好食好客酒店管理系统v2.6说明书

1、山东长川软件有限公司 好食好客酒店管理系统说明书好食好客酒店管理系统说明书V2.5山东长川软件有限公司目录第一章数据中心11.1连接数据库11.2数据备份11.3数据还原21.4数据初始化31.5产品注册41.6IP地址和机器名称5第二章基本信息62.1酒店信息6系统设置6结算方式6民族7证件类型7部门类别7部门7员工72.2餐饮信息8餐饮设置8设置部门是吧台和菜例制作部门。11营业时段11消费单据12餐饮减免原因12收银台12厅13台位14菜例设置15菜例成本卡22计时消费24计时方案262.3客房信息27客房设置27客房设置229客房单据30班次32签证类型32国家地区32销售代理32身份证地名32客房减免原因32预订类型33预订渠道33散客类别33团体类别33房间信息33消费信息34会议室信息36借物物品362.4洗浴信息36洗浴设置36班次39退赠原因40洗浴减免原因40技师等级41技师41手牌类型41手牌43项目管理43第三章客户关系503.1系统设置503.3IC卡初始化513.4操作员日志查询52查询某个操作员一段时间内的操作533.5客户类别533.6客户级别533.7

2、单位543.8客户553.9潜在客户关系563.10短信历史查询563.11会员卡类别573.12会员卡583.13积分原因643.14储值原因643.15积分规则643.16会员卡储值消费查询65可以查询出会员卡储值消费记录653.17签单收款65第四章餐厅预订674.1新增预订单67保存预订单68选择客户69选择单位70选择台位70订菜70打印预订单71发短信714.2修改预订单724.3取消预订单724.4删除预订单/预订台位724.5预订换台734.6预订开台744.7刷新754.8时段754.9打印754.10设置754.11报表77预订状态查询77预订单查询78预订消费分析78第五章餐饮前台收银795.1开台815.2点菜82开台84加单84点菜85整桌要求87落单87退菜87临时菜88催/启菜89整桌复制90套餐905.3结账13793客户信息95折扣95结算方式96减免99发票100结账1005.4现金结账1015.5会员卡1015.6喜好1015.7转台1025.8联台1035.9清台1035.10Pos报表1045.11吧台管理104入库单管理105出库单管理107

3、吧台月结转107商品库存台账1085.12状态统计1095.13设置1105.14系统注销1125.15报表113第六章厨房管理1156.1出品核对1156.2查询划菜1156.3前台退菜1166.4超时催单1166.5上菜情况1176.6报表117菜例制作部门汇总117菜例制作类别汇总117菜例制作完成明细查询118菜例制作完成时间查询118其他报表1186.7设置1186.8沽清设置121第七章客房前台接待1247.1操作员留言1247.2今日提示1247.3接口注册1257.4单据管理1257.5散客入住1277.6当前宾客1307.7换房1337.8房价折扣单1337.9钟点转普通1347.10普通转钟点1347.11散客成员转换1357.12寄存管理1357.13寄存查询1377.14房态图137第八章客房前台收银1468.1押金1468.2消费1468.3宾客账务1478.4已结账务1578.5押金催缴1588.6收银明细1598.7发票查询1608.8商品外卖1608.9当日外卖1618.10外卖查询1618.11外卖商品查询1618.12外卖冲账查询1618.13读会员

4、卡162第九章客房散客预订1639.1新建预订1639.2当前预订164第十章客房团体接待16810.1新团体16810.2新会议16910.3当前团体16910.4会议室查询172第十一章客房房务中心17411.1转干净房17411.2维修单17511.3房务入账17511.4借物管理17611.5房态图17811.6房间状况17811.7房间商品查询17911.8清扫房间工作量统计17911.9叫醒管理17911.10叫醒查询181第十二章客房交接班18312.1交班18312.2收款明细报表18312.3消费明细报表18412.4账务冲调报表18412.5在住押金明细报表18512.6结账收入交班明细表185第十三章客房夜间审核18613.1房租过账18613.2当前房态报告18713.3日结转18713.4客房日营业消费收入统计188第十四章客房报表中心19014.1预订报表190当前房态190当前房态报告191预订单查询191预订排房192预订取消查询192预订冲突192房类清单193未来房态193短信查询19414.2接待报表194今日预抵194今日预离195今日已抵195

5、今日已离195今日已抵离195当前住客查询195开房查询196退房查询196钟点房查询196免费房查询197换房单197房价折扣单197维修查询198借物明细查询198清扫房间工作量统计198客史查询198客史查询2199历史团体查询199寄存单查询199叫醒查询200续住单查询200房租过账查询200过账后入住客人表20014.3收银报表200押金催缴201收银明细201退房挂账201错账重结201钟点房收款202签单查询202减免查询202发票查询202房间商品查询203外卖查询203外卖商品查询203外卖冲账查询203冲账查询204商品库存查询204商品销售统计20414.4交接班报表20414.5综合分析报表204消费收入明细报表204结账收入明细报表205客房日营业消费收入统计205客房日营业结账收入统计206房费收入分类统计208房间出租分类统计208楼座楼层销售统计208客账平衡报表209月度房间出租次数明细表209月度房间营业分析210月度房类出租次数统计211日营业统计212月营业统计212月度每日经营统计212年营业统计213销售经理业绩统计213销售代理业绩213

6、14.6酒店报表213酒店日营业收入报表213第十五章洗浴管理21515.1登录21615.2开牌21715.3营业操作217开牌217换牌218合并218消费21915.4消费操作220加单220赠单221退单222技师223转单223押金223结账224落钟224刷新22415.5账务操作224押金224转账224结账225重结22515.6结账操作225客户信息227折扣227结算方式228减免232发票232结账23215.7重结233查询234重结234消费234结账23415.8交班23415.9日结235第十六章洗浴营业报表23616.1消费明细查询23616.2消费汇总查询23716.3结账消费汇总23716.4赠单明细查询23816.5退单明细查询23816.6销售提成汇总23816.7技师提成汇总23916.8账单减免查询23916.9营业汇总查询24016.10账单汇总查询24116.11客户签订查询24216.12客户押金查询24216.13交接班汇总查询24316.14押金单24316.15结账单244第十七章餐饮无限侦听24617.1基站的设置24617.2

7、点菜机设置24617.3数据下载24717.4开换台248开台248换台249并台249修改抬头24917.5点菜250点菜250临时菜252退菜253客户要求（打印整单要求）25317.6查询253查账单253查餐台25417.7查资料25517.8打点菜单25517.9修改操作员密码255第十八章打印监控25618.1主界面256树形结构256监控列表256历史打印记录256运行/暂停打印服务25718.2测试打印机25718.3设置打印机25718.4打印格式25918.5消费单格式26018.6消费单打印机26118.7备用打印机26118.8关闭打印监控261第十九章库存管理26219.1基本信息262仓库262物品类别263物品明细263供应商26519.2期初建账266仓库期初建账266部门期初建账267供应商期初建账26719.4库存管理系统设置267系统启用267仓库月结转26819.6入库管理268入库单268部门退仓库单271仓库报溢单27119.8出库管理271领料单271直拨单272仓库退供应商单272部门退供应商单272仓库报损单272部门盘存单27219.10调拨管理273仓库调拨单273部门调拨单27319.12供应商付款单273供应商付款单27319.14仓库报表27

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