赴以色列渔业考察报告

1、赴以色列渔业考察报告一国内外渔业2杏歹./渔业季多旋”k-f南水产2000年第4期赴以色列渔业考察报告姬广闻赵道全陈杰-_.-一_-一(河南省水产科学研究所450044)应以色列哈迈坡渔场阿黑开姆?吉斯先生的邀请,河南省水产科学研究所技术考察团一行3人,于2000年6月4日至6月15日在以色列进行了为期12天的技术考察与技术交流,取得了较为满意的效果,现将考察与技术交流情况报告如下:一,以色列的渔业基本情况以色列国土面积28000平方公里,人口560万,位于地中海东海岸,气候受海洋和沙漠的双重影响,气候稳定,昼夜温差大,干旱缺水,光照时间长.该国年渔产量2万吨,其中淡水养殖产量1.6万吨,每年尚需进口水产品4万吨.淡水养殖品种主要有杂交条纹鲈,银鲈,虹鳟,鲤鱼,罗非鱼,以及日本锦鲤,金龟等观赏性鱼类.以下是以色列19891998年淡水养殖情况一览表.年份鱼场教公米从该表可以看出,以色列淡水渔业虽然发展缓慢,但仍呈上升趋势.其发展缓慢的主要原因是以色列是一个严重的缺水国家,雨水较多的北部,年降雨量也只有200300毫米.而南部沙漠地区降雨量少得可怜,只有几十毫米,他们增加产量要靠增加面积

2、的话,几乎是不可能的,只能靠提高技术和生产水平.?34一|F3中二,以色列几个具代表性的渔场我们在以色列参观了6个具代表性的渔场,分别是哈迈坡渔场,DNA虹鳟养殖场,米尔干渔场,RAM养鱼场,观赏鱼养殖场和KBF私人农庄渔场,现将这些渔场的基本情况介绍如下.1,哈迈坡渔场该渔场位于特拉维夫市以北4O公里处,属哈迈坡基辅斯(集体农庄)下属的农场之一,包括一个孵化车间,一个育苗车间和800亩池塘水面,水源主要靠冬季(以色列冬季为雨季)集聚雨水排入或抽入池塘.该场主要以繁育鱼苗为主,因此渔场的鱼池主要是培养亲鱼和培育水花,来生产夏花或大规格鱼种.人工繁殖主要在繁殖孵化车间进行.主要生产杂交条纹鲈,近年也开始生产澳大利亚银鲈,鲤鱼和金鱼等.2,DNA虹鳟养殖场该场位于以色列最北部.是一座大型现代化虹鳟养殖场.25亩养殖水面为全工厂化养殖设施,每年孵化虹鳟鱼苗400万尾,年总产量达600吨.水源来自于约旦河,该河水流湍急,水质清新,水温常年在2O以下,引入渔场的水经过梯级利用后经过处理再排入约旦河,该场主要生产虹鳟鱼种和成鱼,近年来欧洲市场虹鳟鱼价格降低,养殖效益下降,2000年从俄罗斯引进了俄

3、罗斯鲟鱼进行试养,以调整生产结构,增加养殖效益.3,米尔干渔场该场位于以色列国中部偏北,在特拉维夫市和海发市之间,紧靠地中海,是该国规模最大的综合性现代化渔场,养殖面积1000余亩,3座育苗车间,1座观赏鱼生产车间,还有约2000平方米室外工厂化养鱼设施.水源主要是雨季集水,水是经过多次循环,处理再利用的.该场主要生产杂交条纹鲈,银鲈的鱼苗,鱼种及成鱼,另外日本锦鲤,红鲫鱼,金鱼等观赏性鱼类也占较大比例,特别是日本锦鲤品种较多,且具有较高的观赏价值.同时该场开展鱼卯他他河南水产2000年第4期国内外渔业类养殖,鱼苗孵化,鱼类营养及生长,商品饲料,观赏鱼养殖的研究工作.4,RAM养鱼场该场位于以色列南部的沙漠缺水地带,占地面积100英亩,共有25个养鱼车间,1个成鱼分装车间,室外有3口池塘,但不是用来养鱼,而是用于水处理或贮存养鱼不再利用的水用于浇地.该场年生产商品鱼1000余吨.水源主要是地下水,但水是经过反复处理重复利用.该场以生产罗非鱼,彩虹鲷为主,近年也引进了杂交条纹鲈等新的鱼类养殖对象进行工厂化养殖.5,观赏鱼养殖场该场位于以色列中北部,距哈迈坡渔场较近,总面积350亩,有两个

4、分场.一个是工厂化养殖分场;另一个是池塘养殖分场,该分场占地面积300余亩,池塘上面全部用防护网罩上,防止鸟类袭击观赏鱼.该场年生产观赏鱼1500万尾.主要生产日本锦鲤和中国金鱼,日本锦鲤每年生产近1400万尾,占总产量的9O以上,主要出口欧洲.6,KBF私人农庄渔场该渔场位于以色列国最南部与埃及接壤的边境线附近,有养殖水面4000平方米,养殖方式特别,3O0400平方米的小鱼池上用塑料橡胶布笼罩,里面没有任何支架,而靠定时往里面充气让塑料胶布膨起,看上去象蒙古包,该场主要生产罗非鱼和鲤鱼,鲤鱼生产占较大比重.三,对两个国家级水产试验站的考察以色列仅有3所农业部直属的水产研究机构,我们参观了两所,即鱼类养殖试验站和高密度养殖研究站.鱼类养殖试验站有工作人员14人,有工厂化养殖车间2座,400平方米的鱼池100口,2O30亩鱼池3口,非常适合做各种各样的对比试验.其研究方向主要是新品种的引进和前期研究工作.高密度养殖研究站位于以色列北部的伽利略海沿岸,这里是以色列淡水供应的主要水源.该研究站占地面积100余亩,工作人员仅4人,研究站不进行商业生产,不引进新品种,而是某一品种引入国内,经3

5、5年养殖,摸清其生物学和养殖特性后,再到该站从事高密度养殖的试验工作,主要原因是怕引进的新品种生物学特性不清楚而对伽利略海造成生物种质资源污染,从而对生态环境造成不良影响.另外以色列很多商品鱼饲料配方由该研究站提供.四,以色列国渔业特色1,设施渔业发达:从参观的六个养殖场和两个研究站来看,每个地方都有养殖车间,车间外部结构有房屋式,大棚式,蒙古包式等.内部鱼池结构有墙砌式,玻璃钢式,钢管对接塑料胶布组合式等.DNA虹鳟养殖场和RAM养鱼场分别是水体自然交换和人为控制流动交换的工厂化养鱼.因为以色列是缺水国家.并且非常注意环境保护,因此每个渔场都有水质处理车间,养鱼用水经过两次以上重复使用后,再经处理排出渔场做灌溉用水等.设施的原材料质量非常好,如组合式鱼池用的橡胶布厚度2mm左右,但用手撕不烂,除非甩刀子割;塑料管道或开关等,使用寿命相当长,不易损坏.2,自动化程度高养鱼车间有微机控制系统,屏幕上可显示车间内的基本情况,如车间内的水温,气温,水体溶氧等状况,有些车间可根据需要自动调节.我们参观的饲料厂,车间内不见一人,工作人员都在控制室,调度室,质检室和指挥中心等处.虹鳟鱼感染了某种病

6、毒,用自动注射器在较短的时间内可把病鱼全部注射疫苗.3,机械化程度高以色列劳动力较贵,因此机械化程度高.如哈迈坡渔场800亩池塘水面,每年还有大量的鱼苗繁殖任务,而工作人员仅10人,这在以色列国内渔场中工作人员是较多的,有些渔场仅有几个工作人员.一个国家级的高密度养殖研究站,仅有4名工作人员.每个渔场都配有大小不一的活鱼运输车,捕鱼有的也利用涵道,将活鱼运输车驶入,然后打开每个鱼池的排水筏门,连水带鱼会一并流入活鱼车,装好后即可直接运往市场.另外还有分鱼机,能将不同规格的鱼分开,输送到养殖池或活鱼运输车中;输氧机可以将氧气罐中的氧气根据鱼池需要及时输送过去;一些生产上常用的小工具设计也非常合理,如人工孵化从催产到孵卵各个环节所使用工具安全合理,把工作细致地做到前面,不至于中间因疏忽而造成损失;有些工具还是实践中经过?35.国内外渔业河南水产2000年第4期多次使用而选择出来的,如孵化缸中除水表层膜的工具,既简单又实用,并且科学合理.4,饲料生产,投喂技术先进饲料生产工艺非常先进,实现了全自动化控制,饲料配方是经过国家级研究站试验优选后投入使用的,并且饲料生产厂家有严格的质检中心.从饲料

7、投喂技术看,以色列全部用投饵机,有些投饵机上料,投料等都由微机控制,投饵机有涡旋型,滚筒型,风吹型,旋送型,喷洒型等多种形式,但这些机器都是根据养殖方式不同而选用的.养殖的饲料系数与我国相差不大.5,池塘渔业特点池塘水源主要来自冬季积蓄的雨水,平时换水条件差,不象我们的高产养殖,需要经常换水,他们不轻易将水排走,而且排水都要经过处理.注重健康养殖,不追求单位面积的产量,而追求鱼的品质.增氧机大多是水车式的,并且经常不停地转动,目的是保持水体流动,减缓水质变坏.6,员工素质高渔场员工大多受过较高层次的教育,并且在实际工作中技术操作较为熟练.他们主人翁意识和责任心较强,不讲待遇好坏工资高低而忘我工作,把渔场当做自家渔场.7,渔业经济效益显着以色列渔业主要成本如电费,饲料与我国相差不大,而作为商品的鱼苗和成鱼价格是我国的几倍.如哈迈坡渔场一口75亩鱼池,培育鲤鱼夏花400万尾,每尾售价折合人民币0.2元,即该池卖鱼苗销售额即可达8O万元人民币,而成本与我国基本相同,那么利润高达5O6O万元人民币.近年不太景气的虹鳟养殖场,利润率也在2O以上.五,技术交流与合作此次以色列之行,与哈迈坡渔场达成

8、了多项技术合作协议.参与了银鲈的人工繁殖,成功地进行了中国鳜鱼与以色列杂交条纹鲈的交换.我们带去的6尾亲鱼和100尾1OO150克的鱼种全部成活,引回的8000尾杂交条纹鲈目前生长情况很好,正在对各种特性进行系统研究.中国加入世贸组织步伐的加快和科学技术的不断发展,会使我们对外科技交流和合作的机会越来越多,必将会促进我省及全国水产业的发展.世界名优草养殖业之宝内容品名数菊苣俄罗斯饲料菜鲁梅克斯K1串叶松香草皇竹草多年生黑麦草(美国)(俄罗斯)(乌克兰)(北美)(哥伦比亚)(欧洲)干品粗蛋白质()3224.3342214.317年亩产鲜草(吨)10-1530152010204连续生长期(年)153025101010种植季节(月)311311311311411春秋二分地种价r份)40元/20克1元/1000克根20元/2000粒20元/20克390元/300株20元/200克本基地集世界牧草之精华于一处.是国内规模较大,品种较全的国营牧草基地之一,所有品种禽畜鱼都爱吃,欢迎参观,量大价最低.免费邮寄.赠栽培资料.来函即赠试栽种子.另供紫花苜蓿,白三叶,苦荬菜,狼尾草,籽粒苋,冬牧70黑麦及梅花鹿,小尾寒羊,獭兔,鹧鸪,肉鸳鸯,种蝎等.河南省新乡市专利应用中心牧草基地(国营)地址:新乡市人民西路76号步步高搂邮编:453000联系人:嚣光明电话:o37326292202683623(传真)?36?

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