食品安全年度自查报告
4页1、食品安全年度自查报告食品安全年度自查报告 _年,按照市委、市政府和上级业务部门的统一部署,我乡紧紧围绕保障人民群众食品安全这个中心,认真开展食品安全监督检查工作,现将我乡食品安全工作自查情况报告如下: 一、?高度重视、加强领导 我乡高度重视食品安全工作,将此项工作纳入政府年度工作计划和科学发展综合考核评价内容。为进一步完善食品安全监管体系,构建安全责任网络,我乡及时调整了食品安全委员会成员,由乡长杜茂莹同志任主任,分管领导吴X同志任副主任,各相关部门负责人、各村支两委为成员,构建了一支由十二人组成的食品安全监管队伍,并落实一专三员岗位职责。构建了全覆盖的监管网络,建立了检查、学习培训、责任追究和考核机制。 二、广泛宣传、营造氛围 乡政府紧紧围绕工作实际,创新思路,多方位多角度开展食品安全宣传工作,公示了食品安全投诉举报电话12331、12315,在各村开设了公开栏5块、发放宣传单1000余份、条幅7条,让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规,让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品,增强自我保护能力,营造全社会关心支持食品监管工作氛围。 三、建章立制、规范管理 我乡食品安全监管办公室成立以后,逐步
2、建立完善了各项规章制度,建立了综合协调经费保障机制,制定了乡食品安全年度工作计划、乡食品安全宣传教育工作实施方案、乡食品安全工作职责及各项制度、乡食品安全督查督办制度、乡重大食品安全事故应急预案等制度,明确了目标责任,为顺利开展食品安全工作奠定基础。 四、突出重点、落实举措 紧紧围绕食品安全工作是一项民心工程这一宗旨,我乡突出重点,认真开展了无证无照经营、地沟油、学校食堂卫生等专项检查工作。对全乡境内的食品生产、加工、销售生产经营单位进行了拉网式检查,并与他们签订了食品安全责任书。餐饮业主要检查了三证办理情况、有无使用地沟油、内部设施情况,有无防蝇设施和冷藏设施,以及环境条件等。食品流通单位主要检查瘦肉精、畜禽产品、三证情况、不合格、过期产品是否上架。小作坊主要检查设备是否安全,是否存在安全隐患,各种证照是否齐全,以及卫生环境条件等。检查中,检查人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题,一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识,同时对部分购买群众进行宣传教育,不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题能当场整改的,当场整改。不能当场整改,责令限期整改。 五、存在问题 通过食
3、品安全检查,净化了全乡食品生产经营市场,公众的食品安全卫生意识得到加强,专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节,部分问题亟待解决。主要表现在以下方面,一是乡食安办检查人员食品安全知识还很薄弱,主要是缺少专业的食品安全知识培训。导致基层食品安全工作开展难以到达预期效果;二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大,导致监管工作还不够到位。三是上级部门与乡食安办缺少联系沟通。主要体现在缺少联合执法的联系,各自为政。 六、下步工作打算 下一步工作中,我们将重点做好以下几个方面的工作。一是落实责任,针对去年食品安全开展情况,查漏补缺,压实食品安全相关人员的责任,按照上级要求切实抓好食品安全监督检查工作,完善相关资料;二是加大宣传力度,通过召开会议、印发食品安全卫生小册子,对广大生产者和消费者进行宣传教育,进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全卫生意识;三是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。对限期整改不到位,坚决予以关停并给予相应的经济处罚,确保整改到位;四是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性工作去落实,积极探索建立食品安全监管长效机制,提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力,确保全乡食品安全工作有序开展,切实保障全乡人民群众的食品安全。 2 / 2
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