没有那么累了。但是没有什么是一帆风顺的，并且自己做这个还是第一次

5、,出错是难免的。由于她们是串串、火锅混合在一起的,就是可以点串串也可以吃火锅点菜,并且那几天正是赶上过年，诸多单位都需要团年、庆祝生日什么的很忙,忙的整个脑袋都是晕头转向的。那天在客人重新点菜的时候我将脑花记成了肥牛，上错了，客人坚持要退菜,但是根据店里面的规定出过厨房的菜是不容许退还的。但是这次错真不在客人因此也不得不帮她们换了一盘，只是那一盘就从我的工资扣掉了,然后陈阿姨给我说，“你是一种大学生做事情要细心,虽然错误在所难免但是我们也要警惕不许再犯,也要肩负起错误之后所带来的责任。”是啊,细节决定成败，也许今天我的错误所带来的只是扣我的薪水,或许后来犯的错误就不是用钱能解决的,因此在后来的生活中要避免出错误，况且这些小事情是完全可以避免的我就不能再犯,这些小事情让我学的东西真不少。不知不觉我来到这儿半个月了，由于店是新开张,诸多人员都还没有完善，因此我是勤杂工什么都干，就像是一块砖头那里缺我就去补那里，其实最为难的就是去补服务员,不仅要随叫随到,站在大厅里还要看着那里锅里缺水吆喝一声加水,最重要的我的午饭时间是看着她们吃对于嘴馋的我来说是个巨大的挑战,特别是开始几天看着闻着都直流口

6、水。也深刻体会到有句形容服务员的俗话“人家坐着我站着,人家吃着我看着”，是啊，消费者就是上帝，上帝也有也许成为劳累命啊！消费者的态度不管是好是坏我们都得忍着,哪怕吼我们冷言冷语我们，我们都得以微笑面对之,是啊，对于我的耐心忍让又得到了极大地训练,在后来的人生路上说不定会成为自己的长处,宽容，目前的人有多少人可以做到。固然只要你做得好会有许多的赞扬，获得别人的肯定，对自己也是一种鼓励,那是自己用自己的汗水勤快换来的，是通过自己的努力挣来的那就是成功。时间飞转即逝，为期两个月的假期就要结束了，而我的假期生活体验由于即将画上一种句号,在画上句号之前我将会拿着我的体验奖金我人生的第二桶金狠狠的想一下该花来买什么玩儿什么，然后将所有的钱存进银行，以备不时之需或者留着纪念,尽管只有几百块钱,但是在精神上带给我的心里感触和领悟却是无价值之宝。最后,我想总结一下我所收获的“新年礼物”，尽管今年没有吃成多少大鱼大肉,但是我所累积的“财富”却是有增无减不曾有过。从去年暑假的社会实践中我就已经明白无论是多么有道理的道德和理论，如果没有真正体会过体验过就永远不会明白那个道理的真正含义，它来的更加实际直戳人的内

7、心。知识就只有靠实践才会转化为一种能力。实践心得：一、做事要勤快踏实，乐于助人。才会获得老板和同事的好感,才干有快乐的工作氛围这样在工作上才有突出的体现。人逢喜事精神爽，喜事能给人带来愉悦的心情,精神好了做事情也就事半功倍,这就做工作的高境界。二、做人要善良、对朋友要真诚。信誉是做人的主线，朋友多就能走遍天下啊，是啊，这个世界上结识的人毕竟是少数,而大部分本就是陌生人，但是能将陌生人转变为朋友并且互相协助，那么她一定是个善良又真诚的人，由于这是人最主线的两个人格原则。三、要学会交流，善于沟通。这样才可以与她人和睦共处，一种人的知识能力是有限的,我们要善于集结人们的力量才干让事情事半功倍。四、要有自信心。如果一种自信的人她就会善于抓住周边人的目光,那么她不管在哪里都不会是默默无闻的无名小卒，并且也会吸引大量的有志之士运用自己更上一层楼。五、实践才是检查真理的唯一原则。每个人都是独一无二的，同一种真理有多少人就会有多少种见解，不管任何知识技能就只有通过自己的实践才懂得与否是适合自己的那一种理解。就像在诸多人觉得服务生工资低、职位低、还很累，可是我不觉得啊,我反而觉得有更多的是佩服她们的坚持

8、，并且和人接触可以增长见识,累一累更健康。我就觉得我可以收获诸多，并且乐在其中,并且可以看清晰诸多人真面目是虚伪做作还是善良真诚，由于一种人的餐桌礼仪就可以看出一种人的品性，对我们吆五喝六出言侮辱的人那么她就是虚伪做作嫌贫爱富之人，她也必没有真心之交,家庭管理的也一塌糊涂；如果她是一种真诚的看着别人眼睛说话彬彬有礼之人，那么她定会有诸多莫逆之交,家庭也是幸福美满由于懂得尊重她人。通过这两次的磨练我觉得自己变得更加实际,更加尊重别人;不在一天自我欣赏自我幻想，钱不好赚，上司不好服侍,唯独只有靠自己勤快多做事,待人要热情真诚，善待她人,出门就会有诸多朋友就不会觉得孤单,生活才会更加有趣。自己也增长不少自信心,由于明白自己并不是一无是处,自己也可以用自己的肩膀承当起责任,不在始终需要爸爸妈妈的保护自己也可以解决诸多事情，并且自己还挺能吃苦。在后来假期中我将尝试更多不同的工作，但愿尽快找到自己的位置,让自己迅速的步入人生的新起点，直到随着自己走向终点的工作。让自己的人生观、价值观,都变得明朗。在这个寒假中我体会了服务行业的心酸与快乐,带给了自己许多想法，至少我明白工作的环境工作的态度都需要积极向上。

《寒假实践报告》由会员re****.1分享，可在线阅读，更多相关《寒假实践报告》请在金锄头文库上搜索。