小寒Minor Cold(中英双语解读二十四节气大寒的由来、三候、气候特征、饮食、风俗与相关文学)

1、Minor ColdCONTENTCONTENT目目录录02030401小寒风俗小寒养生相关文学小寒简介01小寒简简介小寒，为农历 二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。小寒之日雁北乡，又五日鹊始巢，又五日雉始雊。小寒简简介雁北乡（xing）乡，向导之义。二阳之候，雁将避热而回，今则乡 北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。鹊始巢喜鹊也，鹊巢之门每向太岁，冬至天元之始，至后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。雉始雊（gu）雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。小寒简介u Minor Cold is the 23rd solar term of the 24 traditional Chinese solar terms. For most areas of China, it marks the start of the coldest days of the year. This years

2、Minor Cold starts on Jan 5. Many Chinese sayings use the weather and climate situation during Minor Cold to predict the weather in the following spring.u Still, bitter cold cant prevent people from enjoying their lives. Here are some things that help us stay warm during Minor Cold.MinorCold小寒气温小寒时北京的平均气温一般在一5上下，极端最低温度在15以下；东北北部地区，这时的平均气温在30左右，极端最低气温可低达50以下，午后最高气温平均也不过20。小寒气温黑龙江、内蒙古和新疆45N以北的地区及藏北高原，平均气温在20上下，40N附近的河套以西地区平均气温在10上下。到秦岭、淮河一线平均气温则在0左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。小寒气温这时的江南地区平均气温一般在5上下

3、，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。小寒简介俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。而人们记忆 犹新的1975年冬，气温最低的节气竟是大雪哩！这时节 要继续抓好春花作物的培育，做好防冻、防湿工作，力争春花好收成。要防止积雪冻雨压断和竹林果木，冬季多大雾、大风天，海上或江湖捕鱼、养殖作业需特别注意安全。小寒小寒小寒小寒简介中国南方地区冬暖显显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻冻，最低气温在零下10左右。而华华南北部最低气温却很少低于零下5，华华南南部0以下的低温更不多见见。中国隆冬最冷的地区是黑龙龙江北部，最低气温在可达零下40左右。低海拔河谷地带带，则则是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方，1月平均气温在12左右，只有很少年份可能出现现0以下的低温。小寒简介小寒节节气，东亚东亚 大槽发发展得最为为强大和稳稳定，蒙古冷高压压和阿留申低压压也达到最为为强大且稳稳定，西风风槽脊尺度达到最大，并配合最强的西风风强度。小寒节节气冷空气降温过过程频频繁，但达到寒潮标标准的并不多。俗话说话说 ，“冷在三九

4、”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节节气内。但这这只是一般规规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。而人们记忆们记忆 犹新的1975年冬，气温最低的节节气竟是大雪哩！小寒简介猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗，提高舍内温度。牛羊外出放牧应迟出早归。由于野外牧草枯萎，牛羊要给予人工补饲。山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量，同时，增加维生素E和微量元素，防止母羊流产的发生。饲养蛋鸡专业户 ，为提高产蛋率，一是在饮水中加入适量红糖，补充冬季寒冷引起的能量不足；二是增加人工光照。冬季，偶蹄家畜猪、牛、羊等打好防疫针，防范外来疫源感染而引起急性、烈性传染病的发生。节日PPT模板 http:/ 病害防治。由于阴雨雾天气较多，棚内湿度大，易诱发 作物的灰霉病、叶没冰、疫病、霜霉病、白粉病等，在防治上应施用烟雾剂或粉尘剂 ，要集中农药 交替使用，有效提高防治效果。 适时播种、科学管理。中、小工棚的西瓜、西葫芦、黄瓜，应在小寒前后在冬暖棚或阳畦内的营养钵或方块育苗。对长势较 弱的黄瓜，番茄、辣（甜）椒等越冬作物应结 合浇水进行追肥。小寒简介柑桔柑桔继续继续 做好冬季清园，剪除病虫枝，喷喷布45%晶体石硫合

5、剂剂或松碱合剂剂，杀杀灭灭越冬病虫害。整形修剪：幼年树树以整形为为主，成年结结果树树以修剪为为主。做好根部培土，树树干涂白等防冻冻措施，出现现旱情的适度灌水。修整园地道路及灌排沟渠。杨杨杨杨梅梅雪天及时时清除枝叶积积雪，防止损损伤伤或压压断枝条。及时时清园，剪去病虫枝、枯枝、衰弱枝，清扫扫落叶，并及时烧时烧 毁，以消灭灭越冬病虫。人工摘除蓑蛾类类虫囊。做好开园种植准备备工作。挖好定植穴，施足基肥。桃桃继续继续 整形修剪，并选选留接穗。清除枯枝落叶，烧烧毁。继续继续 肥培管理，深翻改土，水利建设设，道路维维修。新果园土地平整，定点种植。做好苗木调调运和室内苗木掘接。02小寒风风俗小寒，为农历 二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。小寒风俗生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓 ，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为 春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说 “三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养

6、身体的做法。古时，如皋人对小寒颇重视，但随着时代变迁，已渐渐 淡化，人们只能从生活中寻找出点点痕迹。居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还 推出当归生姜羊肉汤，一些传统 的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了如皋寒冬食俗。俗话说 ，“小寒大寒，冷成冰团”。这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。小寒风俗到了小寒时节 ，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐 淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。123南京南京- -吃菜吃菜饭饭饭饭小寒风俗广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。

7、小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。广东东-吃糯米饭饭Minor Cold is also the busiest time for doctors and pharmacies of traditional Chinese medicine. Many people need them to prepare new medicines, which will be consumed before the Lunar New Year.MakingChinesetraditionalherbalmedicine居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了如皋寒冬食俗。俗话说话说 ，“小寒大寒，冷成冰团团”。这这个节节气年轻轻人注意不要因过过食肥甘厚味、辛辣之品而长长出痤疮疮。生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为 春节作准备。饮食上，

8、涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。古时，如皋人对小寒颇重视，但随着时代变迁，已渐渐淡化，人们只能从生活中寻找出点点痕迹。风风俗节日PPT模板 http:/ People in Nanjing used to take Minor Cold quite seriously, and they still keep a custom of eating vegetable rice to celebrate this solar term. The rice is steamed with aijiaohuang (a kind of green vegetable), sausage and salted duck that are all the specialties in Nanjing.广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理

9、肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。广东东-吃糯米饭饭03小寒养生小寒，为农历 二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮12小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。当归归生姜羊肉汤汤小寒小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。小寒养生小寒胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。胡桃仁饼有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。小寒养生小寒养

10、生小寒节节气正处处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时时段。此时时正是人们们加强身体锻炼锻炼 、提高身体素质质的大好时时机。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲讲究一下锻炼锻炼 的方式和方法。04相关文学小寒，为农历 二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。ABCD谚语谚语小寒大寒，冷成冰团团小寒不寒，清明泥潭小寒大寒寒得透，来年春天天暖和小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂文学文学艺术艺术 - -谚谚语语小寒农谚农谚 小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。窖坑栏舍要防寒，瓜菜薯窖严封口。薯窖十到十五度，十三正是好火候。畜棚禽舍十度上，畜暖禽温身不抖。大棚瓜菜控温湿，番茄黄瓜卖大流。林木果树看管好，腊月栽桑好时候。牲畜啃青要避免，制定规则人人守。农家副业大开展，男女老少都动手。及时扫除冰面雪，鱼塘光线要明透。冬季培训系统搞，学习争先又恐后，农业技术学到手，科学应用夺丰收。小寒古诗词诗词小寒（左河水）冰封万里雪皑皑，径堵千重港口塞。昨日剪桃修几树，忽如一夜李花

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