果园土肥管理
56页1、果园土肥水管理果园土肥水管理山西省果业工作总站山西省果业工作总站 卫建礼卫建礼一、果树需要的营养及缺素症的防治n所有的农作物所需的营养元素有所有的农作物所需的营养元素有1616种,有碳种,有碳(C C)、氢()、氢(H H)、氧()、氧(O O)、氮()、氮(N N)、磷()、磷(P P)、)、钾(钾(K K)、钙()、钙(CaCa)、镁()、镁(MgMg)、硫()、硫(S S)、铁铁(Fe)(Fe)、硼、硼(B)(B)、锌、锌(Zn)(Zn)、铜(、铜(CuCu)、锰()、锰(MnMn)、)、钼(钼(MoMo)、氯()、氯(ClCl)n C C、H H、O O占到植物干重的占到植物干重的94-95%94-95%;n N N、P P、K K、CaCa、MgMg、S S占作物干重量的占作物干重量的5%5%。n 后后7 7种元素加起来种元素加起来只只占占0.10.10.2%0.2%。n 氮氮:是构成氨基酸、是构成氨基酸、蛋白质、叶绿素、维生素、蛋白质、叶绿素、维生素、各种酶的主要成分,因此各种酶的主要成分,因此它是构成植物体所有器官它是构成植物体所有器官的原料,能促进枝叶生长。的原料,能促
2、进枝叶生长。NN氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质生命生命n 磷磷:是构成核蛋白、是构成核蛋白、磷脂、核糖等物质的主要磷脂、核糖等物质的主要成分,有传递、贮藏和释成分,有传递、贮藏和释放能量的作用。能促进花放能量的作用。能促进花芽分化、促进座果、果实芽分化、促进座果、果实或发育与成熟,它是促果或发育与成熟,它是促果肥。肥。n 钾钾:能促进氮的吸收能促进氮的吸收和蛋白质的合成,促进碳和蛋白质的合成,促进碳水化合作的合成、运输和水化合作的合成、运输和转化;能促进果实肥大、转化;能促进果实肥大、枝条加粗、加速组织成熟,枝条加粗、加速组织成熟,提高果实品质;还能增加提高果实品质;还能增加细胞壁的厚度,增加果树细胞壁的厚度,增加果树的抗寒、抗旱、耐高温和的抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫的能力,所以钾即抗病虫的能力,所以钾即是加工厂,又是搬运工。是加工厂,又是搬运工。n 钙钙:钙是构成细胞壁钙是构成细胞壁的组成成分,使果树器官的组成成分,使果树器官有一定的机械强度,从而有一定的机械强度,从而提高果实品质和耐贮性,提高果实品质和耐贮性,提高抗病虫能力,同样因提高抗病虫能力,同样因缺钙无法形成细胞壁而抑缺钙无法形成
3、细胞壁而抑制了细胞分裂,进而影响制了细胞分裂,进而影响根尖、茎尖的分生组织的根尖、茎尖的分生组织的生长发育,导致树势衰弱,生长发育,导致树势衰弱,果实病害多。如苦豆病、果实病害多。如苦豆病、水心病。要注意幼果期和水心病。要注意幼果期和成熟前补钙。成熟前补钙。n 锌锌:能促进生长素的形成:锌影:能促进生长素的形成:锌影响响N N素代谢素代谢影响色氨酸的合成影响色氨酸的合成影响影响吲哚乙酸(吲哚乙酸(1AA1AA、生长素)的合成、生长素)的合成小小叶或簇叶;锌还影响叶绿素合成和光叶或簇叶;锌还影响叶绿素合成和光合作用,因此,缺锌时叶子也发生黄合作用,因此,缺锌时叶子也发生黄化。化。n缺锌的原因:缺锌的原因:1 1)锌供应不足;)锌供应不足;2 2)修剪造成伤疤过多,影响锌的运输。)修剪造成伤疤过多,影响锌的运输。n补锌方法:补锌方法:发芽前喷发芽前喷2%3%2%3%的的ZnSO4ZnSO4,发芽后喷,发芽后喷0.2%0.2%0.3%0.3%的的ZnSO4ZnSO4,也可在地下施硫酸锌,幼树,也可在地下施硫酸锌,幼树0.20.250.20.25公斤公斤/株,大树株,大树0.250.50.25
4、0.5公斤公斤/株,株,在施基肥时与有机肥混合施入。在施基肥时与有机肥混合施入。n 铁铁:铁是多种氧化酶的原料,参:铁是多种氧化酶的原料,参与树体内氧化还原过程,在叶绿素的与树体内氧化还原过程,在叶绿素的合成中起催化作用。合成中起催化作用。n缺铁使叶片黄化,缺铁的原因:缺铁使叶片黄化,缺铁的原因:n 1 1)碱性土壤或土壤粘重易缺铁;)碱性土壤或土壤粘重易缺铁;n 2 2)浇水不合理;)浇水不合理;n 3 3)施)施N N过多,抑制铁的吸收。过多,抑制铁的吸收。n 4 4)土壤中铁不足;)土壤中铁不足;n 5 5)树上大枝过多。)树上大枝过多。n补铁方法:n n 土施铁肥。土施铁肥。n A A、土施黑矾(、土施黑矾(FeSO4FeSO4)。)。n B B、土施、土施EDTAEDTA铁(鳌合铁)铁(鳌合铁)n 叶喷铁肥。如氨基酸铁、有机铁肥。叶喷铁肥。如氨基酸铁、有机铁肥。n 去掉多余的大枝、集中养分供应。去掉多余的大枝、集中养分供应。n 硼硼:硼不是植物体内的结构成份,:硼不是植物体内的结构成份,但硼对碳水化合物的运转、对生殖器官但硼对碳水化合物的运转、对生殖器官的发育有重要作用,能促
5、进花粉发芽,的发育有重要作用,能促进花粉发芽,花粉管生长,提高座果率,硼还有促于花粉管生长,提高座果率,硼还有促于CaCa向果实内运转,提高果实微生素和糖向果实内运转,提高果实微生素和糖的含量,增进品质,施硼或喷硼后会增的含量,增进品质,施硼或喷硼后会增产。产。n缺硼产生缩果病。硼还参与分生组织缺硼产生缩果病。硼还参与分生组织的细胞分化过程,果树缺硼时,使根的细胞分化过程,果树缺硼时,使根尖或茎尖的分化组织受害死亡。尖或茎尖的分化组织受害死亡。n原因:原因:n1 1)土壤偏碱;)土壤偏碱;n 2 2)过于干旱;)过于干旱;n 3 3)土壤结构不良;)土壤结构不良;n 4 4)缺乏有机质;)缺乏有机质;n 5 5)偏施)偏施N N肥,肥,n补硼方法:补硼方法:n除改良土壤,增施有机肥外,秋季结合除改良土壤,增施有机肥外,秋季结合施基肥施用硼砂。用量:树冠直径施基肥施用硼砂。用量:树冠直径1m1m为为50g,2m50g,2m为为100g100g,依此类推。深度,依此类推。深度10201020厘米,要覆土、秋季未施硼时,开春后厘米,要覆土、秋季未施硼时,开春后用用4040温水将硼砂溶解,开沟
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