
天麻是一种常用中药材.docx
4页天麻是一种常用中药材它是一种特殊的种子植物,没有根,也没有绿色叶片, 不能自养,必须依靠密环菌与其共生才能获得营养而繁殖生长所以,栽培天 麻不同于种植绿色植物,必须按它的生育规律抓好三个环节一是密环菌菌材 的培养;二是天麻种麻的选择或培育;三是天麻与密环菌的共生栽培在这三 个生产环节中都有杂菌污染的机会,每一步搞不好,特别是条件不良时都会造 成天麻栽培的失败天麻栽培中常见病害有两种,一是霉菌危害,一是腐烂病危害臭味对密 环菌和天麻有很大危害当天麻连作及透水透气不良时,块茎会出现紫褐色病 斑防治措施是:①栽培地应选择透水、透气性好的沙壤土,不要选熟地、粘 土或涝渣积水地;②培育菌材或栽天麻时发现是杂菌感染的菌材,应去掉不用, 保持菌材纯净;③栽种天麻与培养密环苗时,菌材间的间隙要用沙土填实(填 不满的地方,留出空隙,下雨会积水,易生杂菌);④栽种时加大菌种(菌材) 用量,促使密环菌旺盛生长,从而抑制杂菌生长腐烂病及其防治:种麻受到虫害、机械损伤或在不良高温高湿环境,易被 杂菌感染而引起腐烂防治措施是:①选择完整、无破伤、色鲜的白头麻或水 麻作种源,采挖和运输时不要碰伤和日晒;②注意调节温、湿度,提供密环菌 生长的最佳条件,以抑制杂菌的生长;③栽种天麻的培养料最好进行堆积、消 毒、晾晒,把内部的虫、蛹及菌杀死,减少危害。
天麻栽培是一个多环节的综合生产过程,每一个环节要求不同的环境条 件,适宜的环境,容易栽培成功,反之则多以失败告终所以,栽培天麻,应 认真研究其对环境条件的要求,创造最佳条件,促其良好生长发育另外,在 生产中,注意加大密环菌的优势种群,即多放菌材,同时要保证菌材良好(即 在夜间,25r左右,氧气充足时菌丝和菌索能发出荧光)天麻密环菌是一种 药食兼用真菌,培养密环菌时为防止杂菌感染,常用的消毒药品有多菌灵和高 锰酸钾密环菌生长发育对环境条件的要求是:①土壤酸碱度:PH55——56最 好;②温度:6——30r能生长,但18——25 r繁殖最快,超过30r会停止生 长,70°C即死亡;③湿度:空气相对湿度80%——90%,土壤含水率50%——70% 生长最好;④空气:通气良好(密环菌是一种好气性真菌,菌丝生长需空气不 太多,但菌索生长需良好通气条件);⑤光照:不需要(可在地下室、防空洞 中栽培)权利要求书发明的方法与技术内容包括有:1.秸杆培养基的配制加工;2.密 环菌菌基的繁延;3.天麻的工厂化栽培生产技术;(a)多孔管道的设置及半营 养液的补充供给;(b)液体营养液养殖密环菌;(c)液体营养液的配制;1.秸 杆培养基的加工孔.收割后的各种秸杆及各种“壳”农副产品废料如:玉米杆、 豆杆、草壳、棉杆及谷壳稻壳、花生壳、棉子壳、糖渣等都可以做为密环菌培 养基用料;秸杆(壳)可以进行粉碎加工(也可以不进行粉碎处理),粉碎后粗细 约在2-200mm,秸杆粉碎后适量加入玉米粉、豆粉、麦麸、糖等营养成分;b.培 养基料消毒处理:消毒方法可施行高温高压消毒;也可利用药物消毒。
如;高 锰酸钾、克霉灵等药物进行消毒处理;c.培养基料的固化处理:培养基料经过 消毒后,加入适量固化剂式粘合剂;如石膏、树质、木胶等胶体物质,使其培 养基料内部达到一定程度的相对固化,使表面达到一定程度的密封;以防止营 养料自然分解,将培养基料PH值调制4-6; d.培养料的压缩处理;培养基料配 制好以后,施加外力进行机械加工压缩处理,使其培养基料内部组织空间通过 挤压后相对缩小、浓缩;调配好的培养基料,可加工成各种形体;用来做为提 供密环菌生长营养基,加工后的秸杆营养基也可以满足天麻现有各种栽培技术 要求,如:利用农田、山野、房前屋后、大棚、温室等地上地下进行培植天麻;2. 密环菌菌基的繁延天麻栽培期前的1-3个月,选择降的密环菌菌索体,适量 放置在每层培养基中间;用带有通气孔的塑料布(口袋)、木箱封好,可1用专 用的厂房内培养,也可利用温室、田间、地下进行菌基繁延培养,培养基料湿 度控制在30-55%,空气温度控制在13-30°C,厂房内应清洁卫生,防止有害茵 侵入;待菌索生长到1-3个月后,密环菌繁延到培养基表面上时,成为密环菌 菌基;取出菌基,用于天麻栽培生产,菌基的繁延,也可利用上年采收后培养 基仍有生存较好的密环菌,可做为下年度密环菌繁殖种源与天麻生产同时栽培;3. 天麻的工厂化栽培生产技术密环菌菌基繁延好以后,可根据生产情况进行天 麻栽培生产,天麻的栽培可设置在专用厂房内,也可设置在大棚、温室、农田、 山野进行;厂房内应适当遮光、通风、防雨、保温,空气湿度可在40-80 %调 节,温度应控制在6-30C,种麻与密环菌菌基可用8-12厘米厚无菌砂、土、珍 珠岩等分隔,可设置为多层一组,地上、地下可设置为立体式栽培,每组可用 塑料布、木箱等材料封好,防止有害菌侵入;(a)多孔管道的设置及半液体营养 液的补充供给:在每组天麻栽培箱内可设置几条带有多孔的管道,多孔管道可 用于密环菌基水份补充,如果培养基缺少养份,菌索生长缓慢,通过多孔管道, 可把人工配制好的营养液体输送到菌基内,满足密环菌生长要求,多孔管道闲 置时,可用于气体交换;(b)液体营养液培植密环菌技术;密环菌的生长繁延可 通过液体形式实现,可把培养基内部设置为可含水纤维,外面设置用半透水薄 模封好,把人工配制好的密环菌营养液通过多孔管道输送到该纤维内,让密环 菌菌索体吸附在薄模上,吸收纤维内营养液物质使其生长繁延,进行栽培天麻 生产;(c)液体营养液的配制:1.无菌水;2.碳源,如单糖、葡萄糖、有机酸、 淀粉等;3.氮源,如蛋白质水解液、玉米浆、氨基酸、尿素等;4.无机盐, 如磷酸氢二钾等,5.生长素,如硫铉素(维生素B1、B2); 6. PH值为5.0-5.5.; 营养液也可利用树树枝、树叶、鲜草侵出液,纸浆等农副产品废液,以上按不同比例配制而成。
微生物按药学分类可分为活性微生物、中性微生物、毒性微生物(病原微生物) 活性微生物是指能治疗疾病、具有药理活性的一类微生物,即对生物有保健作 用,对疾病有预防、抑制或治疗作用它无毒无害,不污染环境,大多为药用 真菌中性微生物可理解为生物组织内的正常菌群病原微生物是指能使生物 致病的微生物在中药栽培中特定的活性微生物(如密环菌)生命活动,能改 善植物的营养,促进中药的生长,促进有效成分的生成或积累天麻为名贵兽材,临床广泛使用,日前市场上有数十种中成药用天麻作 原药材,社会需求量较大天麻是高度进化的兰科植物,应用密环菌(活性微 生物)科学生态栽培天麻,可节能降效,提高生物利用率密环菌是天麻生长 的基本营养来源,没有密环菌,天麻就不能生长但天麻与密环菌之间的关系 极为特殊,它们之间存在着消化与被消化的营养关系表现出互相依存、互惠互 利的共生关系这种关系随着生长阶段和环境条件的变化而变化树木”是密环菌与天麻生长的营养基础:营养链密环菌是一种寄生真菌,在自然界,能在600多种树木或草本植物上生存 它不仅在活树、草根上寄生,而且能在死树的根和茎干上繁衍,靠分解木材中 的纤维素、木质素获得营养同时,密环菌可将这些物质变为腐殖质,增加森 林土壤的营养,又断绝了一些森林害虫挛生和越冬的场所,起到了森林“清道 夫”的作用,为林地清理出有利于再生长的空间。
天麻由于自身没有制造养料 的能力,必须依靠密环菌作为营养来源生长天麻--密环菌一树木(绿色植物 之间构成了一个“食物链”密环菌就是其中的“营养桥梁”,树木是它们之 间的物质基础树林是天麻共生真菌的“营养仓库”,栽培天麻需要用树干培 养菌材,故必须选择森林资源丰富的区域发展天麻选择林中栽培天麻,也是 一种很好的栽培方式密环菌侵入天麻块茎的条件:幼嫩当正在生长的密环菌菌索触及天麻后,菌索分枝尖端的生长点侵入天麻原 球茎或块茎,天麻与密环菌的共生结合从此开始当密环菌菌索生长点穿透麻 体表皮,束状的菌丝体进入皮层,开始以分散菌丝的方式通过细胞间隙扩展或 细胞壁纹孔进入细胞内部,使细胞核发生变化,先变大后分解,细胞器及多糖 颗粒等消失,营丝质被菌丝体吸收通常将这个过程称为密环菌摄取天麻营 养时期密环菌侵入天麻块茎的条件是,天麻块茎处在休眠或萌发阶段,密环 菌菌索呈黄白色或棕红色,密环菌处于幼嫩期黑褐色的衰老菌索不能侵入天 麻块茎,另外处于生长盛期的天麻块茎或新生块茎是不会被密环菌侵入的天麻有同化消解密环菌菌丝体的能力:消化在天麻地下块茎接近中柱部位的组织中,有数列体型较大、生活力较强的 细胞,具有溶菌作用,有同化消解密环菌菌丝体的功能,称为消化层。
当密环 菌菌丝体逐渐进入皮层深处的细胞内部时,就会被原生质包围,扭结成团,并 逐渐膨胀而被天麻细胞分解其后消化层细胞显著变大,原生质浓稠,入侵的 菌丝体被消解同化,成为天麻生长的营养物质,而未结合密环菌的或则呈“饥 饿状态”天麻对密环菌营养的反馈:反消化随着天麻的生长发育,在箭麻抽茎开花或种麻生出子麻后,原麻体(种麻) 逐渐衰老,失去溶解密环菌的能力,这时密环菌居于优势,便在天麻体内大量 繁殖,吸取其营养,原麻体就变成了密环菌的营养源,最后块茎中空腐烂这 一阶段表现为密环菌对天麻的寄生天麻与密环菌的代谢产物对天麻与密环菌 生长有抑制作用,甚至造成天麻腐烂,影响产量与质量故种过天麻的土壤或 填充物,不宜反复使用密环菌与天麻共生的适宜温湿度:平衡天麻块茎在地温12°C〜14°C左右时开始萌动,20°C〜25°C下生长旺盛,30°C 生长受到抑制密环菌是一种适温菌,在6C〜30C温度范围内均能生长,但以 25C为其最适生长温度,超过30C菌丝就停止生长由于夏季伏天地温持续超 过30C时,密环菌和天麻的生长受到抑制,加速了天麻种性退化的进程,产生 “乌头状”的箭麻因此,高温季节,天麻应防暑降温,搭棚或覆草遮阳,度 过炎夏。
天麻适宜年降雨量在1000mm以上,平均相对湿度在65%〜80%左右, 天麻不同生长季节对水分要求不同,多雨潮湿气候条件最适宜天麻生长密环 菌适宜生长的湿度是50%〜70%,湿度低于30%生长受阻,大于70%时影响透 气,不利于密环菌生长在生产技术中主要采取科学调节晚秋土壤湿度,使密 环菌与天麻关系得到平衡,确保天麻优质丰产实践证实,如天麻在系统发育 进程中,采用微灌、滴灌技术,可使天麻产量大大增加。
