皮张等级标准及初加工技术(共38页).ppt

英 良 培 训训 学 校?实用养貉学?第三章 皮张等级标准及初加工技术 亚圣七十七2021、02、19英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造 一、貉子皮肤皮板的构造 1 表皮层 约占皮肤厚度的12%细分为 角质层:位于最外面，对于水、酸、碱和有害物质有较强的抵抗能力，起保护机体的作用 生发层:具有分裂能力，并含有色素细胞，使皮肤呈现出一定颜色 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造 表皮层的厚度，受年龄、部位、季节等因素的影响 冬季最厚，春、夏、秋季较薄 成年比幼年皮厚， 后背部比腹部厚二 真皮层 皮肤的中间层，约占皮肤厚度的8892% 由胶原纤维、弹性纤维和网状纤维编织而成，决定皮肤的韧性和弹性，亦即决定皮板强度和耐用程度 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造三皮下组织层 连接真皮与肌肉的一层称为皮下组织 由排列疏松胶原纤维构成，纤维间包括许多脂肪细胞、神经、肌肉纤维和血管等 具有缓冲的作用，使皮肤下面的各器官防止因压力而受到损伤 它可分为脂肪层和肌肉层脂肪层的厚度与貉的肥瘦及季节有关 该层在制裘中没有使用价值，在除油时全部刮去 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造二 、被毛的组成与色泽 一被毛的种类 触毛(锋毛)：触觉毛，多长在头部的吻端、脸部，主要有感觉机能。

针毛：针毛覆盖于绒毛之上，也称盖毛，占被毛总数的24%绒毛：占被毛总数的9598%，起保护体温作用 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造二毛被的色泽 由皮肤的色泽及被毛的色泽共同决定 皮肤 黑色素含量 内胡萝卜素的含量 真皮内血液供给情况 表皮的厚度 被毛的色泽 毛囊分泌的皮脂 动物的营养状况 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造三、毛被的脱换 每根毛由生长到脱落为一个周期 生长期：毛球细胞毛的生长点进行 有丝分裂活动的时期 衰退期：毛球细胞增殖缓慢减弱，最后 完全停止，所有残留局部都变 成角化细胞 静止期：毛囊进入进入静止阶段 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造1、貉子的季节性换毛可分成：1春季脱换 时间：开始于3、4月份，23个月脱去冬毛、长 夏毛 毛被：绒毛先脱，皮脂腺分泌减少，毛被枯槁，光泽 减退；已脱离的毛和尚未脱离的毛极易粘结 新夏针毛长出皮肤，毛被显得较乱 皮板：脱换中：呈红、厚、硬的状态颈部尤其厚硬 脱换后：呈薄、白、软、无油性夏白板 顺序：颈头前肢背臀部腹部后肢尾 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造2秋季脱换 时间：开始于89月份，12个月。

长冬毛毛被：由平齐、短，毛色浅，有光泽，弹性好，趋 向长密皮脂腺分泌正常，毛被平顺、光亮 皮板：生长中：呈青黑 ，同时变厚，厚的程度小 于春皮 结束后：细腻光润、洁白，有油性，薄韧 顺序：臀尾背颈头与春季相反 貉子不脱夏毛，在不断长冬毛的同时，夏毛也继续生长，最后共同构成冬季毛被 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造春秋两季毛被脱换的差异： 顺序不同：春季 体前体后 秋季 体后体前 皮板颜色：春季 白紫红白 秋季 白黑白 皮板油性：夏白板缺乏脂肪 冬白板富含脂肪 被毛：夏毛稀短、颜色深 冬毛丰厚，颜色浅； 时间：脱冬毛长夏毛的过程长， 脱夏毛长冬毛的过程短 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造2、季节性换毛机理 光周期变化是其换毛的首发信号 长短交替 影响褪黑激素MLT的分泌量 光照 眼睛 松果体调节动物的换毛和生殖 褪黑激素含量及其变动是换毛的主要原因 人为的控制光照也能导致动物换毛 英 良 培 训训 学 校第一节 貉皮的构造四、影响毛被生长的其他环境因子 1、温度：低温刺激毛的生长和加速换毛过程 高纬度：较长较密的毛被，提早换夏毛长冬毛，换毛过程历时短，冬毛毛被保持时间长。

2、湿度：酪氨酸酶的活性，色素形成的数量 湿度大：环境的色调深，动物适应深的色调其毛色加深 3、食物：动物机体物质和能量的来源 用于生长毛皮的营养是在满足机体各种需要的前提下才提供的 各种因子间对动物的影响也是整体的综合作用 英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术一、皮张的长度 1、等内貉皮长度规格： 貉皮长度是指从鼻尖至尾根的长度目前尚无全国统一的貉皮收购规格 ?国产貉皮行业标准? 尺码号0000001234长度（厘米）115106-11597-10688-9779-8773-79999099819072816372576310095-10090-9585-9080-8575-80河北尚村毛皮市场 英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术2、活体貉的体长计算： 体重指数 = 貉子的体重克 / 貉子的体长厘米 用体重指数推算出的体长是指从两耳中间到尾根的长度 貉子的活体体长厘米= 貉子的体重克/ 体重指数+ 10 或12 体重指数范围与体况情况 体重指数范围目测貉子体况情况7989过度消瘦90100中等偏下体况101110中等偏上体况111120过度肥胖英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术?国产貉皮行业标准?的等级分类： 等级品质要求等级比差(%)一级正季节皮，皮形完整，毛绒丰厚，针毛齐全，绒毛清晰，色泽光润，板质良好，无伤残100二级正季节皮，皮形完整，毛绒略空疏，针毛齐全，绒毛清晰，板质良好，无伤残，或具有一级皮质量，带有下列伤残之一1下颌和腹部毛绒空疏，两肋或后臀部略显擦伤、擦针；2自咬伤，疤痕和破洞，面积不超过13.Ocm。

3破口长度不超过7.6cm；4轻微流针飞绒 ；5撑拉过大80三级皮形完整，毛绒空疏或短薄、或具有一、二级品质，带有下列伤残之一者：1刀伤，破洞总面积不超过260cm22破口长度不超过152cm；3两肋或臀部毛绒擦伤较 重；4腹部无毛或较重塌脖60次级不符合一、二、三级品质要求的皮40以下英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术生皮：貉经剥皮加工、枯燥处理后但未经鞣制的皮张正季节皮：产于11月下旬至12月中旬，毛被、毛质、板质 自然成熟之皮皮形完整：按标准楦板和规定皮形上楦，唇、眼、耳、鼻、 尾、后腿齐全的筒皮毛绒丰厚：绒毛稠密，手感饱满，光泽好，有弹性板质良好：皮板柔韧、富有弹性，油性好，色泽清白、无 明显色素伤残：在饲养、加工、仓储过程中发生的一切皮、毛伤损毛绒空疏：毛绒明显稀少擦伤：貉与笼、舍磨擦，造成毛绒伤损擦针：局部毛针被磨损 英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术自咬伤：因患自咬病，致使皮板残缺破损疤痕：患疮疖、疱疹处，板质硬结，毛绒发育不良破洞：皮板上的孔洞流针飞绒：毛被局部针毛脱落，绒毛浮起撑拉过大：上楦时将皮张强行拉长，致使毛绒空疏塌脖：颈部毛绒稀短。

缠结毛：针绒毛缠结，呈束状、毡状蹲裆：后裆部毛绒磨损油烧板：皮板呈黄黑色，带有油垢、皱缩、脆硬陈皮：储存时间超过一年的生皮 英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术2、黑龙江、吉林等省试行的收购规格中等级分类： 等级品质要求等级比差(%)一级毛绒丰足，针毛齐全，色泽光润，板质良好，可带刀伤或破洞两处，其总面积不超过11平方厘米，或破口长不超过6厘米100二级毛绒略空疏或略短薄，可带一级皮伤残，具有一级皮毛质、板质，可带刀伤或破洞3处，其总面积不超过16.7平方厘米，或破口长度不超过9厘米，或臀部针毛峰受磨擦，两肋针毛尖略受磨擦80三级毛绒空疏而短薄，可具一、二级皮毛质、板质，可带刀伤，破洞总面积不超过45平方厘米，臀部针毛磨擦较严 重，两肋针毛擦伤较 重，腹部无毛，刺脖较重60等外皮加工不符合统一规定的楦板板形或不符合等内要求的貉皮为等外皮按实际 使用价值分为40，20，5计价，低于5使用价值的不收英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术3、按针绒密度、针毛长短和整皮的完整性进行皮质分级 等级品质要求A级针毛整体覆盖率好,底绒厚密富有弹性,有光泽度，无残皮。

B级针齐绒 微空、缝线变 形、轻微脱针、轻微勾针、轻微光板、轻微咬伤（整张皮不超过两个小残点，使用率在95%以上）C级有严重咬伤、针齐绒 空、破洞、脱针、光板、残缺、焦板、白底绒、严重结毛等均为次皮C1（一类残）有80%以上使用率的残皮C2（二类残）有60%以上使用率的残皮C3(三类残)有60%以下使用率的残皮长毛针针毛粗、长短不一，针毛经手扬开后，给人颇为 稀疏杂乱的感觉从绒毛尖为起点测量针毛长度在7mm以上的皮张，用字母“L”表示中短毛针针毛覆盖力好，针毛短；针细 、平整，针毛经手扬开后瞬间达到竖立位置，富有弹性从绒毛尖为起点测量针毛长度在7mm以下的皮张均为中短毛针如果毛针达到7mm；整体针毛细而平整的可认定为中短毛针，反之，针毛粗又不平的则认 定为长 毛针英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术 在国家没有统一标准的情况下，上面的三个标准都只具有参考意义，而没有绝对的权威性 市场交易中所说的特等、一等、二等皮，指的是在上面标准中的一等皮条件下，按皮张长度长度规格来说的 只要出现破损，通常会被认为是残皮 英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术三、毛色 1、毛色的区别： 貉毛分为针毛和绒毛，正常条件下均为三节色毛。

毛色由尖至根: 针毛：黑浅黄青灰 绒毛：浅灰青灰 毛色的差异与在身体上不同部位的分布，决定着貉皮的整体的颜色 英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术毛色好的特点： 针毛：背部毛尖全部黑色，两肋有局部毛尖稍黄， 绒毛：浅黄的毛尖极短或无黄毛尖， 整体：呈青灰色，背部有界线模糊的黑色纵纹，一直延续至尾部毛色差的特点： 针毛：毛尖大局部黄白，或青色成分极少； 绒毛：三节毛不明显，全为黄白色， 整体：呈黄白色，背部有青灰色成分但极少纵纹不显英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术2、毛绒的品质： A、鉴定工程： 貉毛绒品质鉴定表 鉴鉴定项项目等 级级一 级级二 级级三 级级 针针毛毛 色 黑色 接近黑色 黑褐色密 度 全身稠密 体侧侧稍稀 稀疏分 布 均匀 欠匀 不匀平 齐齐 平齐齐 欠齐齐 不齐齐白 针针 无或极少 少 多长长 度 8090毫米 稍长长或稍短 过长过长 或过过短 绒绒毛毛 色 青灰色 灰色 灰黄色密 度 稠密 稍稀 稀疏平 齐齐 平齐齐 欠齐齐欠齐齐长长 度 5060毫米 稍长长或稍短 过长过长 或过过短背腹毛色 差异不大 差异较较大 差异过过大毛绒绒光泽泽 光亮 欠强 差英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术 2、针毛、绒毛的长度： 貉各部位毛的长度厘米 颈部肩部背部腹部臀部针毛长度总体平均数8.30+-0.278.30+-0.218.92+-0.168.52+-0.19最大值10.09.811.011.2最小值7.07.07.57.0绒毛长度总体平均数4.78+-0.184.87+-0.115.25+-0.112.54+-0.095.45+-0.13最大值5.85.56.53.56.5最小值4.04.04.51.94.5英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术3、毛密度： 成年公貉：87113根/m。

成年母貉、亚成体貉：空白4、换毛的时间 成貉：每年换毛一次， 2月份开始逐渐脱换绒毛， 8月份绒毛开始生长， 11月中旬农历小雪前后 幼貉：40日龄以后开始，脱掉浅黑色的胎毛， 3-4月龄时，长出黄褐色冬毛， 11月份毛被成熟度与成年貉相近 英 良 培 训训 学 校第二节 皮张等级标准及初加工技术四、季节 1、各季节皮的主要特点： A、冬皮：绒毛紧密，光泽柔润，针毛高挺平齐，皮板洁白，即到成熟期产季稍早的，虽毛绒成熟到达冬毛程度，但尾根和臀部皮板出现灰暗色 B、早春皮：针毛长而绒毛略显稀薄，毛色发暗，皮板呈黄红色或老黄色。