饲料工业通用名词术语
5页1、饲料工业通用名词术语GB 10647 891 主题内容与适用范围本标准规定了饲料工业通用名词术语及其涵义。本标准适用于饲料行业科研、教学、生产、经营、饲养管理工作中使用。2 营养2.1 水分moisture试样在100105c烘至恒重所失去的重量。2.2 干物质 dry matter( DM)从试样中扣除水分后的物质。2.3 粗蛋白质crude protein ( CP)试样中含氮量乘以 6.25 。2.4 粗脂肪 crude fat , ether extract( EE)试样中可溶于乙醚的物质的总称。2.5 粗灰分crude ash试样在550灼烧后的残渣。2.6 粗纤维crude fiber( CF)试样经稀酸、稀碱处理,脱脂去灰后的有机物(纤维素、半纤维素、木质素等)的总称。2.7 无氮浸出物 nitrogen free extract( NFE)通常由干物质总量减去粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分后求得。2.8 总能 gross energy ( GE)试样在氧弹中完全燃烧后所释放的热量。2.9 消化能 digestible energy( DE)从饲料总能中减去粪能后的能值
2、,亦称“表观消化能”(ADE)。2.10 代谢能 metabolizable energy( ME)从饲料总能中减去粪能和尿能(对反刍动物还要减去甲烷能)后的能值,亦称“表观代谢能” ( AME)。2.11 净能 net energy( NE)从饲料的代谢能中减去热增耗( HI)后的能值。2.12 国际单位international unit ( IU )是表示 维生素 活性的一种单位。2.13 国际雏鸡单位international chick unit ( ICU)以0.025 wg结晶维生素D3,对雏鸡所产生的作用为一个国际雏鸡单位。2.14 蛋白能量比protein-caloric ratio指饲料中粗蛋白质(克/ 千克)与代谢能(兆卡/ 千克或兆焦 / 千克)的比值。2.15 能量蛋白比caloric-protein ratio指饲料中消化能(千卡/ 千克或千焦 / 千克)与粗蛋白质百分含量的比值。2.16 总磷 total phosphorus( TP)饲料中的无机磷和有机磷的总和。2.17 有效磷 available phosphorus( AP)饲料总磷中可供饲养动物作
3、为磷源利用的部分。2.18 日粮ration一个个体饲养动物在一昼夜( 24 h )内所采食的各种饲料组分的总量。2.19 饲粮diet按日粮中各种饲料组分比例配制的饲料。2.20 饲料转化率(饲料报酬) feed conversion ratio消耗单位风干饲料重量与所得到的动物产品重量的比值。3 饲料 原料3.1 饲料 feed , feedstuffs能提供饲养动物所需养分,保证健康,促进生长和生产,且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。3.2 饲料组分feed ingredient构成饲料产品的各种组成成分。3.3 饲料原料(单一饲料) feedstuff ( single feed )以一种动物、植物、微生物或矿物质 为来源的饲料。3.4 能量饲料energy feed干物质中粗纤维含量低于18,粗蛋白含量低于20 的饲料。3.5 蛋白质饲料protein feed干物质中粗纤维含量低于18,粗蛋白含量等于或高于20的饲料。3.6 非蛋白氮non-protein nitrogen( NPN)为反刍动物提供氮源的、 氨基酸 、肽类以外的非蛋白质形态的含氮化合物。又名“非蛋白态
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