大学生创新创业计划书word版
12页1、大学生创新创业计划书=本文档为Word版,下载后可任意编辑修改=学号: * 姓名: * 系别: * 课程: * 202X年XX月XX日目录一. xxx咖啡屋概括2二市场分析32.1 环境分析32.2 竞争者分析32.3 消费者分析42.4 SWOT分析42.5 市场细分5三产品4P分析53.1产品53.2价格53.3渠道53.4促销5一. xxx咖啡屋概括1.本店发属于餐饮服务行业,名称为xxx咖啡屋,是2人合资。主要提供咖啡,饮品,点心,披萨等西式餐饮。2.本店的位置位于*大学图书馆二楼。选址参考于*大学图书馆咖啡屋。考虑到学生对价格的接受能力,开创期是一家中低档咖啡屋,然后逐步发展成为一家在各个大学连锁的中档咖啡屋,并进军商业街,建立自己的品牌。3.本店以咖啡和饮品为主。咖啡和饮品的价格类比与南区食堂和北区食堂的饮品店,以8到15元为主要价格区间。提供不同层次和档次的饮品。主要经营模式是外销。提供送到图书馆各楼层,教学楼各地,宿舍楼的服务。4.除2名出资人外守店外,采用校内勤工俭学学生服务员和送货员。5.本店的装修已简洁大方,舒适为方针。因为在图书馆内部,所以不用提供过多的座位。但
2、可以在条件允许的条件下提供无线上网的服务。二市场分析2.1 环境分析*是人口比较密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。在*,没有一家专门的咖啡店。附近的咖啡店在比较远的xxx。2.2 竞争者分析在*,与本店的直接竞争者有三家。包括南区食堂一楼的xxx,北区食堂的街景,xx超市的奶茶店。前2家为全国连锁店,有一定的原料和价格优势,并已在学生中拥有一部分的忠实顾客。后一家由于店址,主要为南11和南10的学生为目标顾客。对于前2家竞争者的价格优势和自身的条件,采取聚焦差异化的竞争战略。努力提供不一样的饮品,并提供送货服务,为自习的学生即使提供服务。在包装和口味上,采取差异化营销方式。因为大学的人员流动比较频繁,所以面对对手的固定客户群,采取的对策是努力争取新生顾客,发展新生顾客为忠实顾客,并努力开展新业务。对于后一家的竞争,由于选址和目标客
3、户的不同,主要采取差异化的竞争战略。本店还有一些相关利益竞争者,包括南区超市的新鲜豆浆和各小卖部的瓶装饮料。2.3 消费者分析消费者按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中,学生的数量最大,教职工次之。 学生消费群体,*的学生群体里主要是本科生。本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。 1入巢: 主要是大一年级。初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个沈阳市的饮食有较浓厚的兴趣。但是由于*的地址比较远离市区,所以其主要生活范围主要是*,更多的是学校。大一入巢期是建立良好形象的关键时期,事实上,入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的入巢者起着示范和引导的作用。 2守巢: 主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校的环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。 3离巢: 大四可归入离巢期。因
4、为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。对于考研者可提供送咖啡到考研自习室的营销方式促进营销。教师消费群体 1年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。 2其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。2.4 SWOT分析S: 自身对咖啡和咖啡文化热爱 身为*的一员,对*的情况比较了解,有利于开展市场调查和宣传。地址上有利于咖啡的销售,对于上自习的同学和考研的同学很方便在*已经生活了几年,积攒了一定的人脉。W: 资金不足 开店经验不够 在供货渠道方面不足O: *有巨大的消费力 *的图书馆没有过咖啡馆 *有部分留学生习惯喝咖啡T: 有可能学生不能接受,习惯消费咖啡 有可能在夏季销售受到影响2.5 市场细分 本店提供中低档饮品,主要是针对月生活费大于1500的学生和留学生,年轻老师。而这些学生年轻朝气,愿意追求高品味生活又或者是长时间准备考试和考研,需
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