美国餐饮企业150种促销方案
19页1、编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页 共1页美国餐饮企业150种促销方案这是美国人收集的150种餐饮企业促销方法,不是所有的方法都适合中国消费人群,仅供大家参考。一、 各类主题之夜(121项)第1项 Holiday Tie-Ins(global, traditional, non-traditional)节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日,包括传统节日与非传统节日举行活动,吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。 例如:中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等),非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。第2项 Special of the Day 特别日餐馆要列出全年的特别日子,然后再分月列出活动的内容,制订组织活动的计划。例如:在中国有国定节日,有西方的各种节日,或可以创造出各种特别的日子,包括餐馆本身的特别日子,都可以成为活动的内容。第3项 Mothers Day Promo 母亲节西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的,因为母亲常年主持家务,下厨做饭。母亲节那天,子女们都
2、要请母亲到餐馆用餐,以示庆祝,表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。第4项 Fathers Day Promo 父亲节每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节,子女们在那一天要在餐馆用餐,为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。第5项 Appreciation Theme Days/Weeks 答谢主题日/或周Secretaries Bosses Friends Teachers 可以把一个月分成一周一周来计划。比如:这周定为秘书周,下周定为老板周,再下周是朋友周,接着是教师周。然后,设法联系不同类型的客户,告之那一周来用餐,可以获得什么特殊优惠。第6项 Toga Night 参议员之夜餐馆与某些组织合作,邀请参议员来餐馆用餐,吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面,听取顾客的意见和要求。第7项 Retire InNight 退休在之夜餐馆为退休人员举办的活动,内容可以根据不同情况选定。例如:举行老年健康演讲之夜,举行老年棋 艺比赛之夜。退休人员一面用餐,一面参与或欣赏某些活动,愉快地渡过一个夜晚。第8项
3、Senior Citizens Night 高龄市民之夜餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐,费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品 的企业(例:保健品类产品等)赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。第9项 Retirees Prime Rib Night 退休者青春玩笑之夜退休者均为老年人,但也都有青春年代。餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动,唱青年时代的歌曲、跳青 年时代的舞蹈,举行玩笑活动。第10项 On-Site Baby Sitting For “Dinner In Peace”Night现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时,能获得安静的晚餐,专设看护婴儿的服务。对于平日由奶奶带孙子 ,周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐,特别需要这种服务。第11项 Ladies Night 女士之夜餐馆在一些特别的日子里,与一些妇女组织合作,专门邀请女士来餐馆用餐,那顿晚餐不接待男士。为 了营造气氛,在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。第12项 Department Night 政府部门之夜餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会,这
4、类活动一般是与公职人员的协会共同组织。第13项 Family Night 家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会,家庭中如有带孩子来的,可以赠送一点小玩具,也可组织家庭为 单位的小比赛。第14项 Game Night for Children 儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐,特别设立儿童游戏区域,有服务员带领孩子做游戏,孩子喜欢这家餐馆 ,家长就会经常带孩子来用餐。第15项 General Managers Night 总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作,在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以 给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。第16项 F&B Directors Night/Chefs Night 餐饮业经理之夜/厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作,利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。一面用餐, 一面联络感情,交流心得。第17项 Restaurant Managers Night 餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作,邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲,餐馆经理也可上台发言,交流心 得。第18项 Select you
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