果实及种子类中药
11页1、第十二章果实及种子类中药第一节果实类中药1 .果实类中药:以植物果实、果实的一部份、或简单加工品为入药部位的中药,称为果实类中药。包括:里盘:桑甚:完整的果实:a成熟的如五味子、枸杞子:b未成熟的如吴茱萸、枳壳。果实的一部份:果皮如大腹皮;部份果皮如陈皮;带果柄的果皮如甜瓜蒂;果肉如山茱萸:果核如樱桃核:宿尊如柿蒂;果皮维管制如丝瓜络、桔络;加工品:如谷芽、大麦芽等。2 .性状辨别: 顶端、基部顶端:常留有花柱残基,如香圆枳壳果顶的金线环。基部:残留果柄或果柄痕:瓜篓、枸杞子:道暨:笑荆子、吴茱萸;宿存花被:地肤子表面特点纹理:肉质果更明显,如枸杞子、五味子光泽:具有厚的角质层,桅子、川楝子等毛茸或钩刺:笠荆子、苍耳子凹下油点:如芸香科枳壳、吴茱萸等;隆起的肋线或纵直的棱角:如伞形科双悬果、使君子:粉霜:冬瓜皮 破断面:观看子房室数,种子数,胎座类型等。含种子的,按种子辨别的方式辨别。 气味:常具有各类气味,可辨别真伪及品质好坏。芸香科:香气浓郁,如枳实,枝壳,吴茱萸等姜科:具有辛辣味,如红豆寇,草豆蔻,草果等鸦胆子:味极苦五味子:甘酸苦辛咸,五味俱全山楂:味酸而带甜刍授:极酸3 .显
2、微辨别:组织构造:果实是由果皮(子房壁发育而成)和种子组成的(心皮是一种变态叶,花是一种适应于繁衍的、节间极缩短的没有顶芽和腋芽的变态枝条)。果皮通常分为三层:外果皮一一叶下表皮;中果皮叶肉组织;内果皮一一叶上表皮 外果皮:相当于叶下表皮。一样为一列表皮细胞,外被角质层,偶见气孔。少数有下皮如胡椒(石细胞)、柑桔类(厚角组织)。附属物:吴茱萸腺毛、非腺毛;茕荆子腺鳞:苍耳钩刺。角质纹理:五味子辐射条纹:枸杞子纵向平行条纹:连翘网状条纹。细胞内含物:山鸡椒色素;花椒橙皮背结晶。细胞间嵌有油细胞:五味子类。 中果皮:相当于叶肉组织。一样较宽厚,占果皮极大部份。多由薄壁细胞组成,内有细小维管制(多为外韧型,少数双韧型,伞形科为维管制柱)。内含物:五味子淀粉粒:柑桔类方晶、橙皮昔结晶。分泌组织:柑桔油室:伞形科果实油管。厚壁组织:石细胞,伞形科木化网纹细胞。 内果皮:相当于叶上表皮。一样为一列薄壁细胞。有各类变异:厚壁组织:核果;连翘纤维层;镶嵌细胞:伞形科植物双悬果的内果皮,由58个狭长的薄壁细胞彼此并列成一群,各群以斜角联合形成镶嵌状。肉质腺毛:柑桔内果皮4 .粉末辨别:果皮表皮碎片:注意
3、细胞形状、垂周壁、平周壁、角质层、气孔、毛茸。王细胞:形状、大小、壁厚度、纹孔。毛茸:腺毛、非腺毛。分泌组织:油管、油室、油细胞种子的结构:种皮、胚乳其他:纤维、各类结晶体、导管(环纹、螺纹)。无木栓组织、叶的组织,花粉粒,大型导管等。第二节种子类中药1 .种子类中药:种子类中药大多是采纳成熟种子。包括:a完整的种子;b种子一部份:假种皮、种皮、除去种皮的种仁、去掉子叶的胚、发芽的种子、发酵种子。2 .性状辨别:形状:多为圆球形、扁圆球形、类圆球形。鸡心形槟榔:扁心脏形苦杏仁;肾形沙苑子:纽扣形马钱子大小:差异(槟榔与车前子),大小有必然幅度。表面纹理:常形成各类纹理。网状纹理、较滑腻、颗粒状。有的色泽艳丽(藤麻子)。颜色与表面特点颜色:红(赤小豆)、黑(黑芝麻)、白(白扁豆):表而特点:毛茸(马钱子);翅状物(木蝴蝶)固有特点:种脐、种脊、种孔、合点、种阜。剥离种皮:注意种仁的形态:有胚乳的种子一一内胚乳发达,子叶菲薄或细小,如马钱子,酸枣仁。无胚乳的种子一一子叶肥厚,富油性(苦杏仁-脂肪油),或粉性(莲子-淀粉粒)水试、显微化学法:水试法:浸入水中显粘性。季茄子、车前子的粘性;牵牛
4、子水浸种皮龟裂状:苑丝子开水浸煮种皮破裂露出白色卷旋的胚,形如吐丝。显微化学实验:依照贮藏物质采纳不同试剂进行检查,脂肪油与挥发油:加苏丹川均显红色,加热,前者红色不褪,后者红色消退。糊粉粒与淀粉粒:前者加碘试液呈暗黄或黄棕色,后者加稀碘液显蓝至蓝黑色。3 .显微辨别:组织构造:种子的构造:种皮、胚乳、胚种皮:种皮构造复杂,最富有转变:不同科、属、种的种皮构造各异:同一科属种的种皮常有必然的共性。如伞形科、豆科、十字花科、姜科等。通常种皮只有一层,少数植物有2层,即内、外种皮。种皮常由以下1种至数种组织组成:(1)表皮层:多由一列薄壁细胞组成,极少有气孔(核桃)。可能有以下转变:非腺毛或腺毛:部份(牵牛子)或全数(马钱子)石细胞:部份(苦杏仁)或全数(天仙子)栅状细胞状:细胞径向延长。青箱子,豆科植物粘液层:茸茄子细胞内含色素,形成色素层:青箱子(暗红棕色)(2)栅状细胞层:表皮下方,有1至数列径向延长的狭长细胞,外侧常有辉煌带(指栅状细胞的外缘处有一条折光性较强的亮带,如牵牛子)。栅状细胞的壁常有不同程度的增厚。有的内壁和侧壁增厚,外壁菲薄.豆科植物的种皮栅状细胞双侧壁增厚,形成滴漏
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